فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

طرح توجیهی تولید پنیر

اختصاصی از فی ژوو طرح توجیهی تولید پنیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید پنیر (شرکت تولیدی پنیر پرمایون (حامد طوس) ) ، با فرمت ورد 22 صفحه

فهرست :

مقدمه

تعریف محصول:
وضعیت عرضه:
وضعیت تقاضا:
قیمت فروش:
اشتغال زایی:
بررسی فنی:
1- موضوع طرح:
2- محل اجرا:
3- هدف طرح:
4- دلایل ارئه طرح:
5- مشخصات تولید :
تعریف علمی پنیر :
اصول پنیر سازی:
نحوه بازار یابی:
امکانات موردنیاز جهت احداث کارخانه
جدول مشخصات فنی ساختمان ها و هزینه های آن
جدول هزینه های تأسیسات
لیست ماشین آلات
جدول لوازم اداری مورد نیاز
هزینه مواد اولیه اصلی، کمکی و بسته بندی
هزینه حقوق و دستمزد نیروی انسانی
صورت سود و زیان

 

مقدمه:

پنیر یکی از محصولات متنوع شیری است که انسان از هزاران سال قبل با طرز تهیه و بسیاری از خواص آن آشنایی داشت . بسیاری اولین مبدا پیدایش آن را به اعراب مصری نسبت می دهند که به طور تصادفی به روش تهیه آن پی بردند.

با گذشت زمان و گسترش فن پنیر سازی روشهای مختلفی برای ساختن انواع پنیر ابداع گردید .

بطوریکه امروزه صدها نوع پنیر در دنیا ساخته می شود و عوامل زیادی در تنوع این پنیر ها در مناطق مختلف دخالت دارد. مثلا نوع شیری که بیشتر در منطقه معمول است،شرایط آب و هوایی،خاک،وضعیت کارگری و عقاید مذهبی و آداب و رسوم محلی در آمریکا و کانادا و بسیاری از نقاط دیگر منحصرا از شیر گوسفند- بز- مادیان و گاومیش پنیر تهیه میشود و حتی گفته شده در بعضی نقاط از شیر گوزن و الاغ و پستانداران دیگر نیز استفاده می شود. پنیر علاوه بر اینکه از نظر تغذیه ای و داشتن املاح و ویتامین ها و پروتئین و چربی دارای اهمیت است از این نظر که قابلیت نگهداری طولانی و در نتیجه حمل و نقل آسان می باشد نیز حائز اهمیت است.

اگر تاریخچه صنایع لبنی هر کشوری را مورد مطالعه قرار دهیم پنیر از اقلام عمده تولیدات لبنی آن کشورها می باشد . اما وقتی به تاریخچه حدود 40 ساله صنایع لبنی ایران نظر می کنیم می بینیم با اینکه تولید پنیر از دیر باز مورد علاقه مردم کشورمان بوده و همواره به عنوان یکی از غذا های اصلی و عمده مردم بشمار می رفته ولی به پنیر سازی اهمیت داده نشده و تنها آمار واردات بوده که به روز افزایش یافته است.لذا در این طرح بر آن هستیم که با تدوین و گرد آوری مطالب مورد لزوم جهت احداث واحدهای کوچک تولید پنیر راهنمایی جهت سرمایه گذاران در این صنعت باشیم.

تعریف محصول:

پنیر سفید ترکیبی است از کازئین ،چربی،ویتامین و مواد معدنی با نسبت های تقریبا مشخص و مادّه اولیه اصلی آن عبارتست از:شیر تازه گاو و یا گوسفند و ماده اولیه فرعی آن شامل نمک طعام ،کلرور کلسیم (یا کربنات کلسیم) و مواد لاکتیکی و مایه پنیر بدون استاندارد تهیه و در دسترس مصرف کنند گان قرار می گیرد . واحدهایی که پنیر به صورت بهداشتی تهیه و تولید می نمایند بسیار محدود بوده و حتی تعدادی از آنها نیز در حال حاضر فعالیتی ندارد.


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی تولید پنیر

طرح توجیهی شیرینی پزی

اختصاصی از فی ژوو طرح توجیهی شیرینی پزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی شیرینی پزی ، با فرمت ورد 20 صفحه

فهرست:

مقدمه

از زمان هاى خیلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شیرینی جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست کردند گاهى به صورت نان هاى شیرین .بیسکوئیت .کیک .کلوچه و.....

وامروزه شیرینیها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است که با پیشرفت علم وصنغت پیشرفت زیادى داشته است  شیرینى یکى ازخوراکى هاى لذیذى است که مردم در شادی هایشان از ان استفاده مى کنند

شیرینى علاوه بر مزه خوب وفوایدى که دارد ضررهایى نیز دارد که مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون که در اثر خوردن ان باشدو....

که البته انسان نیز این مشکل خودر بادرست کردن شیرینیهاى رژیمى حل کرده تا مردمى که مشکل دارند نیز بتوانند از خوردن شیرینى لذت ببرند که در این شیرینى ها هیچگونه مواد قندى استفاده نشده است

شیرینى فروشى یکى از پردرامدترین مشاغل است زیرا مردم در کوچک ترین شادى از شیرینى استفاده مى کنند وهمینطور در اعیاد بزرگ سر این فروشنده هاى گرامى شلوغ است و انها مى توانند ازاین طریق در شادى هاى مردم شرکت داشته باشند

انتخاب نام وارم:

انتخاب نام زیبا براى شیرینى مى تواند باعث جلب مشترى شود واین نام باید با مسمى واصیل وایرانى باشد

شیرینى خوشمزه

Shirini khoshmazeh

نیروى انسانى

دراین کار مانند تمام کارهاى دیگر نیاز به پرسنل خاص خود دارد که باید تحصیل کرده باشند کارگران ما باید حداقل میزان خود تا دیپلم باشد وسابقه در کارشیرینى پزى داشته باشند

مواد اولیه وبسته بندى:

آب برق وسوخت مصرفى:

تاسیسات

مسائل قانونى

محاسبه نقطه سربه سر

ماشین الات وتجهیزات:

توصیف دقیق طرح

طرح ما پختن شیرینى وکیک وتوزیع ان در میان مردم است

ظرفیت تولید کالا ما بستگی به خرید مشتریان وسفارش انها داردزیراماهمیشه سعی مى کنیم که شیرینى هاى تازه وخوب به مردم عرضه کنیم تا باعث نشود که مردم دچار بیمارى شوندپس سعى مى کنیم براورد خوبى نسبت به محصول داشته باشیم

شیرینی فروشی مزیت فراوانی دارد چون مردم از ا ین محصول خوب استقبال میکنند ومانیز سعی وتلاش خودرا کرده ویک محصول خوب به بازارعرضه میکنیم که نوع توزیع کیفیت کالا و قیمت مناسب آ‌ن مزیتی باشد برتمام شیرینی فروشی ها

درشیرینی فروشی خود یک د ستگاه اب گرمکن وچای اماده به صورت را یگان میگذاریم تامردم بتوانند در انجاچای همراه باشیرینی که ازمامی خرند رامیل نمایند 

پرسشنامه استخدامى:

انتخاب محل کسب وکار

بازاریابى وتبلیغات

برآورد هزینه استهلاک:

سود زیان ویژه:

ارزش افزوده خالص وناخالص:

هزینه هاى سرمایه اى:

هزینه هاى تولید سالانه:

مواد اولیه وبسته بندى:

آب برق وسوخت مصرفى:

برآورد هزینه تعمیرات ونگهدارى:

     هزینه قبل از بهره بردارى:

***   قرارداد موقت کار   ***


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی شیرینی پزی

طرح توجیهی تولید آب معدنی

اختصاصی از فی ژوو طرح توجیهی تولید آب معدنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید آب معدنی ، با فرمت ورد 41 صفحه + طرح تولید اب معدنی ویتامینه با فرمت pdf  20 صفحه

برخی عناوین :

مقدمه :

آب ماده ای فراوان در کره زمین است. به شکل های مختلفی همچون دریا ، باران ، رودخانه و... دیده می‌شود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل می‌شود، اما از بین نمی‌رود. هر گونه حیات محتاج آب می‌باشد. مروری بر سوابق تمدنهایی که در طول تاریخ شکل گرفته اند و شکوفا شده اند نشانگر این واقعیت است که وجود آب و امکان دسترسی به آن یکی از کلیدی ترین عوامل فراگیری و استمرار آنها بوده است . افزایش تقاضا برای آب و اوجگیری رقابت بین مصرف کنندگان مختلف موجب شده انسان برای ایجاد موازنه وتعادل بین توزیع نیازها و منابع آب موجود مستقیما در وضعیت طبیعی رودخانه ها دخالت کند و با ایجاد تاسیسات گوناگون ذخیره و توزیع آب شرایط طبیعی را به منظور تامین نیازهای خود تغییر دهد . آب معدنی و آب شرب بعنوان یکی از نیازهای اساسی روزمره انسان و استمرار حیات میباشد . میزان نیاز روزمره هر فرد ۱ تا ۲ لیتر میباشد که بستگی به شرایط آب و هوایی و سن و سال دارد . استفاده از آب آشامیدنی سالم و گوارا یکی از مهمترین فاکتورهای مصرف آب میباشد که از سالیان بسیار دور به آن توجه شده است . امروزه مصرف آب های بطری ای رواج بسیاری پیدا کرده است چرا که آبهایی که دارای مواد معدنی غنی می باشند برای انسان مفید هستند . آب های بطری ای به دو دسته اصلی تقسیم می شوند، آب گازدار و آب ساده ، آب گازدار ممکن است به طور طبیعی با دی اکسید کربن تصفیه شود اما گاز آن معمولا" در طی عملیاتی به آن اضافه می شود. میکروبها در آب گازدار زنده نمی مانند زیرا دی اکسید کربن حل شده در آب به آن خاصیت اسیدی می دهد.

 

  • معرفی محصول

آبهای معدنی ، از چشمه‌های طبیعی یا چشمه‌هایی که مصنوعا ایجاد شده اند ، جریان دارند و آنها را در همان سرچشمه در ظرف مخصوصی پر می‌کنند و برای مصرف حمل می‌نمایند. آب چشمه‌ها بطور کلی دارای نمکهایی هستند که در موقع عبور آب از سطح زمین در آن حل شده ولی آب مقطر فاقد این نمکهاست. مقدار این نمکها در آبهای معدنی بمراتب زیادتر و لااقل به یک در هزار می‌رسد.

1-1-نام و کد محصول (آیسیک 3)

90/2201 و10/2201

2-1-شماره تعرفه گمرکی

3-1-شرایط واردات

4-1-بررسی و ارائه استاندارد (ملی یا بین الملل)

جدول محدوده مجاز ترکیبات شیمیایی آب معدنی

استانداردهای تدوین شده آب معدنی:

6-1-توضیح موارد مصرف و کاربرد

مس (Cu)

روی (Zn)

سرب (Pb)

آرسنیک (As)

آهن (Fe)

منگنز (Mn)

کادمیم (Cd)

سلنیوم (Se)

آلومینیوم (Al)

کروم (Cr)

جیوه (Hg)

کلسیم و منیزیم Ca) و Mg )

سیانور (-CN)

کلرورها و سولفاتها

ید :

فلوئور

آمونیاک ، نیتریت و نیترات آنها :

8-1-اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز

آب در زندگی روزانه:

10-1- شرایط صادرات

روند صادرات آب معدنی شیرین نشده ایران( کد10/2201)

روند صادرات آب معدنی شیرین شده ایران( کد10/2202)

روند صادرات کل آب معدنی ایران در طی سالهای گذشته

  • وضعیت عرضه و تقاضا

1-2-بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون :

واحدهای فعال در زمینه تولید و بسته بندی آبمعدنی

میزان بسته بندی آبمعدنی طی سالهای گذشته (لیتر)

2-2-بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا:

میزان تولید طرحهای در دست اجرا طی سالهای آتی (لیتر)

3-2-بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم

میزان واردات در سالهای گذشته (بر اساس کیلوگرم):

  • بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها

روشهای مختلف در تولید آب معدنی:

تکنیک های مورد استفاده در آب معدنی در سه مرحله عمده قابل طبقه بندی هستند:

الف) جداسازی ذرات معلق و حذف کدورت ، رنگ ، بو و ...

ب) استاندارد نمودن یونهای موجود در آب و نرم نمودن آب

ج) حذف عوامل بیماریزا

 

تکنولوژی و مراحل تولید آب معدنی:

تکنولوژی و مراحل تولید آب معدنی را می توان به دو بخش عمده تقسیم نمود:

الف- آماده سازی و سالم سازی و تمیز و پر کردن آب معدنی

ب- تهیه یا تولید ظروف مورد نیاز جهت بسته بندی آب

در زیر به شرح مختصر روش تولید هزیک از دو بخش فوق اشاره می گردد.

تولید قالبگیری دمشی تزریقی Injection Blow Molding :

دستگاه تزریق

3-5- مرحله پرکردن بطری:

4-5-نصب برچسب و بسته بندی نهایی

- برچسبهای شیرینک :

این برچسب ها به دودسته تقسیم می شوند:

  • برچسب های معمول پوششی Wraparoand

در شکل زیر فرآیند بسته بندی آب معدنی آمده است:

بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی و برآورد حجم سرمایه گذاری

جدول هزینه های سرمایه گذاری طرح

محل تأمین ماشین آلات طرح:

  • مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آنها :

       عمده ترین مواد اولیه مورد نیاز در بسته بندی آب معدنی عبارتند از:

  1. آب معدنی
  1. گرانول پت برای تولید پریفرم و در نتیجه تولید بطری پت
  2. گرانول پلی اتیلن تزریقی HDPE
  3. برچسب ( Lable)
  4. فیلم شرینک

 

  • پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
  • وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
  • بررسی و تعیین میزان آب،برق،سوخت،امکانات مخابراتی و ارتباطی (راه- راه آهن- فرودگاه- بندر و ...)

هزینه های سالیانه آب مصرفی

1- آب مصرفی ماشین آلات:

میزان آب مصرفی برای شستشوی بطری:

جدول برآورد میزان مصرف برق ، آب ، سوخت ، ارتباطات و غیره

11-تجزیه و تحلیل و ارائه جمعبندی و پیشنهاد نهائی در مورد احداث واحدهای جدید.

 

 

فهرست طرح اب معدنی ویتامینه :

فهرست : آب معدنی ویتامینه............5

 کاربردهای آب معدنی غنی شده (ویتامین دار به همراه سایر افزودنی ها ) ....... 10

کالای جایگزین............................ 11

قیمت داخلی و جهانی محصول.......................... 12

روند تغییرات تکنولوژی تولید.................. 12

مراحل تولید آب معدنی................. 13

بررسی بازار............. 14

تاریخچه صنعت آب معدنی در ایران ............ 14

میزان تولید................. 14

مشکلات پیش روی صنعت آب معدنی .......... 15

جدول شماره یک – روند صادرات کل آبهای معدنی ایران در طی سالهای گذشته ....... 16

خلاصه طرح بررسی فنی و اقتصادی.......... 19

نتیجه گیری....... 19

منابع ............. 20

 


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی تولید آب معدنی

فایل طرح توجیهی تولید اتانول(الکل طبی) سال 87

اختصاصی از فی ژوو فایل طرح توجیهی تولید اتانول(الکل طبی) سال 87 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل طرح توجیهی تولید اتانول(الکل طبی) سال 87


فایل طرح توجیهی تولید اتانول(الکل طبی) سال 87

مطالعات امکان سنجی مقدماتی تولید اتانول

خلاصه طرح به انضمام نام و کد آپسیک و شماره تعرفه گمرکی و شرایط واردات و استانداردها

موارد مصرف و کالاهای جایگزین 

اهمیت استراتژیک کالاو کشورهای عمده تولید کننده

شرایط صادرات - عرضه و تقاضای محصول

بررسی روند تولید و ظرفیت اسمی و روند واردات و صادرات کالا

تکنولوژی و روشهای تولید - نقاط ضعف و قوت روشها

حداقل ظرفیت اقتصادی

منطقه پیشنهادی

تعزفه های گمرکی و حمایت های مالی موجود

تجزیه و تحلیل و جمع بندی

 


دانلود با لینک مستقیم


فایل طرح توجیهی تولید اتانول(الکل طبی) سال 87