دانلودپروژه کار آفرینی وطرح توجیهی تولید روغن شادگل بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات59
این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغالزایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود
مقدمه روغنها و چربی های خوراکی بخش عمده ای از ترکیب مواد غذایی و غذای مصرفی روزانه را به خود اختصاص می دهند . رشد سریع جمعیت و نیاز به افزایش هر چه بیشتر تولید از یک سو و عدم استقلال صنایع روغن کشور از برخی لحاظ نظیر مواد اولیه ، ماشین آلات و یا کاتالیست ، خاک رنگبر و غیره از سوی دیگر ، مشکلات روز افزونی را سبب شده است که حل آنها منوط به انجام فعالیت های گسترده و تلاش بیشتر از جانب محققین ، متخصصین و مسئولین امر در این زمینه است . روغن کشی از دانه های روغنی به وسیله چرخهای اعصاری در ایران ، از قرنها پیش مرسوم بوده و بیشتر مصرف دارویی داشته است . مصرف روغن نباتی به عنوان یک ماده غذایی به همراه دیگر محصولاتی نظیر برنج و آرد ، از سال 1325 معمول شده است . مردم ایران در بدو امر با اکراه و از روی ناچاری به استفاده از روغن نباتی مبادرت می نمودند و آن را فاقد مواد مورد نیاز بدن دانسته ، حتی مصرف آن را مضر می دانستند ، تا این که به تدریج با آگاهی از ترکیبات و خواص مواد تشکیل دهنده روغن نباتی ، به مصرف آن روی آوردند و در بسیاری موارد آن را بر روغن حیوانی نیز ترجیح دادند . روغن نباتی در حال حاضر به اشکال جامد ، مایع و مارگارین مورد مصرف قرار می گیرد ، که نوع جامد آن به علت قابلیت نگهداری طولانی تر ، بالاتر بودن نقطه ذوب و همچنین بهبود در پلاستیسیته روغن های قنادی و مارگارین . البته روغن جامد باعث بهتر شدن طعم و بوی روغن می گردد ، مورد استفاده بیشتری دارد . در مقابل ، نوع مایع آن دارای ارزش تغذیه ای بالاتری است . مصرف این فرآورده ی غذایی ، سالیانه رو به افزایش بوده ، که می توان از علل آن ازدیاد جمعیت ، افزایش درآمد ، بالا رفتن میزان شهر نشینی و حتی عادت به مصرف و . . . را نام برد . می باید از هم اکنون با توجه به فاکتورهای مختلفی ، نظیر : رشد جمعیت ، رشد مهاجرت و تغییر سلیقه ، رشد درآمد و . . . با برنامه ریزی صحیح که در درجه اول از مواد اولیه شروع می شود ( دانه های روغنی ) ، اقدامات مقتضی را جهت نیل به خودکفایی به عمل می آورد . لازم به ذکر است در گذشته در هیچ سالی وابستگی کشور به روغن خام کمتر از 80% نبوده است . در اینجا لازم به ذکر است از کلیه عزیزان و سرورانی که به هر نحو ما را در انجام این مهم یاری نمودند و موجات ایجاد یک صنعت مادر را فراهم ساختند صمیمانه سپاسگذاریم
فهرست منابع:
شرح صفحه
اطلاعات متقاضی طرح 1
مقدمه 2
بخش اول – کلیات 3
هدف پروژه
محل اجرا
تعداد کارکنان
سوابق ثبتی مجری طرح
سوابق تجربی و علمی مدیران
مجوزات قانونی
شناخت محصول و موارد مصرف
بخش دوم – بررسی اقتصادی 6
شناخت محصول و موارد مصرف
خواص فیزیکی محصول
مواد اولیه
کالاهای جانشین
اهمیت محصول و نیاز جامعه
مبانی اقتصادی
سیاست دولت
تحلیل قیمت در بازار
مشخصات اقتصادی محل اجرای طرح
پیش بینی بازار محصول
بررسی عرضه
واحدهای تولید کننده روغن نباتی جامد در کشور
بررسی تقاضا
موازنه عرضه و تقاضا
پیش بینی رشد جمعیت توسط روش رگرسیون خطی
جدول تقاضای سالیانه
جدول عرضه
جدول مقایسه عرضه و تقاضا و تعیین برنامه تولید اقتصادی
محصولات جانبی
بخش سوم – بررسی فنی 15
مواد اولیه مورد نیاز
میزان نیاز به مواد اولیه ( برای هر تن محصول )
منابع تهیه مواد اولیه
بررسی فرایند های تولیدی و انتخاب تکنولوژی بهینه
محاسبه تجهیزات و ماشین آلات مورد نیا
بررسی ماشین آلات پشتیبانی
نیروی انسانی
بررسی فضا ، مساحت و نوع ساختمانها
مساحت سالن تولید
انبار مواد اولیه
انبار محصول
ساختمان تأسیسات
ساختمان آزمایشگاه
ساختمان اداری و رفاهی
ساختمان نگهبانی
استخرها
فونداسیون مخازن ذخیره
محوطه کارخانه
دیوار کشی
مساحت کل زمین
برق رسانی
تأسیسات آب
تجهیزات و تأسیسات
تجهیزات خط تولید
شرح فرآیند تولید
ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن
برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری
برنامه زمان بندی اجرای طرح
بخش چهارم – بررسی مالی 35
ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن
برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری
برنامه زمان بندی اجرای طرح
هزینه مواد اولیه
هزینه انرژی مصرفی سالیانه
هزینه سوخت
هزینه برق
هزینه آب
انواع انرژی مصرفی
هزینه نیروی انسانی مورد نیاز
محاسبه ارزش ماشین آلات و دستگاهها
هزینه وسایل نقلیه
هزینه ساختمان سازی
هزینه وسایل اداری و دفتری
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
هزینه های سرمایه ثابت
قیمت تمام شده کالای فروش
پیش بینی فروش طی 5 سال
جدول پیش بینی سودوزیان
جدول گردش وجوه نقدی
جدول پیش بینی تراز نامه
نحوه تامین مالی
محاسبه ارزش افزوده
پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی تولید روغن شادگل