گزارش بازدید از کارخانه نوشابه سازی

اختصاصی از فی ژوو گزارش بازدید از کارخانه نوشابه سازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش بازدیدی است از کارخانه نوشابه سازی که برای درس عملیات صنایع غذایی کاربرد دارد ، فرمت فایل ورد ، قابل ویرایش ، تعداد صفحه 7 عدد ،با حاشیه و فونت منظم

عناوین :

تاریخچه نوشابه سازی :

فرایند نوشابه سازی

گزارش از خط تولید نوشابه‏ ای شیشه‏ای

گزارش از آزمایشگاه کارخانه

تاریخ انقضا

نحوه شستشوی بطریها در دستگاه شستشو

تهیه و تصفیه شربت ساده و اختلاط آن با آب و کشف مقدار قند موجود در مشروبات گازدار

بخشی از متن:

موضوع :

فرآیند نوشابه سازی

تاریخچه نوشابه سازی :

       تاریخچه نوشابه سازی اساساً به زمانی بر می گردد که بشر علاوه بر مصرف آب آشامیدنی می توانست از افزودن موادی چون طعم دهنده ها و شیرین کننده ها به آب ، شربت های متعددی را تهیه کند. بعدها که مصرف شیرین کننده ها متداول گشت ایرانیها طعم دهنده هایی نظیر به لیمو ، آلبالو ، زرشک ،آلو ، انجیر و بسیاری از عرقیات نظیر نعناع ، آویشن ، بهار نارنج و غیره را بطور طبیعی در نوشیدنی ها مصرف می نمودند . او متاسفانه تکنیک استفاده از عرقیات و استخراج اسانس از آن که در حقیقت امولسیون طعم دهنده در آب است تا امروز در ایران پیشرفتی نکرده است .

سابقه نوشابه سازی در ایران به معنای جدید آن به سال 1331 بر می گردد . در این سال شرکت زمزم محصول تولیدی خود را با نام پپسی کولا به بازار عرضه کرد . قبل از این تاریخ نوشابه های گازدار سنتی نظیر لیمونادر اغلب بصورت غیر بهداشتی تهیه و به بازار عرضه می شد . و در سال 1333 کارخانه کوکا کولا ، در سال 1334 شرکت ساسان تاسیس شد که محصولات تولیدی را به نام کانا درای و سوپر کولا به بازار عرضه کردند . نوشابه های دیگر مانند اسو ، شوئپس ، آلپاین و فانتا نیز به بازار عرضه شدند که بعد از مدتی یا تعطیل شدند یا در کارخانه زمزم و ساسان ادغام گردیدند

گزارش بازدید کاملی است از تولید نوشابه

توجه موارد زیر در سایت نیز وجود دارند :