طرح یک شرکت در زمینه تولید پودر تخم مرغ

اختصاصی از فی ژوو طرح یک شرکت در زمینه تولید پودر تخم مرغ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:45

چکیده :

فهرست مطالب

چکیده طرح.......................................... 4

فصل اول : ......... مقدمه ، تاریخچه و شرح موضوع پروژه.... 5

1-1- موارد مصرف پودرهای تخم مرغ.................. 9

2-1- انواع پودر تخم مرغ......................... 11

مزیت‌های استفاده از پودر کامل تخم‌مرغ مخصوص فرآورده‌های آردی    14

3-1- نکاتی در مورد تخم مرغ...................... 20

رنگ زرده به چه عواملی بستگی دارد؟............... 28

5-1- مقایسه تخم خوراکی پرندگان که در ساخت پودر کاربرد دارند  33

6-1- درجه بندی تخم مرغهای مورد استفاده در پودر سازی 36

8-1- تاریخچه تولید پودر تخم مرغ................. 44

9-1- معرفی محصول................................ 45

10-1- کالاهای قابل جایگزینی با پودر تخم مرغ...... 46

11-1- کشورهای عمده تولید کننده پودر تخم مرغ..... 46

12-1- قابلیت نگهداری............................ 47

13-1- کشورها و یا سازنده های عمده ماشین الات..... 48

14-1- گزارش تعداد واحد و ظرفیت اسمی محصول در استان/شهرستان(در حال تولید)................................................ 49

15-1- گزارش تعداد واحد و ظرفیت اسمی محصول در  استان/شهرستان(طرح های در دست اجراﺀ)....................................... 49

فصل دوم : ................... مروری بر خط تولید محصول.... 51

1-2- فریز ، یخچالی و خشک کردن (تولید پودر )..... 54

2-2- روشهای خشک کردن و تهیه پودر تخم مرغ........ 55

3-2- مروری کلی بر روش تولید..................... 58

4-2- افزودنی های مجاز و مواد اولیه کمکی فرایند تولید    63

فصل سوم : ارزیابی فنی (لیست تجهیزات و . . .)...... 65

1-3- لیست تجهیزات و ابزار آلات صنعتی مورد نیاز... 66

2-3- لیست تجهیزات اداری مورد نیاز............... 67

3-3- نیروها و تخصصهای مورد نیاز اولیه........... 68

4-3- وسایل حمل و نقل داخل و خارج از کارخانه..... 69

5-3- مواد اولیه مور نیاز........................ 69

6-3- لیست تجهیزات دفتری و بهداشتی............... 70

فصل چهارم : ارزیابی مالی (برآوردهای مالی)......... 71

1-4- برآورد هزینه تجهیزات و ابزار آلات صنعتی مورد نیاز   72

2-4- برآورد هزینه تجهیزات اداری مورد نیاز....... 73

3-4- برآورد هزینه نیروها و تخصصهای مورد نیاز اولیه 74

4-4- برآورد هزینه های وسایل حمل و نقل داخل و خارج از کارخانه 75

5-4- برآورد هزینه مواد اولیه مور نیاز........... 76

6-4- لیست تجهیزات دفتری و بهداشتی............... 77

7-4- برآورد هزینه برق و سوخت مصرفی.............. 77

8-4- برآورد هزینه های تعمیرات و نگهداری......... 78

9-4- برآورد سرمایه ثابت......................... 79

1-9-4- هزینه های سرمایه ای..................... 79

2-9-4- هزینه های قبل از بهره برداری............ 79

10-4- برآورد سرمایه در گردش..................... 80

11-4- نحوه سرمایه گذاری......................... 80

12-4- برآورد هزینه استهلاک....................... 81

13-4- برآورد هزینه های تولید سالیانه............ 82

14-4- قیمت تمام شده محصول....................... 83

15-4- محاسبه فروش کل............................ 83

16-4- محاسبه نقطه سربه سر....................... 84

17-4- محاسبه دوره بازگشت سرمایه................. 85

18-4- سود و زیان ویژه........................... 85

فصل پنجم : استانداردهای پودر تخم مرغ.............. 86

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران........... 88

پیشگفتار........................................ 91

ویژگیهای پودر تخم مرغ........................... 93

جدول شماره 2 ـ حد مجاز آلودگیهای میکروبی پودر تخم مرغ   95

6 ـ بسته بندی و نشانه گذاری.................... 112

راهنمای ثبتی شرکت های ( سهامی خاص)............... 114

اساسنامه......................................... 127

فرمها و تقاضانامه های ثبت شرکت و . . ............ 147

پودر تخم مرغ توسط کارخانه های زیادی در ایران و سراسر جهان به بازار عرضه می گردد. از محاسن پودر تخم مرغ می توان موارد زیر را بر شمرد:

1. نگهداری پودر تخم مرغ به مدت طولانی تر از نگهداری تخم مرغ تازه
2. استفاده آسان تر در صنایع مختلف
3. حجم کم آن نسبت به تخم مرغ تازه
4. وجود سفیده و زرده هریک جداگانه و همین طوربه صورت ترکیبی
5. جلوگیری از آلودگی های ثانویه
6. کنترل آسان تر در صنایع مورد استفاده و ...

تخم مرغ ها از سرد خانه بیرون آورده شده وزن می شود. تخم مرغ ها ی کثیف قبل از شکسته شدن به ماشین شستشو فرستاده می شود. تخم مرغ های فاسد جدا سازی شده حذف می گردد. شکستن تخم مرغ ها می تواند به دو روش دستی یا ماشینی انجام گیرد. یک کارگر ماهر می تواند 500 تا 800 عدد تخم مرغ را در یک ساعت بشکند. در مواردی که تعداد تخم مرغ ها زیاد است از ماشین های تمام اتوماتیک استفاده می گردد. برای تولید پودر سفیده تخم مرغ جدا سازی دقیق سفیده از زرده اهمیت فراوانی دارد. حتی یک مقدار کم از زرده می تواند باعث شود که کیفیت نگهداری آلبومن در تخم مرغ پایین بیاید. ماشین های جدید قادرند این جدا سازی را با خطای کم انجام دهند که قابل قبول است. در تولید پودر تخم مرغ کامل و یا پودر زرده (به تنهایی) همه زردÙ‡ ها هموژنیزه می شوند. جهت جدا سازی پوسته داخلی و خارجی به صورت کامل عمل صاف کردن انجام می گیرد و سپس عمل پاستوریزاسیون در دمای 64 تا66 درجه سانتی گراد به مدت 2 تا 4 دقیقه صورت می پذیرد. این عمل جهت مقابله با باکتری های ایکولای و سالمونلا می باشد. پس از پاستوریزاسیون عمل خشک کردن با اسپری خشک کننده انجام می گیرد. میزان دمای هوای خشک 150 تا 200 درجه سانتی گراد است.

پودر نهایی 2 تا 4 درصد رطوبت دارد و وزن حجمی آن 0/3 تا 0/35 گرم بر سانتی متر است. پس از سرد کردن پودرها در جعبه های مناسب بسته بندی می شود.

شرکت گل پودر تخم مرغ ایران  با بکارگیری پیشرفته‌ترین تکنولوژی تولید پودر تخم‌مرغ مطابق با استانداردهای جهانی انواع پودرهای تخم‌مرغ خالص و فرموله شده را جهت صنایع غذایی مختلف تولید خواهد نمود.

دانلود پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان

اختصاصی از فی ژوو دانلود پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزونی که به مواد غذایی بالاخص موادپروتئینی احساس می شود تأمین  نیازهای غذایی انسانها در درجه اول اهمیت درجوامع بشری قرار گرفته است. گزارشها نشان می دهند که در هر ساعت 8700 نفر به جمعیت جهان افزوده می شود که این مسئله با توجه به بهبود وضعیتت بهداشتی جوامع و ارائه روشهای نوین پیشگیری از بیماریها که منجر به کاهش مرگ ومیز و بالارفتن حد متوسط عمر گردیده می تواند روند روبه رشد سریعتر را دنبال نموده و در نهایت نیاز به مواد غذایی را بیش از پیش افزایش دهد.(12)

 در سال های اخیر گوشت طیور بعنوان یک منبع پروتئین حیوانی بطور سریعی در تغذیه انسان مورداستفاده قرار گرفته و در بعضی از کشورها که از نظر شرایط طبیعی و مرتع با کمبود مواجه هستند گوشت طیور به سرعت جانشی گوشت دامهای دیگر شده است.( 3)

 براساس تعریف سازمان بهداشت جهانی[1] فرد سالم شخصی است که از حد اعلای توانایی فکری، و نیروی کافی بهرهمنمد بوده و از تمام مظاهر زندگی لذت برد و کمترین درد و رنج را اساس نماید( پایان نامه قرمز رنگ).

دلایل فرایند برای گوشت طیور به قرار زیر است:

 1-1-1) ارزش غذایی گوشت مرغ: هدف اصلی استفاده از گوشت در جیره های غذایی تأمین پروتئین موردنیاز بدن است همانگونه که جدول 1-1نشان میدهد درصد پروتئین گوشت مرغ از انواع گوشتهای دیگر بالاتر است(2).

بنام خدا
فصل اول: مقدمه
1-1) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان
2-1)اهداف تحقیق:
1-2) تعریف و تاریخچه کشف زئولیت
2-2) ساختمان زئولیت
3-2) طبقه بندی زئولیت ها
15- مزایای مصرف زئولیت در پولتها:
2-4-3) کنترل روزانه
 جوجه های یک روزه مورد استفاده در مرحله دوم طرح:
 6-3) طرح آماری
 9-3)  سایر عوامل مدیریتی
 10-3) تهیه و تنظیم جیره غذایی
12-3) آزمایش ها و اندازه گیریهای طرح
1-12-3) اندازه گیری میزان گاز آمونیاک متصاعدشده از بستر
 2-12-3 میزان رطوبت و ماده خشک بستر
3-12-3) اندازه گیری PH بستر
5-12-3) اندازه گیری مواد جامد فرار
 6-12-3) اندازه گیری ازت آمونیاکی بستر
7-12-3) افزایش وزن بدن
 10-12-3) درصد تلفات

شامل 78 صفحه فایل word

دانلود پایان نامه پرورش شتر مرغ

اختصاصی از فی ژوو دانلود پایان نامه پرورش شتر مرغ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مصریان باستان در 2000سال قبل شتر مرغ را برای کشیدن ارابه تربیت می کردند. آرسینو ملکه مصری بر شتر مرغ زین شده ای سوارمی شده است. گروههای شترمرغ گاهی اوقات در روم برای کشیدن ارابه ها در مسابقات مورد استفاده قرار می گرفتند. ژنرالهای رومی کلاه خودهای رزمی خود را با پرهای شترمرغ، به عنوان نشانه ای از رهبری    )فرماندهی(  می آراستند. همسران آنها خود را با پرهای شترمرغ به عنوان سلطنتی می آراستند و در کارهای روزمره سوار برشتر مرغ می شدند. پوسته تخم شتر مرغ در غارهای چین کشف شد که متعلق به 2500سال قبل است که توسط انسانها مورد استفاده واقع می شدند. شواهدی بدست آمده که پیشنهاد می کند که بوشمن های اولیه در افریقای جنوبی این پرندگان بزرگ را برای گوشت شکار می کردند. از پوسته های شتر مرغ به عنوان ظروف آب استفاده می کردند از آنها تخت های تزئینی می ساختند. نقاشی های قدیمی شتر مرغ، در معابد مصری کشف شدند بیانگر آن است که آنها تا حدی بوسیله مصریان اهلی شده بودند. شتر مرغ نشانه تِمی ، الهه مصری صداقت و عدالت بوده است. فراعنه و خانواده هایشان جزء طبقات برتری بودند که می توانستند دارای بادبزنهای ساخته شده از پر شتر مرغ باشند. روغن شتر مرغ توسط مصریان و رومیان باستان به عنوان ماده آرایشی و برای ماده ای جهت درمان درد و روماتیسم استفاده می شد. در دهه 1700 ماری آنتوانت پرهای شتر مرغ را به عنوان یک مد دلخواه زنان مجدداً معرفی نمود. آنچه اتفاق افتاد انفجاری در صنعت پر شتر مرغ بود که در طول قرن نوزدهم و نیز در قرن بیستم ادامه یافت. در دوره معاصر شتر مرغ، پس ازآنکه به واسطه شکار برای برداشت پرهای باشکوهش منقرض شده بودند، در اکثر مناطق قلمرو طبیعی است در وضعیت حفاظت شده جنوبی قرارداد. مزارع شترمرغ در حال حاضر به طور گسترده در سراسر دنیا راه اندازی می شوند. تولید پر، گوشت، روغن و تخم برای بازار جهانی آن می کنند.

تاریخچه شتر مرغ 1
مقدمه 2
بخش اول منابع تولید 4
بخش دوم روش های پرورش 7
بخش سوم تغذیه 8
بخش چهارم بازاریابی 9
روغن شتر مرغ 12
پوست 13
تولید مثل 14
نکات مهم در پرورش شترمرغ 15
فعالیت های انجام شده در زمینه پرورش شترمرغ در ایران 17
تغذیه شتر مرغ ها 18
نحوه نگهداری شترمرغ 21
بیماریهای شترمرغ 23
پرورش و گوشت شتر مرغ30
شتر مرغ در تایوان 35
کشتارگاه 37
منابع 45

شامل 50 صفحه فایل word

پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان 87 ص

اختصاصی از فی ژوو پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان 87 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان   87 ص - فایل بصورت word میباشد

پروژه کار آفرینی و طرح توجیهی پرورش شتر مرغ

اختصاصی از فی ژوو پروژه کار آفرینی و طرح توجیهی پرورش شتر مرغ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلودپروژه کار آفرینی و طرح توجیهی پرورش شتر مرغ بافرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات40

این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه می باشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغال زایی به سازمان مورد نظر ارائه داد

پیشگفتار با تحولات‌ سریع‌ و شتابان‌ محیط‌ بین‌المللی‌ و گذر از جامعه‌ صنعتی‌ به‌ جامعه‌ اطلاعاتی‌ و مواجة ‌اقتصادهای‌ ملی‌ با اقتصاد جهانی‌ و مطرح‌ شدن‌ پدیده‌هایی‌ همانند «جهانی‌ شدن‌ اقتصاد» و «فن‌آوری‌اطلاعات‌» ، مباحث‌ اساسی‌ درخصوص‌ راهکارهای‌ مختلف‌ برای‌ تسریع‌ فرآیند رشد و توسعة‌ پایدار و رفاه‌اقتصادی‌ مطرح‌ می‌گردد. یکی‌ از این‌ مباحث‌ جدید، نقش‌ کارآفرینان‌ در این‌ فرایند می‌باشد. کارآفرینی‌ ازمفاهیم‌ جدیدی‌ است‌ که‌ حداقل‌ در محدودة‌ علم‌ اقتصاد ، مدیریت‌، جامعه‌شناسی‌ و روان‌شناسی‌ و سایرمقوله‌های‌ مرتبط‌ با این‌ موضوع‌ قدمتی‌ بسیار کوتاه‌ داشته‌ و از مفاهیم‌ رو به‌ گسترش‌ می‌باشد. به‌ دلیل‌ آنکه ‌معنای‌ تحت‌الفظی‌ «کارآفرینی‌» نمی‌تواند عمق‌ محتوی‌ و مفهوم‌ این‌ واژه‌ را مشخص‌ نماید و برای‌ جلوگیری‌ ازفهم‌ نادرست‌ این‌ موضوع‌ یا واژه‌ با سایر واژه‌ها و برای‌ رسیدن‌ به‌ فهم‌ و فرهنگ‌ مشترک‌ از آن‌، معرفی‌ وشناساندن‌ این‌ واژه‌ بسیار مهم‌ می‌نماید . این‌ که‌ کارآفرینی‌ چیست‌؟ کارآفرین‌ کیست‌؟ فرآیند کارآفرینی‌ چگونه‌است‌؟ نقش‌ و تاثیر کارآفرینی‌ و کارآفرینان‌ در ابعاد توسعه‌ و رشد اقتصادی‌ و متغیرهای‌ کلان‌ اقتصادی‌ هماننداشتغال‌ چیست‌؟ نقش‌ آموزش‌ و تجربه‌ در رشد کارآفرینی‌ چه‌ میزان‌ است‌؟ سوالهایی‌ هستند که‌ باید برای‌ رسیدن‌به‌ این‌ فرهنگ‌ مشترک‌ به‌ وضوح‌ و مبسوط‌ پاسخ‌ داده‌ شود. به‌طور کلی‌ «کارآفرینی‌» از ابتدای‌ خلقت‌ بشر و همراه‌ با او در تمام‌ شئون‌ زندگی‌ حضور داشته‌ و مبنای‌تحولات‌ و پیشرفتهای‌ بشری‌ بوده‌ است‌. لیکن‌ تعاریف‌ زیاد و متنوعی‌ از آن‌ در سیر تاریخی‌ و روند تکامل‌موضوع‌ بیان‌ شده‌ است‌، که‌ برخی‌ از این‌ تعاریف‌ ارائه‌ می‌گردد:  ـ کارآفرین‌ کسی‌ است‌ که‌ متعهد می‌شود مخاطره‌های‌ یک‌ فعالیت‌ اقتصادی‌ را سازماندهی‌، اداره‌ و تقبل‌کند ( Webster's New Collegiate Dictionary ). ـ خریداری‌ نیروی‌ کار و مواد اولیه‌ به‌ بهائی‌ نامعین‌ و به‌ فروش‌ رساندن‌ محصولات‌ به‌ بهائی‌ طبق‌ قرارداد(برنارد دو بلیدور ( Bernard F. De Belidar ) اقتصاددان‌ فرانسوی‌ در اوایل‌ قرن‌ هیجدهم‌). ـ کارآفرین‌ فردی‌ است‌ که‌ ابزار تولید را به‌ منظور ادغام‌ آنها برای‌ تولید محصولات‌ قابل‌ عرضه‌ به‌ بازار، ارائه‌می‌کند (ریچارد کانتیلون‌ R. Cantillon در حدود سال‌ 1730).  ـ کارآفرین‌ عاملی‌ است‌ که‌ تمامی‌ ابزار تولید را ترکیب‌ می‌کند و مسوولیت‌ ارزش‌ تولیدات‌، بازیافت‌ کل‌سرمایه‌ای‌ را که‌ بکار می‌گیرد، ارزش‌ دستمزدها، بهره‌ و اجاره‌ای‌ که‌ می‌پردازد و همچنین‌ سود حاصل‌ را برعهده‌ می‌گیرد (جان‌ باتیست‌ سی‌ ( Jean Baptiste Say ) ، اقتصاددان‌ فرانسوی‌ در سال‌ 1803 میلادی‌).  ـ کارآفرینی‌ پلی‌ است‌ بین‌ جامعه‌ به‌ عنوان‌ یک‌ کل‌، به‌ ویژه‌ جنبه‌های‌ غیراقتصادی‌ جامعه‌ و موسسات‌انتفاعی‌ تاسیس‌ شده‌ برای‌ تمتع‌ از مزیت‌های‌ اقتصادی‌ و ارضاء آرزوهای‌ اقتصادی‌ (آرتور کول‌ ( A. Cole )،1946).  ـ کارآفرین‌ فردی‌ است‌ که‌ تخصص‌ وی‌ تصمیم‌گیری‌ عقلائی‌ و منطقی‌ درخصوص‌ ایجاد هماهنگی‌ در منابع‌کمیاب‌ می‌باشد (کاسون‌، 1982).  ـ کارآفرینی‌ به‌ عنوان‌ یک‌ تسریع‌کننده‌، جرقة‌ رشد و توسعة‌ اقتصادی‌ را فراهم‌ می‌آورد (ویلکن‌( Wilken )، 1980)  ـ کارآفرین‌ فردی‌ است‌ که‌ شرکتهای‌ جدیدی‌ را که‌ سبب‌ ایجاد و رونق‌ شغل‌های‌ جدید می‌شوند، شکل‌می‌دهند (که‌ چموف‌ ( B - Kirchhoff )، 1994).   چکیده  این طرح درنظردارد تعداد 250 قطعه شترمرغ شامل 150 قطعه ماده و 100قطعه نررا درزمینی به مساحت 12هزارمترمربع درشهرستان مرودشت     ( جاده اسماعیل آباد ) روبروی روستای چهارطاق پرورش داده که اولین مزرعة پرورش شترمرغ دراستان فارس می باشد که امید است با همکاری نهادها وسازمانهای ذیربط دراستان این طرح هرچه زودتر عملی گردد. همان طور که ذکرگردید استان فارس بدلیل داشتن آب وهوای معتدل بهترین مکان جهت اجرای این طرح بوده وچون شترمرغ حیوانی است نیمه وحشی وجزء رشته پرندگان است که میل زیادی به آزاد زی بودن دارد می بایست محل نگهداری این پرنده درفضایی باز وفقط محصور به فنس باشد .که درقسمت ذیل شرح ساختمانها ومحل نگهداری این پرنده شرح داده شده است :  الف : زمین وساختمانها: 1-    زمین : 12000مترمربع دیوارکشی وفنس کشی شده به انضمام 6هکتار جهت کشت علوفه است  2-    ساختمان خرپا محصور به فنس ازیک طرف وسه طرف دیوارکشی 140مترمربع 3-     انبارعلوفه خشک                               140مترمربع 4-     ساختمان نگهبانی وسرویس بهداشتی          100مترمربع 5-    آزمایشگاه وبخش تکثیر                         200مترمربع 6-     سالن جوجه   : 3 تا 6 ماهه بامحوطه        600مترمربع 7-     محوطه سازی                                1200مترمربع 8-     پن پرنده  : 2سری                          1500 مترمربع  9-    توضیح اینکه محوطه سازی شامل محل تخم گذاری وفضا جهت چرای پرندگان می باشد 7450مترمربع به ارتفاع سه مترکه این فضا با غذای مورد نیاز پرندگان نظیریونجه وذرت علوفه ای پوشیده   می باشد.   ب : تأسیسات  1-    چاه   حفریک حلقه چاه به عمق 80 متر بالوله 3 اینچی ومنبع هوایی 20هزارلیتری با پمپ مکش وشناور وتأسیسات جانبی ولوله کشی محوطه وساختمانها 2-    برق    جهت اجرای طرح برق رسانی نیاز به 50 کیلووات برق به انضمام ترانس هوایی وتابلوهای مربوطه وخازن وروشنایی ساختمانها واطراف محوطه       می باشد. 3-    ژنراتور:   جهت مواقع اضطراری نیاز به یک دستگاه ژنراتور 50 K-V-A می باشد . 4-    سپتیک تانک جهت فاضلاب ودفع آبهای زائد نیاز به یکعدد سپتیک تانک به حجم 120مترمکعب می باشد.

فهرست مطالب
عنوان        صفحه
پیشگفتار    1
چکیده     3
مقدمه    5
تاریخچه طرح     6
بیان مسئله     6
روش تحقیق     7
فرضیه تحقیق     7
مشکلات و راه کارهای موجود طرح     8
بازاریابی و تبلیغات    13
تقاضانامه    17
خلاصه طرح     18
عنوان طرح     19
نمونه برنامه زمانبندی برای 15ماه آتی    20
چارت تشکیلاتی    21
توجیه اقتصادی طرح     22
سرمایه گذاری طرح     22
زمین اجرای طرح     22
محوطه سازی     22
ساختمانها     22
تاسیسات و تجهیزات     23
ماشین آلات و تجهیزات وسایل آزمایشگاهی     24
وسایط نقلیه .و وسایل حمل و نقلیه داخل کارخانه     25
تجهیزات اداری  و کارگاهی     25
هزینه قبل از بهره برداری     26
جدول هزینه ثابت طرح     26
هزینه جاری طرح     27
مواد اولیه و بسته بندی     27
حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی    28
حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی     29
هزینه سوخت و انرژی     30
استهلاک و تعمیر ونگهداری     30
جدول هزینه های جاری طرح     31
جدول هزینه ثابت و متغیر تولید     31
سرمایه در گردش    32
جدول سرمایه گذاری     32
محاسبه نقطه سربه سر     33
سود عملیاتی     34
نتیجه گیری     35
منابع      36