فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی

اختصاصی از فی ژوو کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی


کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی

 

 

 

 

 

 

پیدایش گوجه فرنگی

اولین نشانه پیدایش گوجه فرنگی در قاره امریکا و احتمالا در کشورهای مکزیک و پرو بوده و بصورت خودرو و وحشی می‌روئیده است.

بتدریج توسط اهالی این کشورها پرورش و تکثیر یافته است. اهالی امریکا این گیاه را بنام کی تومیت KITOMATE و یا ZITOTOMATO می‌نامیده‌اند.

در اوایل قرن 16 این گیاه از امریکا به اروپا برده شد و اهالی کشور ایتالیا به ارزش غذایی آن پی بردند و آن را GOLDENAPPLE نامیدند و بعد در فرانسه بنام LOVE APPLE معروف شد.

در قرن 18 مصرف گوجه فرنگی در انگلستان بعنوان طعم دهنده و چاشنی در سوپ بوده است.

در سال 1847 در شهر ایستون پنسیلوانیا توسط هریسون گوجه فرنگی بصورت درسته و قطعه قطعه شده در قوطی فلزی بصورت کنسرو تهیه گرددی و باعث شد که کشت گوجه فرنگی رواج بیشتری پیدا نموده و در ردیف یکی از بهترین محصولات کشاورزی بشمار آید و امروزه هم در امریکا گوجه فرنگی از نظر ارزش اقتصادی در بین سبزیجات همردیف سیب زمینی قرار دارد.

گوجه فرنگی اکنون بصورتی تازه به مقدار زیاد در لیست سبزیجات و هم بصورت کنسرو و در تهیه رب، کچاب و سوپها مصرف می‌شود. برای تولید کنسرو آن در یک کارخانه محدودیتی از نظر ظرفیت تولید وجود ندارد، هم می‌توان در یک کارخانه کوچک اقدام به تولید رب نمود و هم با توجه به میزان کشت گوجه فرنگی در هر نقطه ظرفیت کارخانه را بالاتر طراحی نمود.

قهرست

بخش اول
۱-۱- پیدایش گوجه فرنگی
۲-۱- ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
الف- کربوهیدراتها
ج- اسید
د- ویتامین‌ها
هـ- فلزات
و- پکتین
۳-۱- کشت گوجه فرنگی
۴-۱- برداشت محصول
۵-۱- حمل گوجه فرنگی
تولید رب
۲-۲- خرد کردن گوجه فرنگی:
۴-۲- تغلیظ آب گوجه فرنگی
الف- تغلیظ در دیگهای در باز
ب- تغلیظ در دیگهای تحت خلاء
بسته‌بندی رب
۵-۲- پاستوریزاسیون
۶-۲- دربندی
۷-۲- چگونگی دربندی
۸-۲- قوطی خالی
عملیات بازرسی کارخانجات رب
طریقه بازرسی سیستماتیک از کارخانجات رب سازی
سؤالات عمومی
سؤالات مربوط به مشخصات کارخانه
سؤالات مربوط به فرایند
بهداشتی کردن
بازرسی رب گوجه فرنگی
روش‌های تمیز کردن کارخانجات صنایع غذایی
بخش تغلیظ
پالایش و تصفیه فاضلاب
زوائد جامد باقیمانده
مواد مایع فاضلاب
سیستم‌های پالایش فاضلاب شامل عملیات واحد زیر است:
(1) الک کردن برای جدا کردن مواد جامد
(2) ترسیب برای جدا کردن مواد جامد
(3) تصفیه با آب آهک و کنترل PH
(4) روش‌های تصفیه‌ی بیولوژیکی
الف- فیلترهای قطره‌ای
ب- لجن فعال
(5) تصفیه نهایی (پولیشنگ) در استخرهای گود
بخش سوم
کنترل کیفی
۱ - آزمایشگاه کنترل کیفیت
۲ - رنگ
کنترل مواد اولیه:
آزمونهای کنترل کیفیت گوجه‌های دریافتی:
آزمونهای کنترل کیفیت آب مصرفی:
آزمایشات مربوط به کلر در آب مصرفی کارخانه
آزمونهای کنترل کیفی قوطیهای فلزی
آزمایش میکروبی قوطیهای کنسرو:
آزمایش‌هایی مربوط به قوطیها در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل کیفی حین فرایند:
آزمایشات شیمیایی و فیزیکی روی نمونه‌های درب:
۱۷- آزمونهای حسی شامل:
آزمونهای میکروبی روی نمونه‌های رب:
آلودگهای میکروبی در کنسروهای اسیدی (رب) :
شمارش میکروسکوپی کپک ها به روش هوارد:
آزمونهای تشخیص میکروارگانیسم‌های موجود در کنسرو رب:
مراحل انجام آزمون‌های میکروبی در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل محصول تمام شده:

 

این فایل به صورت word قابل ویرایش در 82 صفحه


دانلود با لینک مستقیم


کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی

کار آموزی در شرکت غذایی پیچک

اختصاصی از فی ژوو کار آموزی در شرکت غذایی پیچک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه:

در سال مالی 1381 هیئت مدیره شرکت با مطالعه وضعیت تولید و فروش سنوات قبل و در نظر گرفتن کشش بازار و با توجه به رهنمودهای مجمع عمومی عادی سال 1380 برنامه عملیاتی خود را در زمینه های تولید، فروش، نیروی انسانی و تأمین مالی تدوین نموده و علیرغم محدودیتهای شدید مالی، سعی شد تا حد امکان اهداف مورد نظر به اجرا درآورده شود.

با توجه به اینکه سال 1381 با زیان انتقالی از سال قبل آغاز گردیده هیئت مدیره تمهیداتی را در سال مالی مورد گزارش پیش بینی نمود تا ضمن سودآوری نمودن شرکت، برخی از اقدامات زیربنائی که لازمه تداوم فعالیت شرکت می باشند نیز صورت پذیرد. از آن جمله می توان به بازسازی سالن خوروش، اخذ نشان استاندارد برای چند نوع از محصولات و اخذ گواهی بین المللی برای رب گوچه فرنگی و ثبت افزایش سرمایه را خاطر نشان کرد. در این راستا همانگونه که صورتهای مالی سال مورد گزارش گواهی می دهد علاوه بر سودآوری شرکت به روش مویرگی اقدامات اساسی نیز با موفقیت به انجام رسید هیئت مدیره شرکت پیچک امید دارد با استمداد از درگاه احدیت و راهنمایی ارزنده مجمع محترم و پیشنهادات کارورزان عزیز به اهداف عالیه صاحبان محترم سهام و حداکثر سازی ارزش شرکت نائل گردد.


فهرست مطالب

عنوان                                                  صفحه

    1- فصل اول: آشنای کلی با مکان کارآموزی                   1

1-1-تاریخچه                                          2

2-1-نمودار سازمانی                                       4

3-1-شرح مختصری از مکان کارآموزی                              5

    2- فصل دوم:ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته کارآموزی                 6

1-2- اصول و مبانی کلی حسابها                             7

2-2-اصول و مبانی کلی حسابهای مالی                            7

3-2- کلیات تولید                                     8

4-2- اصول و عوامل قیمت تمام شده                              10

5-2- عوامل قیمت تمام شده                                 11

1-5-2-مواد اولیه و بسته بندی اصلی                            12

2-5-2-سربار(هزینه های تولید)                                  12

6-2-ضایعات تولیدی                                    14

7-2-مراکز هزینه                                      15

عنوان                                                  صفحه

1-7-2-مراکز هزینه(دوایر) تولیدی                              15

2-7-2-مراکز هزینه (دوایر) تشکیلاتی                            17

8-2-اصول و مبانی کلی بودجه و استانداردها                          18

9-2-محاسبه قیمت تمام شده استاندارد تولیدات                        19

10-2-اصول و مبانی کلی روشها                              22

    3-فصل سوم:آزمون آموخته ها و نتایج آشنایی با شرکت صنایع غذایی پیچک 23

1-3-فعالیت مالی                                      24

1-1-3-دایره دریافت و پرداخت                              24

2-1-3-دایره صدور اسناد و دفترداری                            26

2-3-شرایط اجرای نظام حسابداری مالی (صنعتی)                   26

3-3-حسابها                                           27

4-3-روشها                                            27

5-3-توضیح فرم سند حسابداری                           28

6-3- تعریف عملیات مختلف مالی و انجام ثبت حسابداری و تعیین چگونگی شناسایی سود و بستن حسابها                                        28

عنوان                                                  صفحه

7-3-تعیین کنترلهای داخلی لازم در مراحل مختلف                  30

1-7-3-نحوه کنترل داخلی                                   31

2-7-3-دریافتها                                           31

8-3-خلاصه اهم رویه های حسابداری                           32

1-8-3-موجودی مواد و کالا                                  32

9-3-نسبتهای مالی                                     32

1-9-3-نسبتهای نقدینگی                                    33

2-9-3-نسبتهای سرمایه گذاری                               33

3-9-3-نسبتهای سودآوری                                33

10-3-عملکرد مالی شرکت                                35

1-10-3-سود و زیان                                    35

2-10-3-ترازنامه                                      35

    4-فصل چهارم:انتقادات و پیشنهادات                         36

1-4-انتقادات و پیشنهادات                                 37

    5-فصل پنجم:پیوست                                39

عنوان                                                   صفحه

1-5-فرم پیشرفت کارآموزی (فرم شماره 1 و2)

2-5-فرم پایان دوره کارآموزی

3-5-فرم شرح گزارش ماهانه

4-5-فرم نظرات و پیشنهادات

5-5-صورت هزینه تنخواه گردان

6-5-برگ پرداخت طی اسناد بهادار

7-5-عملکرد مالی شرکت (سود و زیان، ترازنامه)

8-5-نسبتهای مالی

9-5-نمودار مقدار واقعی فروش

10-5-فرم سند حسابداری

11-5-سر فصلهای حسابداری


 


دانلود با لینک مستقیم


کار آموزی در شرکت غذایی پیچک

گزارش کار آموزی پتروشیمی خوارزمی برای رشته برق

اختصاصی از فی ژوو گزارش کار آموزی پتروشیمی خوارزمی برای رشته برق دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کار آموزی پتروشیمی خوارزمی برای رشته برق ، با فرمت ورد 64 صفحه

با موضوع : ابزار دقیق

 

فهرست :

فصل 1 : آشنایی کلی با مکان کارآموزی

فصل 2 : دما

فصل 3 : فشار

فصل 4 : کالیبراسیون

 

مقدمه :

ابزار دقیق :

وسایل اندازه گیری و کنترل یک یا چند کمیت با خطای قابل قبول (دقت مور نیاز) با توجه به کاربرد را ابزار دقیق می گویند.‌‌‌‌

ابزار دقیق یک کلمه عمومی می باشد که بر اساس خطای مورد پذیرش تعریف می شود که در واقع ابزار دقیق وسایلی برای کنترل می باشد.

هدف از کنترل : قرار دادن چند کمیت که در یک محدوده می باشد به گونه ای که در محدوده باقی بماند.

چرا کنترل : برای بهبود بخشیدن به سیستم .

ابزار دقیق شامل :

  • نیوماتیک
  • کالیبراسیون
  • الکترونیک شاپ

     می باشد .

نیوماتیک :

شامل وسایلی می باشد که با هوای ابزار دقیق ( 2/0 تا 1 kg) کار می کنند . در قسمت نیوماتیک تست و کالیبره تمام ترانسمیترهای نیوماتیکی ، کنترلرها ، ایندیکیتورها و تبدیل کننده ها انجام می گیرد .

علاوه بر تست و تعمیر و کالیبره دستگاه های نیوماتیکی ( فشار هوا ) اعمالی که به اسناد و مدارک کالیبراسیون مربوط می باشد صورت می گیرد . درخواست کالا و قطعات و ابزارهای مورد نیاز ، تکمیل مدارک مربوط به ثبت اطلاعات دستگاه ها تهیه می شود .

ضمناً در قسمت نیوماتیک کارهای مربوط به تعمیرات اساسی واحدها انجام می شود و همچنین در پروژه های مختلف در مناطقی که از وسایل نیوماتیکی استفاده می شود افرادی که در قسمت های نیوماتیکی هستند شرکت می کنند .

کالیبرا سیون :

مجموعه عملیاتی که،تحت شرایط مشخص میان نشان دهی یک دستگاه یا سیستم اندازه گیری و مقدار یک سنجه مادی یا ماده مرجع و مقدار متناظر آن که از استانداردهای اندازه گیری حاصل می شود رابطه ای برقرار می کند .

الکترونیک شاپ :

با توجه به در اختیار داشتن نیروی انسانی متخصص و با تجربه این بخش قادر است خدمات

مختلفی از جمله تعمیر و رفع عیب ، بازسازی ، کالیبره ، تست و سرویس و نگهداری دستگاه های ارسالی از واحدها را انجام دهد که به شرح ذیل است :

ثبت کننده ها موجود در مجتمع _ نمایش دهنده ها _ مبدل ها _ ترانسمیتر ها _ سطح سنج ها _ کنترل کننده ها _ تطبیق دهنده امپدانس _ شمارنده ها _ ترموکوپل و  RTDانواع دوربین و مانیتور صنعتی ، رله گرانه ها و کلیه تجهیزات نصب شده الکترونیکی در پانل و پشت پانل ، کنترل روم واحد ها.

تنوع فعالیت ها :

1 ) تعمیرات پیشگیرانه PM .

2 ) تعمیرات عادی EM .

3 ) تعمیرات اساسی .

4 ) انجام کارهای پروژه ای .

5 ) سفارش لوازم یدکی .

6 ) مشاوره .

لیست تجهیزات :

1 ) مالتی متر

2 ) خازن سنج

3 ) منبع تغذیه

4 ) اسیلوسکوپ

5 ) میز کالیبره

6 ) نوسان ساز

7 ) فشار سنح

8 ) شمارنده فرکانس .       

ادوات و تجهیزات اندازه گیری :

  • دما‍‍‍‌‌

الف_ مقاومت های حرارتی ( RTD)

ب_ ترموکوپل

2) فشار

الف_ فشار گیج نسبت به فشار صفر ( اتمسفر)

ب_ فشار مطلق ( نسبت به خلاء کامل )

 

پتروشیمی بندر امام خمینی :  
کارهای مقدماتی اجرای طرح نظیر خاکریزی، تسطیح زمین، شمع کوبی، ایجادساختمان های موقت، ایجاد تاسیسات، آب و برق و اسکله ها از اوایل سال 1353 به تدریج آغاز گردید.
عملیات ساختمان واحد های اصلی طرح که از سال 1355 آغاز شده بود،در اسفند ماه 1357 پس از پیروزی انقلاب اسلامی در حالیکه 73 در صد پیشرفت نموده بود، متوقف گردید.
در سال 1358 اقداماتی جهت شروع مجدد کارها انجام گرفت ولی با وقوع جنگ تحمیلی در مهرماه 1359 و متعاقب آن خروج پیمانکاران ژاپنی از ایران، عملیات ساختمانی طرح بطور کامل متوقف گردید. 

بازسازی و تکمیل واحدهای مجتمع :

با توجه به مفارقت شرکای ژاپنی، شرکت ملی صنایع پتروشیمی با استفاده از شرکت های صاحب نام اروپایی در صنعت پتروشیمی و کارشناسان و پیمانکاران ایرانی، این مجتمع را طی یک برنامه پنجساله و در 4 مرحله بازسازی و به بهره برداری رساند.واحد آروماتیک به عنوان آخرین واحد بازسازی شده، منحصرا توسط کارشناسان و پیمانکاران ایرانی بازسازی و راه اندازی گردید و هیچ شرکت یا فرد غیر ایرانی در آن نقش نداشته است. با راه اندازی این واحد، کار بازسازی در این مجتمع عظیم به پایان رسید و پروژه های پارازایلین و MTBE به عنوان بخشی از طرحهای توسعه ای پتروشیمی بندر امام کامل شد . هدف شرکت،تولید و ذخیره،حمل و نقل و بازاریابی،صدور الفین. ها، پلی الفین ها آروماتیکها و سایر فرآورده های پتروشیمی بوده است .

موقعیت جغرافیایی :
مجتمع پتروشیمی بندر امام،در زمینی به مساحت حدود 270 هکتار،در ضلع شمال غربی خلیج فارس در استان خوزستان به فاصله 160 کیلومتری جنوب شرقی اهواز و 84 کیلومتری شرق آبادان در منطقه بندر امام خمینی(ره) قراردارد.سهولت دسترسی به خوراک ، سوخت و مواد اولیه استفاده از امکانات جاده ای شبکه راه آهن و حمل و نقل دریایی،وجود فرودگاه،دسترسی به آب مورد نیاز و همچنین کـمک به توسـعه و عمران استـان خوزستان به عنوان قطـب صنعت پتروشیمی در کشور ، مهمتر اینکه ایجاد ارزش افزوده و جلوگیری ازسوزانیده شدن گازهای همراه نفت ویژگیهایی است که انتخاب این مکان را توجیه می نماید.

پتروشیمی بندر امام شامل 5 شرکت به نام های :

_ فرآورش

_ بسپاران

_ آب نیرو

_ کیمیا

_ خوارزمی

می باشد .

شرکت خوارزمی بندرامام :

مدیریت های زیر مجموعه شرکت خوارزمی عبارتند از : مدیریت های پروژه ، تعمیرات و خدمات .

مدیریت پروژه ها شامل : نظارت ، برنامه ریزی و کنترل پیشرفت پروژه ها می باشد .

مدیریت تعمیرات : کلیه سرویس های تعمیراتی ، کارگاه مرکزی ، کارگاه برق و تهویه ، ابزار دقیق

مخابرات و ماشین آلات حساس را شامل می گردد .

مدیریت خدمات : شامل خدمات اجتماعی ، خدمات اداری ، خدمات مستغلات ، شهرداری صنعتی و امور فرهنگی می باشد .

تعداد کارکنان این مجتمع بزرگ صنعتی در حال حاضر حدود سه هزار و سیصد و نود و نه نفر می باشد ضمناً بخشی از فعالیت ها از جمله کارهای تعمیراتی ، خدمات فنی ، بسته بندی و خدمات اداری از طریق پیمانکاران انجام می گردد .

تعمیرات پیشگیرانه PM :

( در روزهای تعطیل و شب تعرفه دستمزد 30 % افزایش دارد ) این عملیات می تواند مهمترین فعالیت در مورد وسایل الکترونیکی باشد که طبق ضوابط سیستم مکانیزه  impact  در سطح مجتمع اجرا می گردد .

در پایان هر دوره تعیین شده از یک تا دو ماهه گزارش آماری عملیات انجام شده و کلیه تجهیزات الکترونیکی و وضعیت سرویس دهی آنها و علت از سرویس خارج شدن احتمالی آنها

به مسئولین واحدها ارائه خواهد گردید .

به طور خلاصه شرح عملیات بدین صورت می باشد که پس از دریافت دستور کار از سیستم و

حضور در واحد مربوطه طبق برنامه از پیش تنظیم شده جهت انجام به موقع تعمیرات پیشگیرانه

و دریافت مجوز کار در سایت . بازدید کلی از وسایل مورد نظر انجام و عملیات تعمیراتی مورد نیاز انجام می گیرد . چنانچه دستگاه ها به قطعات یدکی نیاز پیدا کنند ، این امر بوسیله پر کردن فرم درخواست قطعه از انبار پیگیری و جهت نصب اقدام می گردد .

تعمیرات عادی EM :

پس از ارسال دستگاه های معیوب ، بررسی دستور کارهای ارسالی از واحد صورت می گیرد آیا دستگاه ها مورد نظر نیاز به تعمیر دارند یا باید کالیبره شوند . سپس عملیات اجرایی طبق دستور العمل های موجود انجام می گیرد .


دانلود با لینک مستقیم


گزارش کار آموزی پتروشیمی خوارزمی برای رشته برق

دانلود پروژه کار آموزی رشته عمران - اجرای ساختمان مسکونی با جزییات کامل به همراه عکس در اجرای هر مرحله

اختصاصی از فی ژوو دانلود پروژه کار آموزی رشته عمران - اجرای ساختمان مسکونی با جزییات کامل به همراه عکس در اجرای هر مرحله دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کار آموزی رشته عمران - اجرای ساختمان مسکونی با جزییات کامل به همراه عکس در اجرای هر مرحله


دانلود پروژه کار آموزی رشته عمران - اجرای ساختمان مسکونی با جزییات کامل به همراه عکس در اجرای هر مرحله

فهرست مطالب

مقدمه

اجرای پی ساختمان

اجرای اتصال ستون به صفحه ستون

ستون گذاری

بادبند

پوشش سقف ساختمان

اجرای سقف ساختمان

تیغه بندی

 اجرای پله

اجرای آسانسور

لوله کشی ساختمان

اجرای دودکش 

کانال کولر

اجرای نمای ساختمان

داربست

اجرای قرنیز نما

محوطه سازی

کف سیازی حیاط

اجرای آب نما

تحلیل و جمع بندی


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پروژه کار آموزی رشته عمران - اجرای ساختمان مسکونی با جزییات کامل به همراه عکس در اجرای هر مرحله