جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی

اختصاصی از فی ژوو جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی

توضیحات محصولات  

فصل اول: روابط آبی گیاه 
آب و نقش آن در گیاه 
اهمیت آب در زندگی گیاه: اولاً مهمترین ماده تشکیل دهنده پروتوپلاسم سلول است (تـا 95 وزن) فعالیـت پروتوپلاسـم  بستگی به آب موجود دارد. اگر اب کم شود فعالیت کم میشود و کمتر از حد باعث مرگ سلول میشـود بـه علـت اینکـه
پروتئینها، اسیدهای نوکلئیک و کربوهیدراتها در حالت طبیعی با مقداری آب همراه هستند اگر آب از آنها جدا شـوند
تحت تأثیر قرار می گیرند. آب در تعدادی از واکنشهای شیمیایی در پروتوپلاسم نقش مستقیمی دارد. 
واکنشهایی مانند هیدرولیز و تراکم که در آنهـا آب بـه مولکـولهـای عـالی اضـافه و یـا از آنهـا گرفتـه مـیشـود در
فعالیتهای متابولیتی اهمیت خاصی دارد. در تبدیل کربوهیدراتها به یکدیگر و یا آنزیمهـا بـه یکـدیگر وجـود آب لازم
است. 
در فتوسنتز آب منبع تولیدکننده پروتون است. در فرآیندهای تنفس آب یکی از محصولات این واکنشهاست اب حلالـی
است که بسیاری از مواد در آن حل میشوند واکنشهـای شـیمیایی متعـددی در محـیط آبـی انجـام مـیپـذیرد. عامـل
نگهدارنده آماس (تورژسانس سلولی) آب میباشد بنابراین آب نقش مهمی در نگهداری شکل طبیعی گیاه باز مـیکنـد از
طرفی دیگر این آماس سلولی برای سرپا نگهداشتن گیاهـان علفـی بسـیار لازم اسـت. عـلاوه بـر ایـن آمـاس سـلولی در
فرآیندهایی مانند باز و بسته شدن روزنه ها، حرکت برگها، گلبرگها را برگهای تخصص یافته گیـاه از اهمیـت خاصـی
برخوردار است. 
Polinus باعث خروج آب از سلولهای این اندام شده و باعث حذف آماس شده و برگها جمع میشوند. 
حرکت گلبرگها در لاله عباسی و mesembrianthemum دیده میشود. 
سلولها غالباً توسط یک لایه نازکی از آب پوشیده شدهاند که در فضای نازک بین سلولی و اندامها قرار دارد ایـن لایـه از
سلولی به سلول دیگر ادامه یافته و شبکهای را در گیاه به وجود میآورد که در نقل و انتقال مواد محلـول نقـش مهمـی را
بازی میکند. 
انتقال مواد به آوندها توسط آب صورت میگیرد در انتقال گامتهای گیاهی (گیاهان آبزی) انتقال و پراکندگی هـاگهـا،
میوهها و بذور نقش مهمی را در گیاهان آبزی علاوه بر یک محیط تعادلی و نقش نگهداری میباشد. فیزیولوژی گیاهی زراعی «13»
اندازه گیری میزان آب در گیاه 

              
خشک کردن گیاه در اتو، تا رسیدن به وزن ثابت که از سوخت باید جلوگیری شود. چرا کـه موجـب سـوختن مـواد آلـی میشود حرارت از 80-100-120 درجه سانتیگراد نباید بیشتر باشد البته در این دامنه حرارتی آبی که مربوط بـه مـواد
آلی است باقی میماند. 
آب داخل گیاه براساس وزن تر Fresh wight یا وزن خشک Dry wight میباشد. 
خشک کردن نباید خیلی طولانی باشد چرا که مواد فرار ممکن است تخریب شوند از بین برونـد ماننـد اسـانسهـا بـرای  اینکه از فعالیت آنزیمها جلوگیری شود بهتر است از قبل از خشک کردن نمونه ها آنها را به مـدت چنـد دقیقـه در 110
درجه در فشار کم قرار دهیم سپس در دمای پایینتر از 60-80 درجه خشک کنیم. 

خواص محلولها 
1- فشار بخار آب: 
مولکولها از سطح مایع حرکت میکنند و بالعکس. در حالت تعادل اگر فشار سنج بهکار بریم فشار نشان داده شده برابـر
فشار بخار اشباع است. اگر آب خالص نباشد فشار بخار آب را کمتر میکند. این کاهش فشار بخار آب را میتـوان توسـط
قانون رائولت محاسبه کنیم: 
 فشار بخار محلول e فشار بخار آب خالص، w تعداد مدلهای حلال یا آب، s تعداد مولهای جسم حل شده 
2- نقطه جوش و نقطه انجماد: 
با حل کردن جسمی در آب نقطه جوش بالا میرود و نقطه ذوب پایین میآید. 
3- فشار اسمزی: 
با استفاده از معادله، میتوان فشار اسمزی محلولها را محاسبه نمود. 
 P = MIRT
P :فشار برحسب بار یا اتسمفر 
M : غلظت محلول برحسب مولال

تستهای طبقه بندی شده فصل اول 
1 2- در شرایط مطلوب رشد، افزایش نسبی غلظت CO
هوا موجب: 
1) افزایش میزان تلفات آب از گیاه میشود. 
2) کاهش میزان تلفات آب از گیاه میشود. 
3) افزایش هدایت روزنهای برگی گیاه میشود. 
4) افزایش نسبی میزان تلفات آب و کاهش نسبی هدایت روزنهای میشود. 
WUE -2 (کارایی مصرف آب) و تعرق
CO2
4 با گیاها 3 C ن در مقایسه با گیاهان C
به ترتیب: 
1) بالا و پایین است. 2) پایین و بالا است. 
3) پایین و پایین است. 4) بالا و بالا است. 
3- وزن تر برگ یک گیاه 2 گرم و وزن خشک آن 0/5 گرم است. هرگاه این برگ را به مدت 4 سـاعت در آب
مقطر قرار دهیم و وزن آن به 2/5 گرم افزایش مییابد. محتوی نسبی آن برگ چند درصد است؟ 
 76 (4 75 (3 70 (2 65 (1
4- حساسیت فرآیند و عکسالعملهای مختلف گیاه به وقوع تنش خشـکی، از کـدام ترکیـب زیـر تبعیـت
میکند؟ 
1) سنتز آبسایسیک اسید > رشد سلول > تثبیت دیاکسید کربن > بسته شدن روزنهها 
2) تثبیت دیاکسید کربن > سنتز آبسایسیک > رشد سلول > بسته شدن روزنهها 
3) بسته شدن روزنهها > تثبت دیاکسید کربن > سنتز آبسایسیک اسید > رشد سلول 
4) رشد سلول > سنتز آبسایسیک > بسته شدن رونهها > تثبیت دیاکسید کربن 
5- کدام نوع اختلاف پتانسیل تعیینکننده مسیر و جهت انتقال آب در داخل گیاه است؟ 
1) اختلاف پتانسیل اسمزی 2) اختلاف پتانسیل آب 
3) اختلاف پتانسیل فشار 4) اختلاف پتانسیل ماتریک 
مقدار آب از دست رفته
مقدار جذب شدهفیزیولوژی گیاهی زراعی «53»
6- اگر دیواره سلولی را با پکتیناز و سلولاز حل کرده و سپس آن را در آب بگذاریم جذب آب تابع کدامیـک
از اجزای پتانسیل آب است؟ در این صورت جذب اب توسط سلول تا چه زمانی ادامه مییابد؟ 
1) پتانسیل اسمزی – تا زمانی که سلول بترکد. 
2) پتانسیل فشاری – تا زمانی که پتانسیل اسمزی صفر شود. 
3) پتانسیل کل آب – تا زمانی که پتانسیل آب صفر شود. 
4) پتانسیل ماتریک – تا زمانی که فشار دو سوی غشای سیتوپلاسمی برابر شود. 
7- در شکل مربوط به اثرات نسبی تغییرات yw برگ بر فتوسنتز و انتقال C
در سـورگوم گزینـه صـحیح 14
کدام است؟ 
 
1) سرعت فتوسنتز نسبت به سرعت انتقال ماده در مقابل پتانسیل پایین برگ مقاومتر است. 
2) سرعت فتوسنتز و سرعت انتقال ماده هر دو از نوعی مقاومت در مقابل پتانسیل پایین آب برگ برخوردارند. 
3) سرعت فتوسنتز و سرعت انتقال ماده هر دو در مقابل پتانسیل پایین آب برگ از حساسیت خاصی برخوردارند. 
4) سرعت انتقال ماده نسبت به فتوسنتز در مقابل پتانسیل پایین آب برگ مقاومتر است. 
8- در سیستم خاک – ریشه – بخش هوایی احتمال وقـوع تعـادل در پتانسـیل آب ( yw) در کـدام زمـان
بیشتر است؟ 
1) در ظهر هنگام 2) در اواخر شب و اوایل صبح 
3) در اوایل شب و اواخر روز 4) در اوایل صبح و نیز در اوایل شب 
9- کدام گزینه صحیح است؟ 
1) در حالت پلاسمولیز اولیه غشای سلول از دیواره جدا میشود. 
2) در حالت پلاسمولیز پتانسیل تورگر سلول منفی است. 
3) در حالت پلاسمولیز اولیه، پتانسیل تورگر سلول برابر صفر است. 
4) هر سه «54» مجموعه زراعت 
10- ارتباط بین سلولهای محافظ روزنه و سلولهای پیرامونی آنها از نوع ................. است. 
1) آپوپلاستی 2) سیمپلاستی 
3) اپوسیمپلاستی 4) تلفیقی از سیمپلاستی و آپوپلاستی

پاسخ تشریحی تستهای طبقه بندی شده فصل اول 
1- گزینه ی «2» صحیح است. 
2 ت آب افزایش غلظت CO
در شرایط مطلوب میزان تعرق در گیاه را کاهش داده و در نتیجه سبب کاهش میزان تلفا
در گیاه میگردد. 
2- گزینهی  «2» صحیح است. 
3 آن راندمان مصرف آب در گیاهان C
پایین و ضریب تعرق در ها بالا میباشد. 
3- گزینه ی «3» صحیح است. 
محتوای نسبی آب برگ

نوع فایل:PDF

  سایز:2.74mb

 تعداد صفحه:298

پاورپوینت درباره اصول عملیات بیمه گری و ارزیابی خسارت در محصولات زراعی و باغی

اختصاصی از فی ژوو پاورپوینت درباره اصول عملیات بیمه گری و ارزیابی خسارت در محصولات زراعی و باغی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید  : 52 اسلاید

بخشی از اسلایدها :

الف – اعلام تعرفه ها از سوی ستاد صندوق بیمه

-    جمع بندی و تحلیل آمارهای چندساله

-    تعیین ضریب خسارت

-    محاسبه تعرفه و حق بیمه ها

-    گروه بندی مناطق

-     تصویب در هیئت مدیره وکمیته فنی

-     ابلاغ به استانها

و-اعمال کنترل های لازم در طول دوره انعقاد قرارداد بیمه

-   نظارت بر نحوه تنظیم صحیح بیمه نامه در طی دوره

-   تطبیق سطوح بیمه شده یا حق بیمه های دریافتی

ج – تعهدات بیمه گر

-جمع آوری اطلاعات و آمار مورد نیاز در طول مدت قرارداد

-بررسی خسارت در اولین فرصت ممکن و قبل از محو آثار خسارت

-اعلام نظر کارشناس به بیمه گذار دراسرع وقت پس از تائید وتنظیم گزارش خسارت

-پرداخت غرامت حداکثر یکماه پس از تقاضای خسارت

- بررسی اعتراض بیمه گذار ظرف 10 روز توسط اکیپ یا کارشناس دیگر

تحقیق در مورد ارائه آمار و ارقام تحلیلی از تولید گیاهان زراعی تراریخته در جهان

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد ارائه آمار و ارقام تحلیلی از تولید گیاهان زراعی تراریخته در جهان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه25

  ارائه آمار و ارقام تحلیلی از تولید گیاهان زراعی تراریخته در جهان

گیاهان زراعی تراریخته (ترانسژنیک) از جمله محصولات بیوتکنولوژی نوین هستند که پیش‌بینی می‌شود انقلاب عظیمی در کشاورزی به‌وجود آورند. بنابراین کشورهای مختلفی در جهان نسبت به توسعة کشت این گیاهان اقدام نموده‌‌اند. هدف از این مقاله بررسی وضعیت کشت جهانی گیاهان زراعی تراریخته از سال شروع به توسعة آنها (۱۹۹۶) تا آخرین آمار معتبر منتشر شده (۲۰۰۳) از زوایای مختلف است. امید است که این مطلب مورد توجه مسئولان مختلفی واقع شود که در رابطه با توسعه و یا عدم توسعة این گونه گیاهان تصمیم‌گیری می‌نمایند:

مقدمه

گیاهان زراعی تراریخته، گیاهانی شبیه به همتای طبیعی خود هستند، با این تفاوت که با استفاده از دستکاری ژنتیکی، در یک یا چند صفت ویژه نسبت به نوع طبیعی خود برتری دارند. کشت این گیاهان منافعی را برای تولیدکنندگان (کشاورزان) و مصرف‌کنندگان در بردارد؛ به‌عنوان مثال، علاوه بر اینکه محصول بیشتری عاید تولیدکننده می شود، مواد شیمیایی کمتری (آفت کش یا علف کش) نیز مصرف می شوند. مصرف کننده نیز مواد غذایی ایمن تری را در نتیجة کاهش استفاده از مواد شیمیایی در تولید محصولات کشاورزی، مصرف خواهد کرد. تاکنون محصولات تراریخته در گیاهان مختلفی در جهان تولید شده‌اند که از آن‌جمله می توان موارد زیر را نام برد:

سویا، برنج، ذرت، جو، پنبه، سیب‌زمینی، کلزا، سیب‌زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی، کدو، چغندرقند، پاپایا، سیب، انبه، موز، آناناس و نارگیل.

نقش گیاهان زراعی تراریخته در رفع نیاز غذایی بشر

گزارش برنامة جهانی غذا در سال 2003 نشان داد که به تعداد افرادی که در جهان دچار سوء تغذیه هستند، 25میلیون نفر افزوده شده و از 815میلیون نفر به 840میلیون نفر رسیده است. در چنین شرایطی، نیاز به تولید مواد غذایی بیشتر، بیش از پیش احساس می‌شود و بیوتکنولوژی و به‌خصوص کشت گیاهان زراعی تراریخته می‌تواند از طرق زیر در تأمین غذای میلیون‌ها نفر انسان مؤثر باشد:
- افزایش محصول گیاهان زراعی و در نتیجه تولید غذای بیشتر در جهان؛
- حفظ تنوع زیستی به‌عنوان یک فاکتور مهم در تولید محصول بیشتر؛
- افزایش پایداری محصول در برابر تنش‌های زنده و غیرزنده؛
- ایجاد منافع اقتصادی و اجتماعی برای جوامع مختلف و در نتیجه، کاهش فقر در کشورهای در حال توسعه.

سطح زیر کشت گیاهان زراعی تراریخته در جهان در سال 2003

در سال 2003، 7,67میلیون هکتار (167میلیون ایکر) از اراضی کشاورزی جهان به زیر کشت گیاهان زراعی تراریخته رفت که 3درصد نسبت به سال 2002 بیشتر شد و به حدود 15درصد از کل اراضی زیر کشت دنیا رسید. این آمار و ارقام، 3میلیون هکتار سویای تراریخته‌ای را نیز شامل می‌شود که برای اولین بار در سال 2003 در کشور برزیل مجوز کشت دریافت کرد. نمودار 1 سطح زیر کشت گیاهان زراعی تراریخته را از سال 1996 تا 2003 نشان می‌دهد.

تحقیق در مورد تنش شوری در گیاهان زراعی

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد تنش شوری در گیاهان زراعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه10

مقدمه:

شوری عامل مهم در تاریخ بشر و سیستم های کشاورزی بوده که بشر بر آنها تکیه داشته است.تمدنهای بسیاری در اثر عدم اعمال مدیریت صحیح در امر آبیاری و در نتیجه آن تجمع نمک در سطح خاک از بین رفته اند.

مدارک تاریخی 6000 سال قبل نشان می دهد که انسان به دلیل تخریب پایه های منابع جدید شونده در مناطق خاص هیچ گاه نتوانسته بیش از 2000 – 800 سال در یک تمدن پیشرفته در یک مکان معین توسعه یابد.

مثال:  عملکرد گیاهان در طول یک دوره 700 ساله 65% کاهش یافته است.

وسعت اراضی شور در سطح دنیا:

مطالعات انجام شده زمین های دارای مشکل شوری را عددی بین 340000000 تا 950000000 هکتار را ثبت نموده اند.

این براورد همچنان در حال افزایش است. گفته میشود 6% از سطح زمینهای دنیا دارای پتانسیل تولید محصول زراعی میباشند.

بعضی از کشورها نسبت به شوری از اراضی بیشتری برخوردارند:

1- ایران

2- پاکستان

3- هندوستان

وسعت شوری در اراضی ایران:

حدود 12% از کل مساحت ایران به صورت کشت آیش و به منظور تولیدات کشاورزی استفاده می شود. که نزدیک 50% این سطح زیر کشت به درجات مختلف با مشکل شوری – قلیایی بودن – غرقابی بودن رو به رو می باشد. پیش بینی می شود این مشکل تا 75% از کل زمینهای فاریاب کشور پیشروی کند.

بخشهای وسیعی از کشور مانند: دشتهای حاصلخیز قزوین و مغان – گرگان و گنبد – ورامین تا گرمسار – سیستان و فارس تا نوار حاشیه ای جنوب کشور و اراضی حاصلخیز اطراف زاینده رود به نحوی متاثر از تنش شوری هستند.

تنش شوری:

اصطلاح شوری زمانی به کار میرود که غلضت بعضی املاح مثل کلسیم – کلر – بی کربنات –و به طور کلی میکروالمانتها در خاک بالا باشد.

تنش شوری به دو صورت می‌باشد:

1- تنش شوری اولیه:           

• سمیت یونی ویژه

2- تنش شوری ثانویه:       

• تنش کمبود مواد غذایی
• القای تنش آب
• تنش اسمزی

اثرات شوری بر گیاه:

دانلود مقاله رقابت علفهای هرز باگیاهان زراعی

اختصاصی از فی ژوو دانلود مقاله رقابت علفهای هرز باگیاهان زراعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

علفهای هرز باگیاهان زراعی جهت تامین منابع قابل دسترس محیطی و محدود مانند مواد غذایی ،آب ونور رقابت می کنند.رقابت، تمایل گیاهان مجاور در استفاده ازکوانتوم مشابه نور،یونهای عناصرمعدنی ،مولکولهای آب یاحجم فضا تعریف میشود.

رقابت علفهای هرزیکساله درچغندرقند(  (Beta vulgarisمی تواند منجر به کاهش 100-25 درصدی عملکرد شود(.چویزر ودکستر 1987 )

95درصد تلفات عملکرد چغندر قند بر اثر رشد علفهای هرز بلندی مانند سلمه تره (Chenopodium album) به دست می آید( اسکات ووایل کوکسان)  70 درصد گونه های علف هرز موجود در گیاه زراعی چغندر قند گونه های برگ پهن هستندکه سلمه تره یکی از10 علف هرز مهم چغندر قند میباشد. علف هرزسلمه تره درلیتانیابه فراوانی یافت میشوداین علف هرزدراروپا آ سیا وشمال امریکا رایج است ودر رنج وسیعی از اقالیم وخاکها به خصوص خاکهایی که از نظر موادآلی غنی هستند به خوبی رشد میکند.( میتیچ1988)همچنین دارای یک سیستم ریشه دهی فراوان است که به آن اجازه میدهد به شرایط نامساعد محیطی مقاوم باشد(هولم وهمکاران1991).  در مناطق با بارش کم یا نامنظم رقابت برای آب در فصل رشد ممکن است زودتر شروع شود و امکان دارد بیشتر از رقابت برای نور باعث محدودیت عملکرد شود.(   دونالد 1963،رادوسویچ وهولت1984).

اکثر مطالعات قبلی روی رقابت گونه های علفزار انجام شده است. ومطالعات نسبتا"  اندکی روی رقابت گیاهان زراعی وعلفهای هرز صورت گرفته است(ویلسون 1988).کلمنت وهمکاران (1929)نتیجه گرفتند که اساسا" رقابت در بین گونه های گیاهی برای نور،آب ومواد غذایی خاک صورت می گیرد.دونالد اکسیژن و دی اکسیدکربن رانیز در فهرست شامل کرد،اما بعد ملاحظه کرداین عوامل اهمیت کمی دارند.

طبق نظر ویلسون(1988) رقابت اندامهای زیرزمینی بین گونه ها معمولااز رقابت اندامهای هوایی مهمتراست(.آسپینال196 .کینگ1971 رمیسون واسنیدون1980 b,a .مارتین وفیلد1984 ).برای مثال او گزارش کرد از 24 مطالعه بررسی شده 19تا مطالعه رقابت    برای منابع زیرزمینی (آب وموادغذایی) است که ازرقابت برای منابع بالای زمین (نور)اهمیت بیشتری دارد.هرچند که پازوسکی(1983) دریافت در مراحل اولیه رشدشاخص تعادل رقابتی چغندر قند برای رقابت اندام هوایی با سلمه تره بیشتر از رقابت اندام زیر زمینی است(.به ترتیب 0.15و0.11 )گزارش گردیده است که ارقام چعندر قند که عادت رشدی رو به زمین دارند کانوپی آنها زودبسته میشود که ممکن است قدرت رقابتی بیشتری داشته باشند(لوتزوهمکاران1991). علفهای هرز دررشدونموچغندرقندواریته آلتیسیماایجاد مشکل می کنند.دلایل اصلی شامل آهسته بودن رشد چغندر قنددراوایل رشد، توانایی رقابتی خیلی پایین در شروع رشد، حساسیت بالا به علف کشها (اساسادرمراحل اولیه رشد) وهمچنین بالابودن هزینه ها به خصوص علف کشهامی باشد.

برای مثال کراپف وهمکاران یک مدل اکوفیزیولوژی برای تاثیر رقابت سلمه تره روی چغندرقندارائه دادند فاکتور اصلی برای کاهش دادن تلفات چغندرقند،زمان جوانه زنی علفهای هرز درمقایسه با گیاه زراعی بود.علفهای هرزی که قبل از جوانه زنی گیاه زراعی سبز می شوندبیشتر رقابتی هستندومی توانندحتی در شدت پایین باعث تلفات بالایی از عملکرد گیاه زراعی شوند. در مزرعه ذرت وچغندر قند کاهش عملکرد ،توسط تداخل ایجادشده به وسیله علف هرز سلمه تره به ترتیب( 11و48 % میباشد.)( بکت وهمکاران 1988 چویزر 1983 ).

اخیرا" اثرمتقابل نور قرمزبه قرمز دور وازت روی علف هرز سلمه تره به وسیله کاز ین   ( 2004 )آزمایش شده است.هر چند کازین فقط درفرم ازت برای مثال آمونیوم یا آمونیاک را مدنظرقرارداد وبه طور پیوسته ازیک N استفاده کرد در حالیکه نور قرمز به قرمز دور متفاوت بود.امروزه هیچ مطالعه ی اختصاصی برای اثر متقابل نور وازت قابل دسترس روی سلمه تره از مرحله ی گیاهچه ای تا گیاه بالغ انجام نشده است.

 اهداف مقاله

1-اهمیت تاثیر رقابت،بین اندام هوایی وزمینی سلمه تره وچغندرقند

2- اهمیت تاثیر رقابت سلمه تره وگیاه زراعی دردریافت منابع زیرزمینی درمقایسه بامنابع روزمینی

3-اثرات منفی رقابت سلمه تره روی عملکرداقتصادی وشاخصهای فتوسنتزی چغندرقندوچغندرلبویی

4-تعیین دوره بحرانی رقابت علفهای هرزذرچغندرلبویی

شامل 13 صفحه فایل WORD قابل ویرایش