فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق در مورد نقش معلم در فرآیند آموزش و پرورش

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد نقش معلم در فرآیند آموزش و پرورش دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 3

 

نقش معلم در فرآیند آموزش و پرورش

نخستین صفت یک معلم شایسته، مسلط بودن به رشته‌ای است که درس می‌دهد و دانش و آگاهی او رابطهء مستقیم با موفقیت او دارد.

یکی از اساسی‌ترین مولفه‌های تعلیم و تربیت، معلم است. اگر فرآیند آموزش و پرورش را به کاروانی تشبیه کنیم، بدون شک معلم قافله‌سالار این کاروان است. اگر این قافله‌سالار تمام خم و پیچ‌ها و نشیب و فرازهای مسیر را نداند، کاروان را به بیراهه خواهد برد. پس اگر معلم در وظیفه‌اش اغفال کند، نه‌تنها اهداف تعلیم و تربیت محقق نمی‌شود که آموزش و پرورش ماهیت خود را از دست می‌دهد.

نخستین صفت یک معلم شایسته، مسلط بودن به رشته‌ای است که درس می‌دهد و دانش و آگاهی او رابطهء مستقیم با موفقیت او دارد. اگر معلمی این شاخصه را نداشته باشد، امکان بروز چند مشکل وجود دارد:

الف) برای پوشاندن ضعف خود، اصول را مراعات نمی‌کند و به پرخاشگری، دیکتاتوری و ایجاد جو رعب و ترس می‌پردازد; تا شاگردان را از سوال کردن، چون و چرا کردن و ابراز توانایی‌هایشان منع کند. در این صورت شاگردان در درازمدت انسان‌هایی خنثی می‌شوند که نه نظر می‌دهند، نه سوال می‌کنند و نه در کارهای گروهی مشارکت.

ب) اشتباه درس می‌دهد و معلومات وارونه و به دور از حقیقت را به شاگردان انتقال می‌دهد; که در هر دو صورت لطمهء بزرگی به روند آموزش و پرورش می‌زند.روش‌مند بودن دیگر نیاز معلم است. گرچه یک سلسله روش‌های پذیرفته شده در تعلیم و تربیت وجود دارد، اما روش‌ها متناسب با تحولات باید تغییر کنند و در عین حال، هر معلم موفق روش‌های مخصوص خود را هم دارد. زیرا او در نتیجهء مواجهه با مسایل آموزشی و تربیتی، تجربه کسب کرده است و می‌تواند زمینهء رقابت سالم، جست‌وجو و کنجکاوی و حس تقدم در فعالیت‌های صنفی را برای فردفرد اعضای صنف خلق کند. معلمی موفق است که وقتی سوالی را در صنف مطرح می‌کند بیش‌تر از نصف شاگردان، دست بالا کنند و در حل یا پاسخ سوال یکی بر دیگری سبقت‌گیرد نه این‌که کسی حاضر نشود سوال را جواب بگوید.

طراحی و برنامه‌ریزی آموزشی، تمرکز آموزش بر یک یا بیش از یک هدف، توسعهء توانایی دانش‌آموز برای یادگیری دانش، مهارت و تفکر، تلفیق مهارت، محتوا و فرآیند تفکر، پیشنهاد اهدافی که یادگیرنده را تحریک می‌کند و ارایهء تجارب متناسب با رشد یادگیرندگان از ویژگی‌های معلم است.همچنین برای ایجاد فضای یادگیری ارتباط در نقش مثبت و حمایت‌کننده، ایجاد تعامل و توازن محترمانه در کلاس، حساسیت نسبت به تفاوت‌های علمی، فیزیکی، اجتماعی و فرهنگی و انعطاف‌پذیری و تطبیق فرآیند کلاس با مقتضای محیط می‌تواند راهگشا باشد.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد نقش معلم در فرآیند آموزش و پرورش

نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه

اختصاصی از فی ژوو نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه


نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه

فرمت وُرد

12 صفحه

نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه

 

مقدمه:

روند مستمر و مداوم تغییر و تحول در شئون مختلف حیات اجتماعی و پیشرفتهای شگرف و عمیق علوم و فنون گوناگون در جامعه موجبات تحول و تغییر ساختارهای سازمانی را از اشکال سنتی بسوی ساختارهای پیچیده تر و تخصصی تر فراهم آورده است. چنانکه می توان گفت تغییر شتابنده، مهمترین خصیصه قرن حاضر است که سازمانها موسسات بعنوان پدیده‌ای جدا ناشدنی از خویش با آن روبرو هستند. در چنین شرایطی ( شرایط تغییر ) اگر سازمانها و مؤسسات نتوانند خود را به گونه‌ای سازنده و تناسب با این تغییر همگام کنند قربانی آن خواهند شد. اگر نتوانیم دنیای اطراف خود را شکل دهیم شلاق طبیعت برما فرود خواهد آمد و نیروهای محیطی ما را در خود حل خواهد کرد و ما تنها از طریق اتخاذ موانعی فراکنشی در این باره خواهیم توانست چرخه و آثار آنرا پیش بینی و حتی کنترل کنیم و در


دانلود با لینک مستقیم


نقش و اهمیت فرآیند آموزش و بهسازی منابع انسانی در ادامه حیات هر سازمان یا مؤسسه

فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه

اختصاصی از فی ژوو فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه


فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه

فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه (فایل WORD قابل ویرایش می باشد)

چکیده
فرآیند سختی کاری سطحی، یکی از روش های جوشکاری است که برای سطحی کاری فلزات بکار می رود و اصولاً لایه ای سخت و مقاوم به سایش تولید می کند، که گاهاً برخی خواص دیگر، نظیر مقاومت در برابر حرارت و خوردگی را دارد.
بنایراین باید اصول جوشکاری و فرآیندهای آن را به در جهت ایجاد فرآیند سختی کاری سطحی بکار گرفت و پوششی عاری از عیب، با ویژگی های مورد نظر روی سطح قطعه کار رسوب گذاری کرد.
در این پروژه، مبانی اصولی سختی کاری سطحی، اعم از مواد و آلیاژهای سختی کاری سطحی، روش انتخاب آلیاژ با توجه به کاربرد و میزان سختی آن، فرآیندهای جوشکاری مورد استفاده و همچنین مزیت ها و معایب فرآیند و رسوب جوش، بطور کامل شرح داده شده است.
از طرفی، مواد مصرفی جوشکاری مورد استفاده در سختی کاری سطحی براساس استانداردهای جهانی و شرکت های سازنده، طبقه بندی شده است.
دستور العمل جوشکاری و تائید صلاحیت آن و همچنین آزمون جوشکار، به همراه نمونه کاربرد صنعتی سختی کاری سطحی، براساس استاندارد ASME Sec.IX تهیه و تنظیم شده است.
در نهایت موارد کاربرد سختی کاری سطحی در صنعت نفت، سیمان، فولاد و سایر صنایع مورد بحث و تحقیق قرار گرفته است.
امید است این مطالب راه گشای مشکلات صنایع کشور و مورد توجه صنعتگران در این زمینه باشد.

مقدمه
سالیانی است که هنر جوشکاری بر اکثر صنایع سایه افکنده، از اسکلت فلزی تا باطریهای ساعت و حتی قطعات ظریفتر و کاربردهای بسیار فراوانی در زمینه های مختلف دارد. یکی از کاربردهای ویژه جوشکاری، سطحی کاری است، که توسط آن می توان بسیاری از معضلات صنعت را حل کرد. در این زمینه کاربردهایی از جمله ترمیم قطعات تحت سایش خورده شده، حفاظت قطعات در برابر اکسیداسیون، فرسایش و ضربه و حتی کاربردهایی در صنایع، حفاری نورد، معدن و غیره دارد.
وقتی در مورد سطحی کاری صحبت می کنیم، می خواهیم بدانیم که این فرآیند چیست و خود به چه شاخه هایی تقسیم می شود و چه روشهایی و به چه نوع این روش کار انجام می شود. سطحی کاری ممکن است بر روی قطعات سالم، برای بیشتر کردن مقاومت آنها به سایش و فرسایش و با خوردگی انجام شود و یا برای رفع عیوب سطحی، که در قطعه در هنگام بهره برداری بوجود آمده ، در نظر و به کار گرفته شود.
در اینجا به صورت بسیار مختصر در مورد فرآیندهای سطحی کاری که شامل سختی کاری سطحی ، پاشش حرارتی ، روکش کردن با جوش ، اتصال فلزات غیر مشابه و لایه دهی می باشد، شرح داده می شود و سپس در فصل های بعد بر روی سختی کاری سطحی، مواد مصرفی جوشکاری، تدوین دستور العمل و کاربردهای سختی کاری سطحی که موضوع اصلی بحث است، بطور کامل بحث می کنیم.

فهرست مطالب

  • مقدمه 
  • فصل اول 
  • سختی کاری سطحی 
  • 1-1- مقدمه 
  • 2-1- سختی کاری سطحی
  • 3-1- مواد سختی کاری سطحی 
  • 4-1- انواع آلیاژهای سختی کاری سطحی 
  • 1-4-1- آلیاژهای جوش ترمیمی
  • 2-4-1- آلیاژهای پوششی فلز با فلز 
  • 3-4-1- آلیاژهای پوششی فلز با زمین
  • 4-4-1- کاربیدهای تنگستن
  • 5-4-1 آلیاژهای سختی کاری سطحی غیرآهنی
  • 5-1- آلیاژهای پایه آهن
  • 1-5-1- فولادهای پرلیتی
  • 2-5-1- فولادهای آستنیتی
  • 3-5-1- فولادهای مارتنزیتی
  • 4-5-1- آهن های پر کرم 
  • 6-1- کاربیدها
  • 7-1- آلیاژهای پایه کبالت.
  • 1-7-1 آلیاژهای پایه کبالت کاربیدی 
  • 2-7-1- آلیاژهای فاز لاوه
  • 8-1- آلیاژهای پایه نیکل
  • 1-8-1- آلیاژهای پایه نیکل بریدی
  • 2-8-1- آلیاژهای پایه نیکل کاربیدی
  • 3-8-1- آلیاژهای فاز لاوه 
  • 9-1- فولادهای زنگ نزن پرسیلیکون 
  • 10-1- آلیاژهای پایه مس
  • 11-1- انتخاب آلیاژ سختی کاری سطحی 
  • 12-1- انتخاب فرآیند سختی کاری سطحی
  • 1-12-1- عوامل موثر بر خواص و کیفیت 
  • 2-12-1- مشخصات فیزیکی قطعه کار
  • 3-12-1- مشخصات متالورژیکی فلز پایه 
  • 4-12-1- شکلهای تولید آلیاژهای سختی کاری سطحی 
  • 5-12-1- مهارت جوشکار
  • 13-1- سختی کاری سطحی با جوشکاری گاز سوختنی
  • 1-13-1- دستورالعمل های عملیاتی
  • 2-13-1- عیوب رایج
  • 14-1- جوشکاری با مشعل پودری دستی
  • 15-1- سختی کاری سطحی با جوشکاری قوسی 
  • 16-1- جوشکاری قوسی یا فلز محافظت شده (SMAW) 
  • 17-1- جوشکاری زیرپودری. 
  • 18-1- جوشکاری قوسی بازتوپودری (FCOAW) 
  • 19-1- جوشکاری قوسی فلزی با گاز محافظ 
  • 20-1 جوشکاری قوسی تنگستنی با گاز محافظ
  • 21-1- جوشکاری قوسی پلاسما 
  • 22-1- سختی کاری سطحی لیزری
  • 1-22-1- روش انجام فرآیند
  • 2-22-1- کاربردهای سختی کاری سطحی لیزری 
  • 23-1- عیوب جوش در جوشکاری فولادی روکش کاری شده
  • فصل دوم 
  • بررسی و طبقه بندی مواد مصرفی 
  • سختی کاری سطحی براساس استاندارد
  • 1-2- مقدمه
  • 2-2- طبقه بندی الکترودها براساس استاندارد امریکایی (AWS)
  • 1-2-2- بررسی الکترودهای سختی کاری سطحی (خانواده AWS:SFA-5.13)
  • 2-2-2- مشخصات فنی و موارد کاربرد الکترودهای استاندارد شده در SFA-5.13
  • 1-2-2-2- الکترود EFe5
  • 2-2-2-2- الکترود آستنیتی منگنزدارEFeMn
  • 3-2-2-2- الکترود آستنیتی پر کرم EFeCr-A
  • 4-2-2-2- الکترود کبالتی، کرم دار ECoCr
  • 5-2-2-2- الکترودهای پایه مس به همراه سایر عناصر آلیاژی
  • 6-2-2-2- الکترودهای پایه نیکل – کرم دار ENiCR
  • 3-2-2- طبقه بندی سیم جوش ها و مفتولهای جوشکاری برای سختی کاری سطحی (براساس استاندارد AWS:SFA-5.13)
  • 4-2-2- آشنایی با مفتولهای جوشکاری و سختکاری سطحی، با فرآیند اکسی استیلن مطابق استاندارد AWS:A5.13-80
  • 5-2-2- الکترودهای جوشکاری کامپوزیت برای سختی کاری سطحی (خانواده SFA-5.21) 
  • 6-2-2- آشنایی با مفتولهای جوشکاری کامپوزیت سازی با گاز سوختنی و اکسیژن ، مطابق استاندارد AWS:A5.21-80
  • 3-2- طبقه بندی الکترودهای سختی کاری سطحی براساس استاندارد آلمانی DIN
  • 4-2- طبقه بندی الکترودهای سختی کاری سطحی براساس استاندارد ژاپنی JIS 
  • فصل سوم 
  • تدوین دستور العمل جوشکاری در فرآیند سختی کاری سطحی براساس استاندارد ASME-Section.IX
  • 1-3- مقدمه 
  • 2-3- WPS & PQR
  • 3-3- حالت جوشکاری برای روش 
  • 4-3- بررسی عدد مشخصه P-No
  • 5-3- گروه بندی معادل برای فلز مبنا (S-NO.)
  • 6-3- گروه بندی الکترود(F-No.) و سیم جوش برای تایید صلاحیت
  • 7-3-طبقه بندی آنالیز شیمیایی فلز جوش برای تایید روش 
  • 8-3- متغیرهای جوشکاری 
  • 9-3- علائم قراردادی جوشکاری در فرآیندهای سطحی کاری براساس استاندارد (ANSI/AWS A2.4-98) 
  • 10-3- مشخصات روش جوشکاری WPS
  • 1-10-3- مشخصات روش جوشکاری (WPS) 
  • 2-10-3- محتوای WPS
  • 3-10-3- تغییرات در WPS
  • 4-10-3- فرم WPS
  • 5-10-3- در دسترس بودن WPS
  • 6-10-3- شرح موارد در مشخصات روش جوشکاری (جزئیات WPS) 
  • 11-3- تایید صلاحیت روش جوشکاری PQR
  • 1-11-3- سابقه تایید صلاحیت روش (PQR) 
  • 2-11-3- محتوای PQR
  • 3-11-3- تغییرات در PQR
  • 4-11-3- فرم PQR
  • 5-11-3- در دسترس بودن PQR
  • 6-11-3- چند WPS با یک PQR/ چند PQR با یک WPS
  • 12-3- آزمون تایید صلاحیت جوشکار (WQT) 
  • 13-3- نمونه WPS جهت تعمیر ELBOW 90o در سیستم Piping راکتور واحد آیزوماکس 
  • فصل چهارم 
  • کاربردهای فرآیند سختی کاری سطحی 
  • 1-4- مقدمه 
  • 2-4- کاربرد سختی کاری در ساخت مته های حفاری
  • 1-2-4- مقدمه 
  • 2-2-4- مته های حفاری چرخشی 
  • 3-2-4- مته های مخروطی رخشی
  • 4-2-4- فرآیند ساخت مخروطهای دندانه فولادی
  • 5-2-4- فرآیند ساخت پایه های مته های مخروطی 
  • 3-4- کاربرد الکترودهای سختی کاری سطحی در جوشکاری فولادهای ابزار 
  • 1-3-4- پیشگرمایی، پسگرمایی و کنترل درجه حرارت بین پاسی 
  • 4-4- جوش پذیری فولاد پر آلیاژ تنگستن – کبالت – کرم – وانادیم دار (فولاد ابزار تندبر) 
  • 5-4- تولید پوشش های مقاوم به سایش
  • 1-5-4- پوششهای کاربید تنگستن
  • 2-5-4- پوششهای کاربید کرم و استلایت 
  • 3-5-4- پوششهای کامپوزیتی
  • 4-5-4- صفحات سایشی 
  • پیوست ها 
  • منابع

دانلود با لینک مستقیم


فرآیند سختی کاری سطحی در جوشکاری 198 صفحه

دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی

اختصاصی از فی ژوو دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی


دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی

دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی

کمیابی موضوعی است که از آغاز حیات بشری همراه آن بوده است. انسان در طول زندگی خود همواره آمال و آرزوهای مختلفی داشته است  اما محدودیت منابع آنها را مجبور کرده که تنها قادر به پاسخگوئی  تعداد محدودی از آنها باشد و از این رو همواره مجبور به انتخاب بهینه بین اهداف خود بوده است. چنین امری در خصوص بنگاههای اقتصادی و نیز دولت ها مصداق دارد.به این  معنا که شرکت ها و دولتها مجبور بوده اند بین اهداف و سیاستهای متنوع خود، متناسب با محدودیت منابع خود تنها نسبت به عملی کردن تعداد محدودی از آنها اقدام کند. بر این اساس از همان آغاز حیات بشری، استفاده بهینه از منابع، مد نظر بوده است. چرا که منابع کمیابند و ضرورت ئارئ این منابع کمیاب به نحو احسن اداره شوند. همانطور که یک خانوار  باید بین درآمدها و هزینه های خود تعادل ایجاد کند، دولت یا هر بنگاه اقتصادی نیز ملزم به دخل و خرج خود می باشد. لذا  علم اقتصاد به منظور اداره منابع محدود بوجود آمده  بنحویکه در تعاریف اولیه ای که از اقتصاد  بعمل می آید، اقتصاد را علم تخصیص منابع محدود بین اهداف رقابتی دانسته اند و بودجه را نیز ابزار تحقق این هدف  در سازمان ها و دولتها برشمرده اند. در این دیدگاه بودجه بصورت  تبدیل منابع مالی به اهداف انسانی  تعریف می شود.

کمیابی منابع مالی یک محدودیت اصلی در سازمان ها می باشد. صرف نظر از موقعیت مالی سازمان ها، هیچ سازمانی  از مقایسه بین اهداف و انتخاب بین انها گریزی نیست. در مواجهه با این منابع کمیاب، توجه مداوم به برنامه ریزی و تخصیص منابع ضرورت  تام دارد که بودجه و بودجه ریزی ابزار تحقق این اهداف در سازمان ها است.

و ...
در فرمت ورد
در 34 صفحه
قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله بودجه ریزی با عنوان فرآیند بودجه ریزی در سازمان تامین اجتماعی

تحقیق درباره فرآیند تولید پنیر پیتزا

اختصاصی از فی ژوو تحقیق درباره فرآیند تولید پنیر پیتزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره فرآیند تولید پنیر پیتزا


تحقیق درباره فرآیند تولید پنیر پیتزا

فرمت فایل : word  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 12 صفحه

 

 

 

 

تعریف

پنیر پیتزا (به انگلیسی: Pizza cheese) نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که در تهیه پیتزا به‌کار می‌رود. این گونه پنیر به دو فرم صنعتی و سنتی وجود داشته و برای به‌کارگیری آن، به شکل‌های گوناگونی چون رشته‌ای، ورقه‌ای و ... به‌کار گرفته می‌شود. این پنیر در فرآیند تهیه پیتزا، با ذوب شدن بر روی سطح این غذا، تاثیر کشسان و چسبنده خود را نشان می‌دهد. این پنیر با پنیر موزارلا فرق دارد و از بافتی نرم برخوردار است.

با افزایش تمایل مردم به مصرف غذاهای آماده و در نتیجه مصرف هرچه بیشتر پنیرپیتزا و با توجه به تنوع تولید این محصول و افزایش کارخانجات تولید این نوع پنیر، آگاهی از خصوصیات این فرآورده و آشنایی بیشتر با شرایط تولید و تشخیص کیفیت آن امری ضروری است. در کل، پنیرپیتزا، پنیری است که بافت آن قابل رنده‌شدن و لایه لایه است و از انعقاد آنزیمی شیر تازه پس از کاهش pH به وسیله اسیدسیتریک یا اسیدلاکتیک به دست می‌آید و سپس در آب داغ، کشش لخته انجام می‌پذیرد که این عمل باعث ایجاد بافت الاستیکی و خاصیت کش‌آمدن و ذوب‌پذیری نهایی پنیر می‌شود. به‏‌طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می‌شود؛ نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که درحقیقت پنیر پیتزای اصلی و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به‌کار رفته در آن منشاء لبنی (مانند روغن کره، کازئین و کازئینات) دارد اما در نوع گیاهی آن، منشاء چربی، گیاهی و پروتئین آن لبنی است.

پنیر موزارلا از مهم‌ترین محصولات خانواده پاستافیلا است و منشاء پیدایش آن جنوب ایتالیاست و در زبان ایتالیایی پاستافیلا به پنیرهای نرم و کشدار می‌گویند. وجه تمایز این نوع پنیر با پنیر پروسس در فرایند تولید آن (استفاده از پنیر اولیه یا مخلوط چند نوع پنیر) است. در واقع، پنیر پروسس از مخلوط یک یا چند نوع پنیر مختلف (با درجه‌های رسیدن متفاوت) با پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی و افزودن امولوسیون‌کننده مجاز و حرارت دادن مخلوط در شرایط مناسب (هم‌زدن و به دست آمدن مخلوط یکنواخت) تولید می‌شود. گرچه در فرایند تولید هر دو نوع پنیر، شیر گاو به مصرف می‌رسد اما پنیر موزارلا از شیر کامل و پرچرب گاومیش‌ نیز به دست می‌آید به همین دلیل در مقایسه با پنیرهایی که از شیر گاو به دست می‌آیند، کمی چرب‏تر است.
معمولا پنیر پیتزای پروسس دارای 15 درصد چربی، 18 درصد پروتئین و یک درصد نمک است که اگر حاوی چربی گیاهی باشد، پروتئین آن 17 درصد خواهد بود. پنیر موزارلا نیز در نوع کم‌چرب دارای 18 درصد چربی و در نوع پرچرب 22 درصد چربی، 17 درصد پروتئین و یک درصد نمک است.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره فرآیند تولید پنیر پیتزا