به نوشته کارال : در اینجا تعدادی از غیر قابل قبول ترین اطلاعاتی است که تا به حال دیده ام . ADA نمی تواند از خطرات شیرین کننده های ترکیبی آگاه شود و تا کنون نه فقط قند بلکه قندهای ترکیبی را هم توصیه می کند : مس مرور ! [
اطلاعات بیماری دیابت
قند ها و شیرین کننده های ترکیبی
مصرف قند معمولی خطری برای اشخاص دیابتی ، مشخص شده است .
خبر جدید درباره قند
همانطور که هر بچه ای در مدرسه ایتدائی می آموزد ، شیرینی ، شوری ، تلخی ، ترشی چهار وجه حسس چشایی است . سابقا ، داشتن بیماری دیابت به معنای غذاهایی فاقد لذیذترین این مزه های یعنی شیرینی می باشد . امروزه ، مقررات ممنوعیت از قند راحت شده است ، و شیرین کننده های ترکیبی می توانند غذای کامل و متنوعی را از لحاظ چشایی و تغذیه ای میل نمایند .
زندگی شیرین :
مصرف قند معمولی ( ساکارز ) به عنوان خطری برای اشخاص دیابتی مشخص شده زیرا قند ساده ای است ، پزشکان و رژیم دهندگان غذایی تصور کردند که قند معمولی باید نسبت به کربوهیدرات پیچیده ، مانند نشاسته سیب زمینی و نان هضم شده و جذب خون شود . آنها می پنداشتند که قند معمولی باعث افزایش بیشتر گلوکز خون می شود .
آنها اشتباه بودند ، حداقل 10 درصد تحقیقات نشان داده اند که قندهای ساده ، گلوکز خون را بالاتر و سریعتر از سایر کربوهیدراتها افزایش نمی دهند .انجمن آمریکایی دیابت توصیه های تغذیه ای اش را در سال 1994 تغییر داد .توصیه های جدید بیان می کنند « مدرک علمی نشان داده است که مصرف ساکارز به عنوان بخشی از برنامه غذایی دراشخاص دیابتی باانسولین – وابسته (نوع1) یا انسولین – غیر وابسته (نوع2)به کنترل گلوکز خون آسیب نمی رساند .»
توصیه های اکید که هر هفته ارسال شد، دقیقا بیان کرد که چند قاشق چایخوری قند بخورید. یک قاعده مهم باقی می ماند : شما باید قند را
شامل 19 صفحه فایل word قابل ویرایش
دانلود مقاله انجمن رسمی بیماری دیابت در خصوص قند در آمریکا