فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

روش‌های ازدیاد برداشت نفت از طریق تزریق گاز و سایر روش‌های نوین

اختصاصی از فی ژوو روش‌های ازدیاد برداشت نفت از طریق تزریق گاز و سایر روش‌های نوین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
 روش‌های ازدیاد برداشت نفت از طریق تزریق گاز و سایر روش‌های نوین
روش‌های ازدیاد برداشت نفت از طریق تزریق گاز و سایر روش‌های نوین
 
 
چکیده : 
محققان مختلف تعریف¬های متفاوتی از ازدیاد برداشت نفت ارائه داده¬اند، اما به طور کلی هر روشی که به برداشت بیشتر از برداشت اولیه نفت منجر شود، ازدیاد برداشت نفت نامیده می¬شود. البته باید دقت کرد که گاهی عبارت ازدیاد برداشت نفت تنها معادل برداشت سوم در نظر گرفته می¬شود. به عبارت دیگر هنوز بر سر در نظر گرفتن برداشت ثانویه به عنوان بخشی از ازدیاد برداشت نفت توافقی وجود ندارد.
از آن¬جا که بیشتر مخازن کشور در نیمه دوم عمر خود به سر می¬برند و هر چه از عمر مخزن می¬گذرد برداشت از آن دشوارتر می¬شود باید با روش¬های خاصی با توجه به شرایط مخزن، برداشت از آن را بهتر و بیشتر کرد، البته نباید فراموش کرد که در روش¬های ازدیاد برداشت باید از میان روش¬های مختلف بهترین آن را از لحاظ عملی و اقتصادی انتخاب کرد.
 
مقدمه:
استفاده¬ی صحیح از منابع نفتی کشور، به منظور افزایش طول عمر آنها و برخورداری نسل¬های آینده از این ذخایر خدادادی، ایجاب می‌کند تا با مدیریت صحیح این منابع آشنا شویم. از نکات قابل توجه در مدیریت مخازن، اتخاذ روش¬هایی برای حفظ و صیانت مخزن، بالابردن راندمان تولید و سعی بر نگه ‌داشتن آن در حد مطلوب در طول زمان می¬باشد. بدین منظور، در این پروژه سعی شده است تا ضمن آشنایی اجمالی با روش-های ازدیاد برداشت از مخازن نفتی، بستری برای انعکاس نظرات کارشناسان کشور به منظور ارائه راه حل¬های مناسب در بهبود عملکرد مخازن نفتی ایجاد شود.
همچنین از آن¬جا که بیشتر مخازن کشور در نیمه دوم عمر خود به سر می¬برند و هر چه از عمر مخزن می-گذرد برداشت از آن دشوارتر می¬شود باید با روش¬های خاصی با توجه به شرایط مخزن، برداشت از آن را بهتر و بیشتر کرد، البته نباید فراموش کرد که در روش¬های ازدیاد برداشت باید از میان روش¬های مختلف بهترین آن را از لحاظ عملی و اقتصادی انتخاب کرد.
 
فهرست مطالب
چکیده
فصل اول: دسته بندی کلی و تشریح روش های ازدیاد برداشت نفت
 مقدمه
 تولید اولیه نفت
 ازدیاد برداشت نفت
بهبود برداشت نفت
 مراحل برداشت
 برداشت اولیه
2.3. برداشت ثانویه
 برداشت ثالثیه
4.1. منابع نفتی هدف برای روش¬های ازدیاد برداشت نفت
 عوامل مؤثر در کاربرد روش¬های ازدیاد برداشت نفت
 میادین و ذخایر نفت خام ایران
 دسته بندی و تشریح روش های ازدیاد برداشت نفت
 روش های شیمیایی
روش کنترل پویایی
 روش مواد فعال در سطح
روش تزریق گازهای امتزاجی و غیرامتزاجی
روش های حرارتی
روش احتراق درجا
روش تزریق بخار
روش های نوین
 روش تزریق بخار همراه با ریزش ثقلی
ازدیاد برداشت نفت با استفاده از روش انرژی الکتریکی
 ازدیاد برداشت نفت با استفاده از روش تزریق میکروبی
 روش امواج زلزله و ازدیاد برداشت
معیارهای سنجش برای کاربرد روش¬های ازدیاد برداشت نفت
فصل دوم: تزریق گاز
 مقدمه
 روش¬های تزریق گاز
 رفتار فازی
نمودار سه گانه
 نمودار فشار- دما
 نمودار فشار- ترکیب
 مفاهیم جابه جایی امتزاجی و غیرامتزاجی
  توصیف امتزاج¬پذیری تک تماسی و چند تماسی با نمودار سه¬گانه
 توصیف آزمایشگاهی نقش رفتار فازی بر جابه¬جایی امتزاجی
فشار امتزاج¬پذیری
 محاسبه حداقل فشار امتزاج¬پذیری با روش¬های آزمایشگاهی
 دستگاه لوله قلمی
دستگاه حباب بالارونده
 محاسبه حداقل فشار امتزاج¬پذیری با روابط تجربی
 فرآیند رانش گاز میعانی
 فرآیند رانش گاز تبخیری
   فرآیند تزریق دی¬اکسیدکربن
 محاسبه حداقل فشار امتزاج¬پذیری با معادلات حالت
 تزریق گاز غیرامتزاجی
 تزریق گاز به کلاهک گازی
 تزریق گاز به ناحیه نفتی
 تزریق تناوبی آب و گاز
  تزریق کف
 تزریق گاز امتزاجی
 جابه جایی امتزاجی تک¬تماسی
امتزاج پذیری چندتماسی
 روش¬های اصلی جابه¬جایی امتزاجی
  تزریق گاز فشار بالا
 تزریق گاز غنی شده
 تزریق توده گاز مایع شده نفت
   تزریق توده الکل
 بهبود روش¬های جابه¬جایی امتزاجی
 تزریق دی¬اکسیدکربن (CO2)
 مهمترین خواص دی¬اکسیدکربن
اثر شیمیایی دی¬اکسیدکربن روی سیالات مخزن
 اثر دی¬اکسیدکربن روی سنگ مخزن
 جابه¬جایی غیرامتزاجی با دی¬اکسیدکربن
 جابه¬جایی امتزاجی با دی¬اکسیدکربن
 تشکیل توده امتزاجی
 توصیف روی نمودار سه گانه
 کاربرد تزریق دی¬اکسیدکربن
 بررسی تأثیر پارامترهای مخزن بر امتزاج¬ناپذیری دی¬اکسیدکربن
 تخلخل ثانویه یا شکستگی
 تحرک¬پذیری
  عمق
  دبی تزریقی
 گذردهی
تعداد چاه¬ها
 تزریق نیتروژن (N2)
تأمین گاز مورد نیاز و اهمیت آن جهت تزریق و منافع اقتصادی کشور
اهمیت بحث ازدیاد برداشت نفت در ایران
 مزایای عملیاتی اجرای پروژه¬های تزریق گاز در میادین نفتی کشور
ضرورت تزریق گازهای جایگزین ازت، هوا و دی¬اکسیدکربن
 مزایا و معایب استفاده از گازهای جایگزین در طرح¬های ازدیاد برداشت
 تزریق ازت
 تزریق هوا
 تزریق دی¬اکسیدکربن
 منابع و مآخذ
 
فهرست اشکال
شکل 1-1 –  Flow sheet diagram showing the process steps in EOR
شکل 1- 2 –  مراحل تولید نفت از مخزن
شکل 1-3 – کل منابع نفتی دنیا تا پایان سال 2004
شکل 1-4 – سیلابزنی پلیمری
شکل 1-5-  سیلابزنی
شکل 1-6 – بهبود راندمان جابه¬جایی ماکروسکوپیک با سیلابزنی پلیمری
شکل 1-7 – فرآیند تزریق مواد فعال در سطح و پلیمری
شکل 1-8 – فرآیند امتزاج¬پذیری تک تماسی با گاز مایع شده نفت و گاز خشک
شکل 1-9 – روش تناوبی آب – گاز
شکل 1-10 – شماتیک فرآیند تزریق تناوبی بخار (CSS)
شکل 1-11 – شماتیک فرآیند تزریق مداوم بخار (STEAM FLOODING)
شکل 1-12 – مکانیسم روش SAGD
شکل 1-13 – شماتیک فرایند SAGD
شکل 1-14 – چاههای تزریقی و تولیدی در SAGD
شکل 1-15 – گسترش عمودی محفظه بخار در بالای چاههای افقی موازی مجاور به هم
شکل 1-16 – شماتیک گرمایش دی¬الکتریک
شکل 1-17 –  شماتیک گرمایش مقاومتی
شکل 1-18 – تغییرات دمایی نفت سنگین و آب¬نمک 30000ppm در ولتاژ 200
شکل 1-19 – تغییرات دمایی نفت سنگین و آب¬نمک 30000ppm در ولتاژ 200
شکل 1-20 – تغییرات دمایی نزدیک الکترود مثبت در ولتاژ 200
شکل 21-1- Cell number in oil reservoir microcosms after 2 weeks incubation with addition of different nutrient types. A : no nutrient added ; B: molasses ; C: e. coli biomass ; and D : reservoir microbe biomass.  
شکل 1-22Microbial consortia and their metabolites with applications in MEOR- 42
شکل 1-23 – In situ MEOR processes
شکل 1-24 – Before & After MEOR process
شکل 1-25 – قاعده سر انگشتی برای انتخاب فرآیند مناسب بر حسب گرانروی نفت و عمق مخزن
شکل 2-1 – نمودار فازی سه¬گانه برای سیستمی شامل اجزاء A، Bو C که با هر نسبتی 
امتزاج¬پذیرند  
شکل 2-2 – نمودار فازی سه¬گانه برای سیستمی شامل اجزای A، B و C با انحلال محدود
شکل 2-3 – نمایش گروه¬های هیدروکربنی روی نمودار سه¬گانه
شکل 2-4 – نمودار فشار – دما برای یک سیستم چند جزئی با ترکیب ثابت
شکل 2-5 – نمودار فازی فشار – دما برای ترکیبات اتان و نرمال هپتان
شکل 2-6 - مکان هندسی نقاط بحرانی انواع سیستم¬های دو جزئی نرمال پارافین¬ها
شکل 2-7 - نمودار فشار – ترکیب تحت فرآیند تراکم همدما
شکل 2-8 – نمودار فشار – ترکیب در دماهای متفاوت برای سیستم متان/ نرمال بوتان
شکل 2-9 – نمودار فشار – ترکیب برای سیستم ایزوبوتان / دی¬اکسیدکربن
شکل 2-10 – نمودار فشار – ترکیب برای مخلوط C1 با سیستم مایع C1/n-C4/C10 در دمای
 
شکل 2-11- اثر ترکیب گاز (C1/n-C4) بر فشار فوق بحرانی برای سیستم C1/n-C4/C10 در دمای
شکل 2-12 – فرآیند غیرامتزاجی گاز (متان) و مایع (نفت) در فشار و دمای مخزن
شکل 2-13 – فرآیند امتزاجی گاز (متان) و مایع (پروپان) در فشار و دمای مخزن
شکل 2-14 – فرآیند امتزاجی مایع (پروپان) و مایع (نفت) در فشار و دمای مخزن
شکل 2-15 – امتزاج¬پذیری تک تماسی: ترکیبات ناحیه M، بین دو ناحیه V و M و دو ناحیه L و M
شکل 2-16 – فرآیندهای غیرامتزاجی و امتزاج¬پذیری تک¬تماسی و چندتماسی
شکل 2-17 – نمایش فرآیند امتزاج¬ناپذیر تزریق گاز فشار بالا روی نمودار سه¬گانه
شکل 2-18 – تغییرات دو فازی بر حسب فشار در دمای ثابت
شکل 2-19 – تغییر ناحیه دو فازی بر حسب دما در فشار ثابت
شکل 2-20 -  جابه¬جایی امتزاجی تک¬تماسی مخلوط C4/C10 با دی¬اکسیدکربن
شکل 2-21 -  جابه¬جایی امتزاجی دینامیک مخلوط C4/C10 با دی¬اکسیدکربن
شکل 2-22 -  جابه¬جایی غیرامتزاجی مخلوط C4/C10 با دی¬اکسیدکربن
شکل 2-23 – نمودار سه¬گانه نشان¬دهنده فشار امتزاج¬پذیری در دمای مخزن
شکل 2-24 – فرآیند رانش گاز تبخیری در حداقل فشار امتزاج¬پذیری
شکل 2-25 – فرآیند رانش گاز میعانی در حداقل فشار امتزاج¬پذیری
شکل 2-26 – دستگاه لوله قلمی
شکل 2-27 – نتایج آزمایش دستگاه لوله قلمی
شکل 2-28 – نتایج آزمایش حداقل فشار امتزاج¬پذیری برای دستگاه لوله قلمی
شکل 2-29 – دستگاه حباب بالارونده
شکل 2-30 – روابط تجربی برای تعیین حداقل فشار امتزاج¬پذیری در فرآیند رانش گاز میعانی در دمای    
شکل 2-31 – روابط تجربی برای تعیین حداقل فشار امتزاج¬پذیری در فرآیند رانش گاز میعانی در دمای  
شکل 2-32 – روابط تجربی برای تعیین حداقل فشار امتزاج¬پذیری در فرآیند رانش گاز میعانی در دمای  
شکل 2-33 – فشار امتزاج¬پذیری در جابه¬جایی امتزاجی دی¬اکسیدکربن
شکل 2-34 – مدل ترمودینامیکی برای محاسبه¬ی حداقل فشار امتزاج¬پذیری در فرآیند رانش گاز تبخیری
شکل 2-35 – مدل ترمودینامیکی برای محاسبه¬ی حداقل فشار امتزاج¬پذیری در فرآیند رانش گاز میعانی
شکل 2-36 – مقایسه میزان تولید نفت با استفاده از روش¬های مختلف
شکل 2-37 – مقایسه روش تزریق متناوب آب گرم و گاز گرم و روش تزریق متناوب آب و گاز سرد در مخزن بدون شکاف(معمولی)
شکل 2-38 – مقایسه روش تزریق متناوب آب گرم و گاز گرم و روش تزریق متناوب آب و گاز سرد در مخزن شکافدار
شکل 2-39 – نحوه¬ی تزریق حلال S و سیال پیش¬برنده C در جابه¬جایی تک تماسی در مخزن
شکل 2-40 – مراحل فازی تزریق گاز فشار بالا
شکل 2-41 – مراحل مختلف تشکیل پیشانی جبهه امتزاجی در مخزن
شکل 2-42 – تغییرات فشار امتزاج¬پذیری در سیستم نفت –  متان هنگام نشستن نیتروژن به جای متان
شکل 2-43 – مراحل تزریق گاز غنی¬ شده (جا¬به¬جایی گاز میعانی)
شکل 2-44 – مراحل مختلف تزریق گاز غنی شده در مخزن
شکل 2-45 – تزریق توده گاز مایع شده نفت
شکل 2-46 – نمودار فازی ترکیب متان و گاز مایع شده نفت
شکل 2-47 – نمودار فازی دی¬اکسیدکربن   
شکل 2-48 – ضریب افزایش حجم نفت خام بر مبنای محتوای دی¬اکسیدکربن (درصد مولی) و وزن مولکولی نفت  
شکل 2-49 – حلالیت دی¬اکسیدکربن در آب خالص و آب شور  
شکل 2-50 – افزایش گرانروی آب برمبنای دی¬اکسیدکربن محلول
شکل 2-51 – حلالیت کربنات کلسیم در اسیدکربنیک
شکل 2-52 – حلالیت کربنات منیزیم در اسیدکربنیک 
شکل 2-53 – افزایش تراوایی یک نمونه سنگ کربناته با تزریق آب کربناته  
شکل 2-54 – منحنی¬های تراوایی نسبی سیستم گاز و نفت  
شکل 2-55 – منحنی¬های تراوایی نسبی آب و نفت، نشان¬دهنده اثر دی¬اکسیدکربن محلول  
شکل 2-56 – حلالیت دی¬اکسیدکربن در نفت¬های خام متفاوت در دمای    
شکل 2-57 – حلالیت دی¬اکسیدکربن در نفت¬ها و دماهای مختلف  
شکل 2-58 – انتقال جرم نفت و دی¬اکسیدکربن
شکل 2-59 – رفتار متان و دی¬اکسیدکربن در تزریق گاز فشار بالا  
شکل 2-60 – رفتار ترکیبات میانی و دی¬اکسیدکربن 
شکل 2-61 – رفتار سیستم چهر جزئی شامل دی¬اکسیدکربن 
شکل 2-62 – شماتیک فرآیند تزریق نیتروژن 
شکل 2-63 – شماتیک فرآیند بازیافت نیتروژن  
شکل 2-64 – کاهش میزان تولید در صورت استفاده نکردن از روش¬های ازدیاد برداشت   
شکل 2-65 – درصد تولید ناشی از اجرای پروژه¬های مختلف ازدیاد برداشت در نقاط مختلف 
جهان
شکل 2-66 – افزایش تولید ناشی از اجرای پروژه¬های ازدیاد برداشت CO2 در ایالت متحده
 آمریکا  

دانلود با لینک مستقیم


روش‌های ازدیاد برداشت نفت از طریق تزریق گاز و سایر روش‌های نوین

مقاله:برداشت اقتصاد نهادگرا و مطالعه اقتصاد اسلامی

اختصاصی از فی ژوو مقاله:برداشت اقتصاد نهادگرا و مطالعه اقتصاد اسلامی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله:برداشت اقتصاد نهادگرا و مطالعه اقتصاد اسلامی


مقاله:برداشت اقتصاد نهادگرا و مطالعه اقتصاد اسلامی

لینک پرداخت و دانلود *پایین صفحه*

 

فرمت فایل : Word(قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه : 16

 

فهرست مطالب:

چکیده

مقدمه

1- ضرورت تحلیل مسائل از نگاه نهادی

1-1- تعریف نهاد

1-2- وظایف نهادها

1-3- نهادها و تأثیر آن در اقتصاد اسلامی

1-4- نهاد مالکیت

 

مقدمه

تاریخ مکاتب اقتصادی مملو از تلاش متفکران در زمینه عملکرد اقتصاد است. در سال 1776 آدام اسمیت فیلسوف اخلاق دانشگاه گلاسکو با کتاب ثروت ملل سنتز کاملی از بحث‌های پیشینیان خویش ارائه داد و بسیاری از اصول اساسی علم اقتصاد را برای بهروزی انسان‌ها بر شمرد. اصول اقتصادی رقابت کامل، مبادله آزاد، تقسیم نیروی کار و بسیاری دیگر چراغ راهی برای بقیه متفکران بود تا بتوانند عملکرد اقتصادی را بهتر تبیین کنند. سنت کلاسیکی و چارچوب تحلیلی آن پس از مدتی بر اساس پیش‌فرض‌هایی ادامه یافت که جهانشمول در نظر گرفته می‌شد. نویسندگان کلاسیک تجزیه و تحلیل خود را بر این فرض بنیان نهاده‌اند که عامه مردم بر مبنای الگوی انسان اقتصادی به محاسبات عقلائی مطلوبیت‌ها و رنج‌ها می‌پردازند و با پیروی از دست نامرئی بازار یا قانون طبیعی و به طور کلی احساس لذت طلبی که بوسیله «بنتام»[2] تشریح شده می‌کوشند تا بالاترین مطلوبیت را برای افراد بیشتری بدست آورند.

کارل مارکس در کتاب «سرمایه»[3] و توریستین و بلن در مقاله‌ای تحت عنوان «مفاهیم از پیش مطرح شده علم اقتصاد» اساس این فرضیه‌ها را به چالش کشیدند. در فضای اجتماعی سیاسی آمریکا که به تازگی از انگلیس استقلال یافته بود، انتقادهای وبلن برای پیگیری مباحث ضد کلاسیکی بسیار مساعد بود. این زمینه باعث شد تا مکتب نهادگرائی[4] در برابر اقتصاد کلاسیک قد علم کند. البته نهادگرائی هیچ‌گاه تبدیل به جریان مسلط اقتصادی نشد و دیدگاه‌های آنان همیشه مورد بی توجهی قرار می‌گرفت. با این وجود اگر تمام مباحث نهادگرائی نیز نادیده گرفته شود، علم اقتصاد و حتی اندیشه بشری وامدار تحلیلی هستند که ارمغان این مکتب برای تفکر بشری است. نورث[5] در کتاب ارزشمند نهادها، تغییرات نهادی و عملکرد اقتصادی[6] به این نکته اشاره می‌کند:

«نه در نظریه‌ اقتصادی معاصر و نه تاریخ نگاری بر پایه اعداد و ارقام هیچ کدام نقش نهادها در عملکرد اقتصادی را به حساب نمی‌آورند. چرا که چارچوب‌های تحلیلی لازم برای وارد نمودن تحلیل‌های نهادی در علم اقتصاد و تاریخ اقتصادی هنوز آماده نشده است. هدف از نگارش این کتاب فراهم آوردن چنین چارچوب‌های بنیانی است. پیامد منطقی این تحلیل آن است که بخش عمده‌ای از نظریه‌پردازی در علوم اجتماعی بطور اعم و علم اقتصاد به طور اخص باید مورد بررسی و مطالعه مجدد قرار گیرد، دیگر اینکه در سایه این تحلیل فهم جدیدی از تغییرات تاریخی حاصل می‌گردد» (داگلاس نورث، 1377، ص 19).

اگر بخواهیم مباحث اقتصاد اسلامی در کنار سایر معارف اسلامی شرایطی را برای بهروزی و رستگاری نوع بشر فراهم آورد، استفاده از این چارچوب تحلیلی باعث می‌شود که بتوان هرچه کامل‌تر ابعاد بیشتری را در تحلیل مسائل اقتصاد اسلامی به کار برد.


دانلود با لینک مستقیم


مقاله:برداشت اقتصاد نهادگرا و مطالعه اقتصاد اسلامی

مقاله در مورد کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت

اختصاصی از فی ژوو مقاله در مورد کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت


مقاله در مورد کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:12

 

  

 فهرست مطالب

 

 

چکیده

 

مقدمه

 

انتخاب رقم

 

شدت نور

  آبیاری مدیریت تغذیه

زمان برداشت

 

تیمارهای  پیش سرما دهی

 

کنترل عوارض پاتولوژیکی

 

تکنولوژی انبارداری

 

تکنولوژی بسته بندی

 

 

 

 

 

چکیده

میوه ها و سبزیها از جمله مهمترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی و سلامت انسان بازی میکنند. این گروه از محصولات کشاورزی بدلیل داشتن رطوبت زیاد فساد پذیر هستند و در دوره پس از برداشت بخش عمده ای از آنها (بین 5 تا 50 درصد) از بین میروند. میزان این ضایعات حتی در برخی موارد تا 80 درصد نیز میرسد. در این میان تره بار بالاترین درصد ضایعات را به خود اختصاص داده اند. کاهش و به حداقل رساندن چنین ضایعاتی به عنوان «برداشت مخفی» میتواند یکی از راههای مؤثر در تأمین غذا برای جامعه به حساب آید. در کشورهایی که سیستم کشاورزی پیشرفته ای دارند، پیشرفتهای قابل توجهی در زمینه تکنولوژی پس از برداشت صورت گرفته است. چنین عملیاتی نه تنها ضایعات این گروه از محصولات را به حداقل میرساند بلکه کیفیت آنها را نیز در طی حمل و نقل، جابجایی، انبارداری و توزیع حفظ خواهد کرد. بخش عمده ای از این ضایعات را میتوان با اجرای عملیات صحیح در دوره قبل از برداشت (در باغ یا مزرعه) حذف نمود. مدیریت تغذیه، آفات و بیماریهای گیاهی در دوره قبل از برداشت، تکنولوژی صحیح برداشت، تیمارهای غیر شیمیایی و استفاده از ترکیبات طبیعی برای کنترل ضایعات، عملیات پیش سرمادهی، سیستم های بسته بندی جدید، انبارداری صحیح (شامل کلیه عملیات در طی انبارداری) و بالاخره حمل و نقل صحیح از مهمترین راهکارهای موجود هستند که تا حد قابل توجهی میزان این ضایعات را به حداقل میرسانند. بنابراین کاهش ضایعات این گروه از محصولات کشاورزی نیازمند اصلاح ساختار تولید این محصولات از باغ و مزرعه تا انبار و سپس حمل و نقل و بازاررسانی و در نهایت مصرف کننده خواهد بود. بالا بردن دانش فنی تولید کنندگان، انبارداران، مسئولین میادین میوه و تره بار، خرده فروشیها و در نهایت مصرف کنندگان گامی موثر در این راستا می باشد. در این مقاله راهکارهای کلیدی در هر مورد ارائه خواهد شد.

 

مقدمه

توسعه روز افزون جمعیت نیاز به تأمین غذا را روز به روز افزایش میدهد. به منظور افزایش تولید و رفع هر چه بیشتر مایحتاج بشر راهکارهای مختلفی چون افزایش سطح زیر کشت، افزایش عملکرد در واحد سطح، دستیابی به ارقام برتر، مدیریت عملیات زراعی شامل دفع آفات و بیماریها، آبیاری، تغذیه،  هرس و غیره وجود دارد. در این بین یکی از راهکارها که به دست فراموشی سپرده شده است و کمتر مورد توجه قرار می گیرد کاهش ضایعات پس از تولید است که محققین به این بخش اصطلاح «‌برداشت مخفی» را اختصاص داده اند. محصولات باغی (شامل کلیه میوه ها، سبزی ها و گل و گیاهان زینتی) بدلیل بالا بودن درصد رطوبتشان و ماهیت فیزیولوژیکی خاصی که دارند طبیعتا دارای ضایعات بیشتری پس از برداشت میباشند که گاهی بسته به نوع محصول ممکن است تا 60% محصول تولیدی به این طریق از دایره مصرف خارج شود. عوامل متفاوتی هم در دوره قبل از برداشت و هم در دوره پس از برداشت در شدت این پدیده مؤثر هستند. برخی از این عوامل تحت کنترل بوده و انسان قادر است آنها را به نحو صحیح تحت تاثیر قرار داده و بدین وسیله ضایعات را به حداقل برساند.

 

انتخاب رقم

عملیات زراعی و شرایط آب و هوایی قبل از برداشت نقش مهمی در سرعت فرآیندهای فیزیولوژیکی محصول برداشت شده دارد ولی در این بین نقش رقم یا کولتیوار نیز بسیار مهم است. موفقیت در انجام عملیات پس از برداشت بستگی زیادی به ماهیت فیزیولوژیکی محصول دارد. عکس العمل محصولات باغبانی به شرایط انبارداری علی رقم بقیه صفات تحت تأثیر انتخاب طبیعی و انتخاب انسانی نبوده است. اخیراً در برنامه های اصلاحی محصولات باغی، صفات مرتبط با فیزیولوژی پس ازبرداشت محصول مورد توجه زیادی قرار گرفته است که مهمترین آنها عبارتند از:

- قابلیت خوب جابجایی و کاهش نرم شده میوه در طی رسیدن  بخصوص در گوجه فرنگی. این عمل  با تأثیر بر آنزیم پلی گالاکتوروناز و با استفاده از مهندسی ژنتیک صورت گرفته است.

- مقاومت به سرمازدگی در طی انبارداری خصوصا در سیب، آوکادو، موز، خیار، هلو و گوجه فرنگی.

- مقاومت به اسکالد در سیب که تحت کنترل فرآیند اکسیداسیون آلفا فارنزن است. تحقیقات نشان داده است که یک ژن در بروز این عارضه دخالت دارد.

- مقاومت به انبارداری در اتمسفر کنترل شده، غلظت بالای دی اکسید کربن و غلظت کم اکسیژن در مورد توت فرنگی دو گروه از ارقام بر اساس محصولات حاصل از تخمیر مانند استالدیید و اتانول وجود دارند. ارقام آناپولیس[1] و کاوندیش[2] در غلظت بالای دی اکسید کربن، استالدیید و اتانول بسیار کمی تولید مینمایند در حالیکه  ارقام کنت[3] و هانوی[4] در اثر نگهداری در غلظت بالای دی اکسید کربن اتانول و استالدیید بیشتری تولید مینمایند و ضایعات آنها بیشتر است. بنابراین در انتخاب رقم باید توجه خاصی را مبذول داشت چرا که در صورت نامناسب بوده رقم انتخاب شده با شرایط و اهداف تولید ممکن است بقیه عملیات باغبانی تأثیر ناچیزی بر کاهش ضایعات داشته باشد.

 

شدت نور

شدت نور مناسب نه تنها در افزایش تولید و تکثیر در محصول مؤثر است بلکه از بروز عوارض فیزیولوژیکی خاصی چون آفتاب سوختگی نیز جلوگیری میکند. این عارضه در گوجه فرنگی بسیار شایع بوده و بخش قابل توجهی از محصول را دچار آسیب میکند. در شرایطی که شدت نور زیاد است پرورش گوجه فرنگی بصورت داربستی توصیه نمیگردد. بعلاوه در این شرایط بهتر است از ارقامی که دارای برگ بیشتری میباشند استفاده نمود تا با سایه اندازی برگها برروی میوه ها شیوع این عارضه کاهش یابد. میوه آفتاب سوخته گوجه فرنگی نه تنها قابلیت نگهداری خوبی ندارد بلکه آن را نمیتوان به خوبی بصورت مصنوعی رساند. نمونه بارز دیگری از تأثیر نور را می توان در میزان ویتامین ث و میزان ماده خشک محصول مشاهده نمود. با افزایش شدت نور در دامنه بهینه میزان ویتامین ث محصول افزایش می یابد.


1- Annapolis

2- Cavendish

3- Kent

4- Honeoye

 

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت

مقاله در مورد لوبیا

اختصاصی از فی ژوو مقاله در مورد لوبیا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد لوبیا


مقاله در مورد لوبیا

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:16

 

  

 فهرست مطالب

 

 

 

شرح گیاه

 

نیاز اکولوژیکی

 

آماده سازی خاک

 

تاریخ و فواصل کاشت

 

کاشت

 

داشت

 

برداشت

 

تاریخچه

خواص

کلیات گیاه شناسی

 

 

 

شرح گیاه

گیاهی است یکساله ، دارای یک ریشه اصلی راست و ریشه های فرعی فراوان، در روی ریشه های کوچک لوبیا غده های قهوه ای رنگ نامنظم ، تثبیت کننده ازت قرار گرفته است برگهای مرکب که از سه جفت برگچه تشکیل شده اند بادمبرگ طولانی به طور متناوب روی ساقه آن قرار گرفته اند. ممکن است برگچه ها از کرکهای ریز پوشیده شده باشند. برگها لوبیا دارای گشواره هستند گلهای لوبیا به صورت خوشه ای یا منفرد از جوانه های جانبی کنار برگها بوجود می آیند جام گل لوبیا سفید یا ارغوانی میباشد گل لوبیا خودگشن است. براثر تلقیح گل میوه آن که به صورت غلاف یا نیام می باشد، بوجود می آید نیام لوبیا بلند، باریک و گاهی ممکن است خمیده باشد. در هر بنام تعداد 4 تا 12 عدد بذر و جود دارد. نیام نارس لوبیا به صورت سبز مصرف می شود و به آن Snap beans می گویند. نیام ممکن است نخ دار و یا بدون نخ باشد. انواع بدون نخ آن ، بخصوص زمانیکه به صورت نارس برداشت می شود، بیشتر مورد توجه است و آنرا Strangles bean می نامند.از نظر طول بوته، لوبیا به دو دسته تقسیم می شود. دسته اول بالا رونده است و به آن Pole beans و یا Runner beans می گویند. طول بوته در انواع بالا رونده ممکن است به 5/1 تا 2 متر برسد. دسته دوم غیر بالا رونده و یا کوتاه (Dwarf type) می باشد و به آن Bush beans می گویند طول بوته در انواع پاکوتاه از 40 تا 50 سانتی متر تجاوز نمی کند. انواع بالا رونده احتیاج به قیم دارند و دارای دوره رشد طولانی بوده، از میزان محصول بالایی برخوردار می باشند. در حال حاضر بیش از چند صد رقم لوبیا سبز در دنیا کشت می شود آنها را از نظر عادت رشد رنگ گل، اندازه گل، شکل غلاف ، شکل و رنگ دانه، تقسیم بندی می کنند.

نیاز اکولوژیکی

لوبیا سبز جزء گیاهان فصل گرم محسوب می شود. لوبیا سبز نسبت به سرما و یخبندان کاملاً حساس است. دمای مناسب و مطلوب برای رشد لوبیا بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد. دمای بالا و پائین به بوته آن خسارت وارد می کند اگر دما مناسب باشد بذر آن در مدت 6 روز جوانه می زند. بذر در دمای صفر درجه سانتی گراد و یا بالای 35 درجه سانتی گراد جوانه نمی زند. لوبیا نسبت به طول روز یک گیاه بی تفاوت (Day neutral) می باشد بدین ترتیب تشکیل دانه و نیام آن تحت تاثیر طول روز واقع نمی شود انواع بالا رونده آن نسبت به رطوبت زیاد و بارندگی فراوان مقاوم است ولی ارقام پا کوتاه آن رطوبت زیاد را تحمل نمی کند.

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد لوبیا

تحقیق در مورد هندوانه

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد هندوانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد هندوانه


تحقیق در مورد هندوانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:8

 

  

 فهرست مطالب

 

 

شرح گیاه

 

نیاز اکولوژیکی

 

آماده سازی خاک

 

کاشت

 

داشت

 

برداشت

 

دامنه انتشار

 

 

 

 

 

هندوانه بومی مناطق گرم آفریقاست و در قرن شانزدهم به اروپا آورده شده و سپس از اروپا به آمریکا منتقل کشت آن شروع گردیده. از بعضی نوشته ها چنین مشهود است که مصریان قدیم و از اسپانیائیها هندوانه را می کاشتند و از میوه آن استفاده می نمودند.هندوانه گیاهی است یکساله و علفی ، سیستم ریشه ای هندوانه قوی و کامل است واز ریشه های فرعی و تارهای کشنده تشکیل میشود. قطر ریشه اصلی در نزدیکی یقه به 1 تا 5/1 سانتر متر ( در هندوانه های خودرو 5 تا 7 سانتی متر) و به فاصله 25 تا 30 سانتی متر دورتر از یقه بشدت از قطرش کاسته شده و به شکل رشته نازک نخ مانندی عمودی در زمین فرو می رود( به عمق یک تا یک ونیم متر و حتی بیشتر) ریشه های فرعی بلافاصله از قسمت بالای ریشه اصلی به طور مایل منشعب شده و در عمق 20 تا 30 سانتی متری خاک پراکنده میشوند. ریشه های فرعی درجه یک معمولاً طویل تر از ریشه اصلی بوده و طول آنها ممکن است به 4 تا 5 متر برسد. ریشه های فرعی درجه یک به نوبه خود به ریشه های فرعی درجه 2 و 3 منشعب می شوند. سیستم ریشه ای یک بوته هندوانه ممکن است 7 تا 10 متر مکعب حجم خاک را فرا گیرد. ساقه هندوانه خزنده ، نازک و طویل با مقطع پنج ضلعی مدور و کرکدار نازک است. طول ساقه ممکن است 4 تا 5 متر برسد. از ساقه اصلی ساقه های فرعی منشعب می شوند برگهای هندوانه قبلی شکل با بریدگیهای عمیق و به رنگ سبز خاکستری و با دمبرگ طویل و بدون گوشوارک است. هندوانه گیاهی یک پایه بوده و گلهای نر و ماده آن به طور جداگانه روی یک بوته قرار دارند گلها در محور برگها به صورت انفرادی قرار می گیرند تعداد گلهای نر همیشه بیشتر از گلهای ماده است جام گل کامل و زنگوله ای شکل بوده و از 5 گلبرگ زرد لیمویی یا سبز متمایل به زرد که در قاعده متصل به کاسه گل میشوند تشکیل شده است تخمدانها پوشیده از کرک و دارای 3 تا 4 و گاهی 5 حجره هستند مادگی گل کوتاه و پرچم های گل ماده ناقص اند. معمولاً گرده ها نیز در گل ماده ناقص اند ولی گاهی اوقات ممکن است دارای استعداد با روری نیز باشند در بعضی از ارقام هندوانه گلهای ماده بدون پرچم نیز دیده می شود. گل نر علاوه بر جام گل دارای 5 پرچم است که چهار تای آن دوبدو به هم چسبیده و یکی آزاد است. پرچم ها به کیسه های زرد رنگ گرده منتهی می شوند از زمانهای قدیم انواع مختلف هندوانه را به دو دسته تقسیم می کرده اند. یکی هندوانه های پوست نازک و دیگری ارقامی که دارای پوست کلفت می باشند. انواع پوست نازک بیشتر برای مصارف محلی و مراکز فروش نزدیک به محل تولید می باشد انواعی که دارای پوست کلفت می باشند قابل حمل ونقل به نقاط دور و نزدیک و نگهداری آن در انبار آسانتر است تقسیم بندی دیگر ارقام براساس زودرس ، میان رس و دیررس می باشد. ارقام ایرانی هندوانه عبارتند از : هندوانه قرق هندوانه خانمی هندوانه شریف آباد (پوست خیلی نازک اندازه و متوسط، شکل گرد و گوشت قرمز ، طعم شیرین و مطبوع) هندوانه محبوبی هندوانه پوست سفید همدان (پوست کلفت و سفید رنگ)، ارقام خارجی هندوانه که کشت بعضی در ایران نتایج خوبی داده است که بیشتر انواع مختلف آمریکایی است که پس از جنگ جهانی دوم به ایران وارد شده است. چهار لستون گری Charleston Gray (در ایران معروف به و هندوانه مهندسی) بلاک دایموند Black Diamond (Cannon ball) دیکیس کوئین Dixie Queen فرفاکس Fairfax چیلیان بلاک Chilian Black

 

 

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد هندوانه