
فایل لایه راه های گوگل به صورت شیپ فایل
تاریخ تهیه فایل 16/9/2015
لایه راه های گوگل استان فارس

فایل لایه راه های گوگل به صورت شیپ فایل
تاریخ تهیه فایل 16/9/2015
پیشگفتار
مقدمه
فصل اول ـ کلیات
1- تعریف حد
2- مبانی قرآنی حدود
3- آیا عدم اعتقاد به برخی از احکام اسلام مانند حدود موجب خروج از اسلام
است.
فصل دوم
موافقان اجرای علنی حدود در زمان غیبت امام معصوم (ع)
دلایل موافقان اجرا
الف ـ تامین مصلحت عامه
ب ـ مطلق بودن ادله حدود
و....
مقدمه
حدود در کنار قصاص، دیات و تعزیرات مجموعه مجازاتهایی را تشکیل
می دهند که در قوانین جزایی ما وجود دارند.
بحث اجرای حدود، چگونگی اجرا، شرایط تحقق مجازات حدی، اشخاصی که صلاحیت صدور حکم بر اجرای حدود را دارند، اشخاصی که صلاحیت اجرای حدود را دارند، علنی یا غیر علنی بودن اجرای حدود و ... از دیر باز در بین علمای فقه و حقوق مورد گفت وگو بوده است و در این خصوص آراء و نظرات مختلفی صادر شده است.
آنچه مسلم است نظر مشهور علمی در دوران حاضر بر اجرای حدود در زمان غیبت است که در حال حاضر و در قوانین جزایی کشور ما هم به این نظر عمل می شود اما مخالفان اجرا هم خود از محققان و علمای بزرگ فقه امامیه بوده و هستند و برای نظرات خود نیز دلایل قابل توجه ای دارند و در این راستا تحقیقات خوبی انجام داده و در بین علما و دانشمندان زمان حاضر نیز طرفداران نسبتاً زیادی دارند به طوری که قابل نادیده گرفتن نیستند .
اینجانب بدون موضع گرفتن در این موضوع و بدون طرفداری از هیچ یک از دو گروه، تلاشم بر آن است که آراء و نظرات هر دو گروه را بیان کرده و نقدهای وارده بر آن را نیز در حد توان علمی خود جمع آوری کرده و بیان نمایم و نتیجه گیری و موضع گیری را به خوانندگان گرامی واگذار نمایم.
اهمیت و ضرورت تحقیق
توسعه گردشگری استان بوشهر میتواند عاملی برای رشد و توسعه استان ذکر شود که به اشتغالزایی و توسعه اقتصادی آن میتوان اشاره کرد. وجود سواحل زیبا و هوای مطبوع این خطه از سرزمین مادر فصول سرد میتواند برای هر گردشگری، چه داخلی و چه خارجی جذاب باشد. اما استان بوشهر با داشتن این امتیاز کمتر از این توان بالقوه سود برده است. پس قطعاً موانعی وجود دارد که یکی از این موانع وضعیت نامناسب سیستم حمل و نقل زمینی استان و شبکه راههای آن میباشد.
هدف اصلی تحقیق پاسخگویی به این سوال است که آیا وضعیت موجود سیستم حمل و نقل زمینی یکی از موانع توسعه و رونق گردشگری به شمار میآید؟
فرضیه فرعی (2): وضعیت نامناسب شبکهراههای برون شهری استان یکی از موانع توسعه گردشگری استان است.

فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه فارسی.............................................................................................................. 1
مقدمه:.......................................................................................................................... 3
فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر.................................... 5 فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی............................................................................ 18
2-1: تاریخچه بستنی..................................................................................................... 19
2-2: تعریف بستنی....................................................................................................... 20
2-3: ارزش غذایی بستنی............................................................................................... 22
2-4: مواد تشکیل دهنده بستنی....................................................................................... 24
2-4-1: چربی......................................................................................................... 24
2-4-2: مواد جامد غیر از چربی............................................................................... 25
2-4-3: قند............................................................................................................ 27
2-4-4: مواد امولسیون کننده..................................................................................... 29
2-4-5: مواد پایدارکننده........................................................................................... 29
2-4-6: مواد طعم دهنده........................................................................................... 30
2-4-7: مواد رنگ دهنده.......................................................................................... 30
2-5: فرآیند تولید بستنی................................................................................................ 30
2-5-1: مرحله دریافت............................................................................................ 30
2-5-2: تولید مخلوط بستنی..................................................................................... 31
2-5-3: توزین کردن............................................................................................... 32
2-5-4: مخلوط کردن.............................................................................................. 33
2-5-5: یکنواخت کردن گویچه های چربی............................................................... 34
2-5-6: پاستوریزاسیون............................................................................................ 34
2-5-7: رسیدن مخلوط............................................................................................ 34
2-5-8: افزودن مواد طعم دهنده و رنگ دهنده........................................................... 35
2-5-9: انجماد به روش مداوم................................................................................. 35
2-5-10: قالب گیری و بسته بندی............................................................................ 36
2-5-10-1: بسته بندیهای بزرگ بستنی............................................................... 36
2-5-10-2: بسته بندیهای مورد مصرف خانگی.................................................... 37
2-5-10-3: تولید بستنی چوبی.......................................................................... 37
2-5-11: سخت کردن بستنی..................................................................................... 38
2-6: باکتریولوژی بستنی................................................................................................ 39
2-7: اپیدمیولوژی آلودگیهای میکروبی............................................................................. 40
2-7-1: آلودگیهای اولیه بستنی................................................................................. 41
2-7-2: آلودگیهای ثانویه بستنی................................................................................ 45
2-8: پیشگیری و کنترل.................................................................................................. 48
فصل سوم: خلاصه ای از خصوصیات عمومی و کلینیکی باکتریهای جدا شده در بستنی. 51
3-1: میکروبیولوژی پایه................................................................................................. 52
3-2: میکروبیولوژی لبنیات............................................................................................. 52
3-3: رشد میکروبی ...................................................................................................... 54
3-4: میکروارگانیسم ها در شیر....................................................................................... 57
3-5: مشخصات میکروارگانیسم ها در شیر....................................................................... 58
3-6: میکروارگانیسم های ایجاد کننده فساد در شیر........................................................... 59
3-7: میکروارگانیسم های بیماریزا در شیر........................................................................ 60
3-8: باسیلهای گرم منفی بی هوازی اختیاری.................................................................... 60
3-8-1: تعریف انتروباکتریاسه.................................................................................. 61
3-8-2: اشریشیاکلی................................................................................................ 63
3-8-3: گروه کلبسیلا، انتروباکتر، سراتیا.................................................................... 67
3-8-4: گروه پروتئوس، مورگانلا، پروویدنسیا........................................................... 69
3-8-5: سیتروباکتر.................................................................................................. 70
3-8-6: جنس شیگلا............................................................................................... 70
3-8-7: جنس سالمونلا............................................................................................ 71
3-8-7-1: تشخیص سالمونلا از جنس های دیگر................................................ 72
3-8-7-2: آزمایشات تشخیصی........................................................................ 74
3-8-7-3: پاتوژنزو یافته های بالینی.................................................................. 75
3-8-7-4: مواد غذایی که بطور رایج در انتقال سالمونلا نقش دارند...................... 77
3-9: باکتریهای گرم منفی غیر تخمیری و غیرشایع............................................................ 78
3-9-1: گروه سودموناها.......................................................................................... 78
3-9-1-1: سودمونا آئروجینوزا................................................................................. 78
3-9-2: یرسینیا....................................................................................................... 79
3-9-2-1: یرسینیا انتروکولیتیکا ویرسینیاپسودوتوبرکلوزیس................................... 80
3-9-2-2: پاتوژنز و یافته های بالینی.................................................................. 81
3-9-2-3: آزمایشات تشخیصی........................................................................ 82
3-9-2-4: پیشگیری و کنترل............................................................................ 825
3-10: استافیلوکوک....................................................................................................... 82
3-10-1: استافیلوکوک اورئوس............................................................................... 82
3-10-2: مورفولوژی.............................................................................................. 83
3-10-3: ساختمان سلولی....................................................................................... 83
3-10-4: مقاومت.................................................................................................. 84
3-10-5: خواص بیوشیمیایی................................................................................... 85
3-10-6: مسمومین غذایی استافیلوکوکی.................................................................. 86
3-10-7: علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکی........................................................ 89
3-10-8: پیشگیری وکنترل در مسمومیت غذایی..................................................... 90
3-11: باسیل های گرم منفی بدون اسپور.......................................................................... 91
3-11-1: لیستریامونوسیتوجنز................................................................................. 91
3-11-1-1: تاریخچه................................................................................................ 91
3-11-1-2: میکروبیولوژی.................................................................................. 91
3-11-1-3: لیستریوزیس.................................................................................... 93
3-11-1-4: وقوع و رشد لیستریا در شیر و فرآورده های آن.................................. 95
3-11-1-5: حداقل دوز عفونت زایی................................................................... 99
3-11-1-6: روش های جستجوی لیستریامونوسیتوجنز درمواد غذایی...................... 100
3-11-1-7: پاتوژنز و ایمنی................................................................................ 104
فصل چهارم: روشها و مواد مورد نیاز........................................................................... 106 4-1: مدت مطالعه........................................................................................................ 107
4-2: تعداد نمونه........................................................................................................... 107
4-3: نحوه نمونه برداری ............................................................................................... 107
4-4: بررسی های انجام شده........................................................................................... 108
4-5: مواد و وسایل مورد استفاده ................................................................................... 108
4-6: روش آماده سازی.................................................................................................. 109
4-7: روش آزمایش نمونه های مواد غذایی...................................................................... 109
4-8: رقیق کننده ها........................................................................................................ 110
4-8-1: روش تهیه محلول رینگر.............................................................................. 110
4-8-2: روش تهیه سرم فیزیولوژی........................................................................... 111
4-8-3: روش تهیه محلول رقیق کننده آب پیتونه........................................................ 111
4-9: روش شمارش میکروبها ........................................................................................ 111
4-10: شمارش و شناسایی کلی فرم ها............................................................................ 112
4-11: شناسایی اشریشیاکلی........................................................................................... 113
4-12: شناسایی سالمونلا................................................................................................ 113
4-13: شناسایی استافیلوکوک اورئوس............................................................................. 114
4-13-1: طرز تهیه محیط کشت بردپارکر........................................................................ 114
4-14: شناسایی یرسینیا.................................................................................................. 116
4-15: شناسایی لیستریا.................................................................................................. 117
4-15-1: محیط اختصاصی پالکام............................................................................. 118
4-16: حدمجاز میکروبی در بستنی................................................................................. 118
4-17: تستهای تشخیصی............................................................................................... 119
فصل پنجم: نتیجه و بحث............................................................................................. 123
5-1: نتایج.................................................................................................................... 124
5-2: بحث.................................................................................................................... 138
5-3: پیشنهادات............................................................................................................ 146
خلاصه لاتین................................................................................................................ 148
منابع............................................................................................................................ 149

چکیده :
اضطرار از عناوین ثانویه و قواعد مشهور فقهی است که در ابواب مختلف مورد استناد واقع شده و از جنبه های عبادی ،حقوقی و کیفری کار بر داشت و نقش مهمی در رفع حرج و حل مشکلات فردی و اجتماعی دارد . البته فقها عمده ی بحث را در کتاب اطعمه و اشربه آورده اند. ریشه های اضطرار اکراه ، فقیه ،ضرر و ضرورت است . قران در برخی موارد صراحت تکلیف را از مضطر برداشته است . سیره ی عقلا هم اصل قاعده ی اضطرار را مورد تایید و اذعان قرار داده اند . شرایط این قاعده هم به این صورت است که خطر باید مسلم الوقوع باشد یا بوسیله ی خود مضطر ایجاد نشده و مضطر بموجب شرع و قانون مکلف به تحمل ضرر نباشد . اضطرار شخصی است و رفع تکلیف میکند و در تشریع نقش خاصی ندارد . در غیر موارد پیش بینی شده توسط شارع اجازه داده شده تا از احکام عناوین اولی عدول شود و احکام عناوین ثانوی جایگزین آن گردد .
کلید واژه ها
اضطرار ، ضرورت، ضرر، حکم قانونی ، مصلحت ، مسئولیت کیفری
در فقه اسلامی در میان قواعد مهم فقهی به قاعده ی اضطرار برخورد میکنیم که در فقه کاربرد زیادی هم دارد . مفاد این قاعده این است که : به هنگام وجود یک اضطرار درست حرام و وجوب واجب برداشته میشود و صورت جواز را به خود میگیرد . بنابر این اموری که مورد نهی وضع شارع یا عقل قرار گرفته اند ، مانند حرمت تصرف در سال غیر بدون اجازه ی او ، در صورتی که ضرورت یا اضطراری وجود داشته باشد (مانند عبور از آن مکان جهت نجات یک انسان ) از ممنوعیت خارج می شود . بر اساس این قاعده ضرورت ها و اضطرار ها موارد ممنوعی را مباح می سازند . در قانون مجازات اسلامی واژه ی اضطرار بکار نرفته اما ماده ی 55 آن قانون عامل ضرورت را پیش بینی کرده است . در حقیقت همان عامل اضطرار را پیش بینی کرده است . هر چند در تغییر این ماده و مدرک آن و محدوده جریان آن گفتگو هایی وجود دارد ولی به طور اجمالی یکی از قواعد مسلمی است که شارع مقدس ان را در شریعت خویش مجاز میداند . در عین حال موضوع و مجرای این قاعده در مواردی است که :
نخست منع و نهی وجود داشته باشد دوم شخص مکلف مضطر به انجام آن باشد .
فقها در کتابهای فقه و اصول به طور پراکنده از این قاعده نام برده اند و متاسفانه این قاعده که در سراسر فقه کاربرد دارد و دارای آثار عملی است مورد بررسی مستقل قرار نگرفته است و حتی فقهای بزرگ متاخر نظیر میرزا حسن بجنوردی صاحب القواعد الفقهیه با اینکه کتابهای تحقیقی و اجتهادی پر حجمی در قواعد نوشته از این قاعده به طور مستقل در کتاب خود یاد نکرده اند . با توجه به نقشی که این قاعده در حل معضلات و مشکلات زندگی فردی و اجتماعی دارد و با توجه به اینکه مورد استناد در وضع قوانین است و اجرای آن نیز به این قاعده نیازمند است تحقیق در مورد این قاعده را ضروری دانسته ام .
در این مقاله در فصل اول به ماهیت اضطرار و تعریف لغوی و اصلاحی آن در حقوق مدنی و قانون مجازات اسلامی و فقه پرداخته شده است . در فصل دوم به ذکر ادله و میزان اعتبار هر کدام از این ادله ها و به نقد و بر رسی آنها پرداخته شده است و اما در فصل سوم شرایط این قاعده و رفع شبهات وسائلی که در این باب مطرح است و همچنین مواردی از کاربرد قاعده بیان شده است .