تحقیق در مورد موزه معاصر تهران

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد موزه معاصر تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:word



تعداد صفحات:5

فایل فقط شامل تصویر میباشد.

پاورپوینت تحلیل بیمارستان لاله تهران ( 25 اسلاید)

اختصاصی از فی ژوو پاورپوینت تحلیل بیمارستان لاله تهران ( 25 اسلاید) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این پاورپوینت به بررسی جزییات بیمارستان پرداخته شده است.

و شامل : سایت پلان ، تفکیک بخشهای داخلی پلان طبقات ، ورودی ها ، جهت تابش آفتاب ،تصاویر داخلی و خارجی و.....

PDF-طرح تفصیلی منطقه 6 تهران

اختصاصی از فی ژوو PDF-طرح تفصیلی منطقه 6 تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرآیند تهیه طرح تفصیلی مناطق شهر تهران، در چند حلقه مطالعاتی و عملیاتی تنظیم و انجام شده است.شناخت مسائل منطقه، تدوین چشم انداز، و الگوی توسعه منطقه ، و ارایه اسناد فرادست ، ....که در این طرح تفصیلی منطقه 6 در اختیار شما قرار گرفته است.

تحقیق در مورد شرکت تهران همبرگر فرآورده های گوشتی مام

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد شرکت تهران همبرگر فرآورده های گوشتی مام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین صفحه*

فرمت فایل : Word(قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه :107

فهرست مطالب:

تاریخچه شرکت تهران همبرگر

فرآورده های گوشتی مام

مقدمه :

فلوچارت سازمانی

فلوچارت تولید

تکنولوژی تولید همبرگر

مواد اولیه

روش تولید همبرگر

ترکیب شیمیایی همبرگر

روش تولید همبرگر کم چربی

تعریف همبرگر :

رده بندی برگرها

ترکیب شیمیایی گوشت

ظرفیت نگهداری آب

عوامل مؤثر بر استحکام خمیر همبرگر

مقدارچربی

میزان چسبندگی و لزجی امولسیون گوشتی

روش های کنترل تولید همبرگر

• چربی تام

 پروتئین

تقلب در فرآورده های گوشتی

• نگهداری ادویه جات
• نگهداری آرد و آردهای سوخاری

شرایط نگهداری محصول

بسته بندی کباب لقمه

شرایط و نحوه بازاریابی

اشکالات تولیدی کارخانه

محاسن تولیدی کارخانه

پیشنهادات

مقدمه :

این شرکت فعالیت خود را براساس قواعد و قوانین نظارتی و بهداشتی از سال 1357 با جدیت شروع و ازجمله پیشگامان تولید همبرگر به سبک و سیاق جدید (تولید صنعتی) می باشد که مدارک و اسناد موجود نمایانگر آن می باشد این کارخانه نقش بسزایی درتغییر و تحول نحوه تولید همبرگر از حالت سنتی و غیره بهداشتی داشته و درواقع می توان آنرا از پیشکسوتان این صنعت دانست کارخانه تهران همبرگر (فرآورده های گوشتی مام) ازنظر جغرافیایی درغرب تهران بزرگ تراز گرفته به دیگر سخن اولین کارخانه تهرانی تولید همبرگر و کباب لقمه با نشان استاندارد می باشد محل دقیق کارخانه کیلومتر 17-اتوبان تهران کرج-بین جاده مخصوص و اتوبان –خیابان داروپخش است.

این کارخانه دارای بهترین وسایلی برودتی و سرمایشی و دستگاه قالب گیری اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و میکسر چرخ گوشت و تونل شیرینگ و سایر دستگاه های بسته بندی تمام استیل می باشد و ازجمله امکانات مطرح این واحد تولیدی میتوان به آزمایشگاه های کنترل کیفیت اشاره کرد که شامل آزمایشگاه میکروبی و شیمیایی است و دارای تجهیزات آزمایشگاهی پیشرفته و مزین است همچنین دارای چندین کامیون و کامیونت سردخانه دار جهت توزیع فرآورده های گوشتی منجمد (کباب و انواع همبرگر) است.

محصولات تولیدی این کارخانه شامل همبرگر ممتاز، همبرگر معمولی و کباب لقمه می باشد نظربه اینکه مسئولین شرکت معتقدند که به لحاظ کمی و کیفی و تنوع محصولات می  بایست خود را به معیارهای بین المللی نزدیک کنیم تولید محصولاتی نظیر پیتزای منجمد، مرغ برگر و قارچ برگر را دردستور کار خود قرار داده اند امروزه با مطرح شدن سیستم های جدید نظارتی و بهداشتی در دنیا و ارتقاء سطح کنترل کیفیت بهداشتی و تا حد امکان نزدیک به معیارهای بین المللی ازعمده مطالب سطوح درسلامت مواد غذایی است بطور کلی درسراسر جهان دو سیستم نظارتی از دیدگاه بهداشتی وجود دارد.

• سیستم قدیمی کنترل که در اغلب کشورهای توسعه یافته تقریباً نسوخ ولی درکشورهای توسعه نیافته و تاحدودی درحال توسعه به اجرا درمی آید اساس این سیستم مبتی بر انجام آزمایش کمی و کیفی (شیمیایی و میکروبی) است که از دیدگاه نظارتی دارای اشکالات قابل ملاحظه ای است که خارج ازحوصله نوشته حاضر می‌باشد.
• سیستم جدید یا سیستم حسب (HACCP) که درسال 1973 ابتدا درسازمان فضانوردی ایالات متعهده آمریکا (NASA) برروی مواد غذایی مصرفی توسط فضانوردان درطی مسافرتهای فضایی به اجرا درآمد و رفته رفته به یک سیستم بین المللی مطرح و قابل قبول تبدیل گردید حتی درسازمان تجارت جهانی به عنوان یک الگو خدشه ناپذیر وضروری در تولید و توزیع و مصرف مواد غذایی تبدیل شود شرکت تهران همبرگر افتخار دارد تا به عنوان اولین شرکت تولید فرآورده های گوشتی منجمد ایران اعلام نماید که درحال گذار ازسیستم نظارت قدیمی به سیستم نظارت بهداشتی نو و براساس معیارهای بین المللی و پیشرفته HACCP می باشد و دراین مورد تحقیقات منظمی را شروع نموده که حاصل آن ارائه کتابچه های درزمینه مورد بحث است که با بهره گیری از نظرات استاتید مجرب دانشگاه و منابع داخلی و خارجی تهیه شده و با جدیت تا اجرای کامل سیستم HACCP به پیش می رود.

کادر اداری و اجرائی این شرکت شامل

1-هیئت مدیره      2-مدیر عامل       3-مدیریت بهداشتی  4-مدیریت اداری و مالی       5-مدیریت بازرگانی     6-بخش پژوهش 7-روابط عمومی و تبلیغات .

کارد مذبور اهدافی را تحت دو دیدگاه کلی کوتاه و دراز مدت دنبال می کند ازاهم اهداف کوتاه مدت حفظ و نگهداری کیفیت بهداشتی مواد غذایی تولیدی همزمان با ارائه محصولی مطلوب ذائقه های است و از اهداف دراز مدت می توان به ایجاد زمینه مناسب جهت جذب سرمایه گذاری های های خارجی و گسترش هر چه بیشتر این صفت اشاره کرد مقدمات چنین اهدافی با انجام مذاکراتی باسرمایه گذاران حوزه خلیج فارس و بعضی کشورهای آسیای میانه … فراهم گردیده است و دستیابی به تکنولوژی وفن آوری روز جهان ازجمله اهدافی است که کادر فنی کارخانه مدتهاست که با تلاش و جدیت از طرق مختلف بویژه اینترنت دنبال می کند و همواره به دنبال ایجاد راه کارهایی است که بتواند نزدیکی تنگاتنگی با شرکتها و کارخانه جات پیشرفته درکشورهای اروپایی و آفریقایی و … برقرار است. سرانجام بعضی از پیشنهادات و کاستی که به شرح ذیل ارائه می گردد.

• پیشنهاد می گردد به منظور بهبود هرچه بهتر فرآورده های گوشتی منجمد کمیته ای متشکل از کارشناسان اداره کل نظارت بر مواد غذایی اداره استاندارد اساتید دانشگاه ها و مراکز علمی مربوطه و تولید کنندگان تشکیل تا پس از بررسی کارشناسانه فرآورده های تولید شده تشخیص خود را جهت یعنی کردن آن دسته از تولید کنندگان اقدام به تولید محصول سالم و بهداشتی نموده و از سایرین اعلام نمایند.
• با توجه به بودن نرخ مواد اولیه و محاسبه قیمت تمام شده محصول تولیدی این سوال مطرح می باشد که درهمین بازار عده ای سودجو چگونه محصولی تولید می نماید که قیمت آن بسیار پایین تر از نرخ مصوب می باشد.
• عدم ارائه تسهیلات مالی اداری و قانونی وارد نمودن دستگاه های جدید به جای وسایل فرسوده قدیمی یا لوازم یدکی آنها
• دراینجا برخود لازم می دانیم که از کلیه کارشناسان اداره کل نظارت بر مواد غذایی استاندارد که ما در ارتقاء و بهبود کیفیت هرچه بیشتر محصولات تولیدی یاری نموده اند قدردانی و تشکر نماییم.

پاورپوینت میکروزون های مستعد لرزش در تهران

اختصاصی از فی ژوو پاورپوینت میکروزون های مستعد لرزش در تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خرید و دانلود در پایین صفحه

تعداد اسلاید:23

 مقدمه:

زمین لرزه های بزرگی که باعث از بین رفتن مال و جان خیل زیادی از انسان ها شد، می توان به

زمین لرزه ها یی از قبیل زمین لرزه 1978 طبس و زمین لرزه ی 1990 منجیل رودبار و زمین لرزه ی

 2003 بم اشاره کرد. این زمین لرزهها محققان را بر آن داشت تا در مناطق با لرزه خیزی بالا مانند

 تهران، حرکت زمین را در این مناطق مورد بررسی قرار بدهند و تخمین بزنند .از مواد غیر ارتجاعی

 برای مدل سازی حرکت زمین در تهران استفاده شده . با استفاده از محاسبه ی سرعت امواج لرزه ای

در زمین به نوع سنگ بستر می توان پی برد. با در نظر گرفتن زمین لرزه های که اخیرا اتفاق افتاده می

توان زمین لرزه هایی که در گذشته اتفاق افتاده را تفسیر کرد.

که این امر باعث می شود  به نتایجی سازگار با تکتونیک و ساختار محلی برسیم.

ممکن است متنی که در اینجا  نوشته شده است کمی به هم ریخته باشد اما در فایل  دانلودی مرتب می باشد

متن کامل را می توانید با فرمت پاورپوینت بعد از پرداخت وجه دانلود نمایید

فایل پاورپوینت قابل ویرایش میباشد

تعداد اسلاید:23
قیمت با تخفیف ویژه:4900

ایمیل پشتیبانی :[e-mail]