
این کارآموزی 42 صفحه شامل مطالب زیر است:
تاریخچه
خط تولید
سیلوی آرد
آسیا کردن ضایعات
شکر
روغن بیسکویت
سالن خمیرزنی
انواع خمیرها و سیستمها
بستهبندی بیسکویت
ویژگی بیسکویت
نان سوخاری
بستهبندی نان سوخاری
ویژگی نان سوخاری
بخش میکروبشناسی
آزمایش آب
تستهای تأییدی، تکمیلی
شمارش کلی میکروبها
بخش کنترل
آزمایشگاه شیمی
آزمایشات آرد
آزمایشات آب
آزمایشات روغن
آزمایشات نمک
کارآموزی در شرکت بسکویت سازی