فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی ژوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله ژلاتین ماهی

اختصاصی از فی ژوو دانلود مقاله ژلاتین ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله ژلاتین ماهی


دانلود مقاله ژلاتین ماهی

 

مشخصات این فایل
عنوان: ژلاتین ماهی
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 37

این مقاله درمورد ژلاتین ماهی می باشد.

خلاصه آنچه در مقاله ژلاتین ماهی می خوانید .

2. ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی شیمیایی، وظیفه‌ای از ژلاتین ماهی
در مصارف خوراکی، مهمترین خصوصیت ژلاتین، استحکام ژله‌ای، چسبندگی و نقاط ذوب و ژله‌ای شدن آن است. این ویژگی‌ها تحت تاثیر عوامل زیادی قرار می‌گیرند، مثل میانگین وزن مولکوی و انتشار وزن مولکولی، غلظت محلول ژلاتینی و زمان بالغ شدن ژل، دمای بالغ شدن ژل، pH و محتوای نمکی. بررسی‌های زیادی روی خصوصیات غذایی ژلاتین ماهی صورت گرفته است. چندی از محققان، به طور مستقیم ماهی و ژلاتین خوکی (پورسین) را با هم مقایسه کرده‌اند. علاوه بر این، ویژگی‌های وظیفه‌ای و فیزیکی و شیمیایی ژلاتین ماهی، به طور گسترده‌ای مورد مطالعه قرار گرفته است، مخصوصاً در رابطه با ویژگی‌های جریان و تغییر شکل مواد مثل امولسیون‌سازی و کف‌سازی، تشکیل فیلم و خصوصیات حسی.

3.2.1. ویژگی‌های ساختاری و شیمیایی

جدول 2 ترکیب آمینواسیدی از انواع مختلف ژلاتین ماهی را به طور خلاصه نشان داده است. به طور کلی، کلاژنی که در پوست ماهی وجود دارد، وجود تنوعات گسترده‌ای در ترکیبات آمینواسیدی را در مقایسه با کلاژن پستانداران نشان می‌دهد. مقدار هیدروکسی پرولین آنها و محتویات پرولین، کمتر از مقدار آن در کلاژن‌های پستانداران بوده و در عوض با وجود مقدار زیاد سرین و تریونین، جبران خواهد شد.
به طور کلی، کلاژن‌های ماهی حاوی میزان کمی آمینواسید نسبت به کلاژن‌های پستانداران بوده و این مطلب می‌تواند دلیلی برای مصنوع‌سازی در دمای پایین باشد. منبع و نوع کلاژن خواهد توانست ویژگی‌های ژلاتین‌ها را تحت تاثیر قرار دهد. ژلاتین‌های ماهی حاوی غلظت کمتری از آمینواسیدهایی مثل هیدروکسی پرولین و پرولین در مقایسه با ژلاتین‌های پستانداران بودن و ژلاتین‌های ماهی آب گرم مثل تولاپیا و ماهی تن حاوی آمینواسید بالاتری نسبت به ژلاتین‌های ماهی آب سرد است. میزان هیدروکسی پرولین و پرولین برای ژلاتین پستانداران حدود 30%، برای ژلاتین‌های ماهی آب گرم 25-22% (تیلاپیا) و برای ژلاتین‌های آب‌های سرد (کاد)، حدود 17% خواهد بود.
Avena در سال 2006 خصوصیات مشابهی را گزارش کردند که در آن ژلاتین‌های ماهی آب سرد حاوی میزان کمتری از هیدروکسی پرولین، پرولن، والین و رسوبات لویسین نسبت به ژلاتین‌های پستانداران بوده، اما حاوی میزان بیشتری از گلیسین، سرین، تریونین، اسید اسپارتیک، میتونین و رسوبات و پسمانده‌های هیستیدین خواهد بود. با این وجود، هم ماهی‌های آب سرد و هم ژلاتین‌های پستانداران دارای میزان مشابهی از آلانین، اسید گلوتامیک، سیستئین، ایزولوسین، تیروسین، فنیل آلانین، هوموسیستین، هیدروکسی لیزین، لیزین و رسوبات و پس مانده‌های آرگیمین است.
Haug در سال 2004 یک مطالعه مقایسه‌ای روی ویژگی‌های جریان و تغییر شکل مواد در ماهی و ژلاتین‌های پستانداران انجام داد که به تفاوت‌های اساسی بین ژلاتین پستانداران و ماهی‌ها دست یافت. این تفاوت‌ها به محتوای آمینواسیدها، پرولین و هیدروکسی پرولین ربط داده می‌شود که زمانی که ژلاتین یک شبکه ژله‌ای را تشکیل می‌دهد، به تثبیت آن می‌پردازد. هرچه که میزان هیدروکسی پرولین و پرولین کم باشد، به ژلاتین ماهی ضریب ژله‌ای بودن پایین و دماهای ذوب و ژله‌ای شدن پایین را می‌دهد.
باید به خاطر سپرده شود که ساختار مارپیچی ژل ژلاتینی که به عنوان خصوصیت ژل به شمار می‌رود، توسط حد و مرزهای وابسته به طرز استقرار اجزاء اتم در فضا تثبیت می‌شود. این حد و مرزها توسط حلقه‌های پیدرولیدین آمینواسیدها به علاوه پیوندهای هیدروژنی بین باقیمانده‌های آمیتواسیدها تحمیل می‌شود. جدا از ترکیب آمینواسیدها، خصوصیات وظیفه‌ای ژلاتین توسط انتشار وزن و ساختارهای مولکولی و ترکیب‌های بین واحدهای فرعی آن، تحت تاثیر قرار می‌گیرد. در طی فرآیند ساخت ژلاتین، تبدیل کلاژن به مولکول‌های ژلاتینی با جرم‌های مختلف به علت شکستن پیوندهای کووالانسی بین زنجیره‌ای و شکستن نامطلوب پیوندهای پپتیدی فرازنجیره‌ای می‌باشد. در نتیجه، ژلاتین بدست آمده دارای وزن مولکولی پایین‌تری نسبت به کلاژن بومی بوده و حاوی مخلوطی از خرده‌های باقیمالنده با وزن مولکولی در دامنه بین Kpa250-80 می‌باشد.
ژلاتین‌های پستانداران و ماهی‌ها حاوی بس پاشیدگی انتشار وزن مولکولی بود که به ساختار کلاژنت و فرآیند تولید مربوط می‌شود. علاوه بر الیگومرهای مختلف واحدهای فرعی آلفا، زنجیره‌های هیدرولیز شده آلفا نیز موجود می‌باشد که مخلوطی حاوی مولکول‌هایی با وزن مولکولی مختلف است، را رشد می‌دهد. بس پاشیدگی به صورت کسری از میانگین وزن شده وزن مولکولی (Mw) به تعداد میانگین وزن مولکولی (Mn) محاسبه می‌شود که همیشه مقدار بیشتر از 2 را دارا می‌باشد. تراکم زنجیره γ- و زنجیره β- در ژلاتین‌های پوست ماهی پولاک و ماهی آزاد و همچنین در ژلاتین‌های پوست ماهی و پستانداران تجاری دیده می‌شود. مقادیر زیاد زنجیره β, γ- تاثیرات منفی برخی از ویژگی‌های وظیفه‌ای ژلاتین ماهی را نشان می‌دهد که از این قرار است:
چسبندگی پایین نقاط تشکیل و ذوب پایین که در نتیجه زمان تشکیل طولانی‌تری می‌باشد. تحقیقاتی که روی ژلاتین‌های ماهی‌های آزاد و پولاک شده است، بیانگر این مطلب است که ژلاتین‌های موجود در این ماهی‌ها وزن مولکولی متفاوتی در مقایسه با ژلاتین پورسین (خوکی) داشته و ژلاتین‌های آنها زنجیره‌هایی با وزن مولکولی پایین دارند. علاوه بر این، ژلاتین‌های ماهی شامل انواع وزن مولکولی پایین‌تری هستند که در ژلاتین پورسین موجود نمی‌باشد.

3.2.2. ویژگی‌های جریان و تشکیل مواد

ژلاتین به عنوان یک ژل فیزیکی شناخته شده است. روابط و پیوندهای بین زنجیره‌ها که مواد را می‌سازند، ماهیتاً فیزیکی می‌باشد. برخی از ژل‌های فیزیکی، مثل آگلی نت، از نظر گرمایی برگشت‌پذیر نیستند. بنابراین انرژی پیوند در ژلاتین نسبتاً ضعیف بوده، در نتیجه ژلاین قادر به ساخت ژل‌هایی است که از نظر گرمایی برگشت‌پذیر باشند. جدا از ژلاتین، کاسیس (پروتئین شبیه که توده‌های کروی به قطر nm300-20 می‌سازد) آگارزو، پکتین، کاراکیناز (پلی ساکاریدی که از آلگائی استخراج می‌شود) هم می‌توانند ژل‌هایی را بسازند که از نظر گرمایی برگشت‌پذیر باشند. استحکام ژله و نقطه ذوب ژل، اساسی‌ترین ویژگی فیزیکی ژل‌های ژلاتینی است. اینها توسط وزن مولکولی و پیوندهای پیچیده‌ای که توسط آمینواسیدها تعبین می‌شود و نسبت زنجیره‌های آلفا و بتای موجود در ژلاتیم هدایت می‌شوند.
استحکام ژل به اندازه تکه‌هایی که حاوی وزن مولکولی تقریبی 100000gmol-1 وابسته است. یک رابطه‌ی قوی بین استحکام ژل و محتوای زنجیره α- در ژلاتین وجود دارد. به عبارت دیگر، نسبت بالایی از پپتیدهایی که دارای وزن مولکولی بالاتر یا پایین‌تر از زنجیره‌های α- هستند، استحکام ژل را کاهش خواهد داد. استحکام ژل از ژلاتین‌های تجاری با استفاده از ارزش شمش (Bloom) نشان داده می‌شود. ارزش یا میزان شمش وزنی در گرم است که برای گودال عمق خاصی به کار می‌روند تا سطح ژل استاندارد و تعدیل کننده‌ی گرما را به عمقی که تحت شرایط استاندارد است، تنزل دهند. استحکام ژلی از ژلاتین‌های تجاری در دامنه‌ی بین 100 تا 300 بوده، اما ژلاتین‌هایی که دارای میزان بلوم 250 تا 260 هستند، مطلوب‌تر می‌باشند. جدول 5 میزان بلوم برخی از ژلاتین‌های ماهی را نشان می‌دهد.

بخشی از فهرست مطالب مقاله ژلاتین ماهی

چکیده
مقدمه
کلاژن و ژلاتین
ژلاتین ماهی
.2. ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی شیمیایی، وظیفه‌ای از ژلاتین ماهی
3.2.1. ویژگی‌های ساختاری و شیمیایی
3.2.2. ویژگی‌های جریان و تشکیل مواد
ویژگی‌های امولسیون‌سازی و کف‌سازی
ویژگی‌های ساخت غشاء
خصوصیات حسی
کاربردهای ژلاتین ماهی
چالش‌های مربوط به ژلاتین ماهی
سایر عوامل باطنی کیفیت
نتیجه‌گیری و چشم‌اندازهای آینده


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله ژلاتین ماهی

دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی

اختصاصی از فی ژوو دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی


دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی

 

 

 

 

 

 

دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی دامپزشکی

تهیه کننده : دکتر حمیدرضا صداقت فر

جزوه تکثیر و پرورش ماهی رشته دامپزشکی شامل موضوعات زیر است :

مقدمه و تاریخچه

وضعیت آبزیان در ایران

پرورش قزل آلا

پرورش کپور ماهیان

محاسن پرورش ماهی

علل کمبود نسل ماهیان

تکثیر و پرورش ماهی * ماهیان پرورشی مهم در ایران

آزادماهیان پرورشی - کپورماهیان پرورشی

روش های متداول پرورش ماهی

روش های نر سازی یا ماده سازی در ماهیان / روش های عقیم سازی

پرورش ماهی در سیستم مدار بسته

پرورش ماهی توام با اردک و .....

پرورش ماهی و میگو

منابع آبی و شرایط آن برای پرورش ماهی

احداث کارگاه های پرورش ماهی

اسستخرهای پرورش ماهی

تکثیر و تولید مثل در پرورش ماهی

تکثیر مصنوعی و مراحل آن و ..........

جزوه تکثیر و پرورش ماهی شامل 23 صفحه فایل pdf می باشد.

 

جهت دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی در انتهای صفحه پس از وارد کردن ایمیل و شماره تماس گزینه پرداخت و دانلود را انتخاب کنید.

پس از اتصال به درگاه امن بانکی شما تنها با پرداخت 2400 تومان قادر به دانلود فایل خواهید بود.

پس از پرداخت وجه شما قادر به دانلود خواهید شد. همچنین فایل به ایمیل شما نیز ارسال خواهد شد.

 در صورت بروز هرگونه مشکل با بخش پشتیبانی در ارتباط باشید.

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود جزوه تکثیر و پرورش ماهی

دانلود تحقیق کامل درمورد بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich

اختصاصی از فی ژوو دانلود تحقیق کامل درمورد بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق کامل درمورد بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich


دانلود تحقیق کامل درمورد بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 35

 

 

 

 

بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich

 

Ich یک نام عمومی است برای انگلIchthy phthirus multifiliss که عامل بیماری Ich است این انگل تعداد زیادی از ماهی ما را دردوره کوتاهی از زمان می‌کشد. تشخیص ودرمان برای کنترل Ich ضروری است و همچنین برای کاهش تلفات ماهی‌ها. البته پیشگیری از بیماری بهترین روش است برای دوری یا اجتناب از مرگ و میر ماهی‌ها.

 

تشخیص یا شناسایی Ich

 

عفونت در ماهی به وسیله Ich ممکن است همراه یکسری خالها یا لکه‌ها برروی پوست باشد که فکر می‌کردند آنها در اثر پاشیده شدن نمک است به علت همین تظاهر بیماری یا پیدایش آن Ich به عنوان بیماری لکه سفید نامیده می‌شود. پوست ماهی همچنین ناهموار به نظر می‌رسد.

 

فرم بالغ انگل بزرگ می‌باشد(تاmm1 یا32/1 اینچ) و بدون بزرگنمایی دیده می‌شود. Ich اغلب یک نسج مرده از موکوس را بر روی پوست ماهی ایجاد می‌کند که این شبیه است به قارچها وقتی با فاصله به آب نگاه می‌کنیم. با این وجود خیلی از اوقات تنها علامت تظاهر یافته Ichشاید مرگ یا، دم مرگ بودن ماهی است.

 

در بعضی از نمونه‌های Ich شاید علائم فقط بر روی آبشش‌ها بروز کند نه بر روی پوست ماهی در اثر Ich ممکن است ماهی مشاهده شود که با سرعت زیاد حرکت کرده و  به اجسام و یا ته آبگیر می‌خاراند یا می مالد. این رفتار گاهی دم زدن یا Flashing نامیده می‌شود. سرعت و ناگهان نمایش دادن رنگ براق شکم هنگام غلتیدن و حرکات نامنظم دیده شده. که بر روی سطح آب برقی مشاهده می‌شود. که با این تظاهر فکر می‌کردند آنها حشرات را می خورند یا به حشرات حمله می‌کنند. در مرحله‌ی آخر بیماری عفونی Ich ممکن است ماهی‌ها خموده و سست و سنگین به نظر بیایند و بعضی مواقع اطراف جریان آب جمع می‌شوند. در بیماری عفونی ماهی معمولاً از خوردن امتناع می‌کند.

 

زیر میکروسکوپ Ich کروی یا گرد به نظر می رسد که اطراف یک محور حرکتی تغییر شکل و حرکت می دهد و دارای یکسری موهای خیلی کوچک و ریزی است که مژه نامیده می‌شود و در مجموع انگل را می‌پوشانند. این نوع تحرک اغلب قیاس یا شبیه می‌شود یا آمییها. در مرکز ارگانیسم بالغ یک هسته C شکل می‌باشد (عکس 2) مرحله کوچک عفونت هسته اش فاقد شکل C میباشد. و حرکت آنها در آب تحت مخالف حرکت محوری بالغ ها در آب روان است.

 

مرحله‌ی پیشرفته عفونت Ichموکوس و اپی‌تلیوم را در پوست و آبشش‌های ماهی سوراخ می‌کند. بعد از سوراخ کردنIch  خیلی سخت درمان می‌‌شود به این علت که سلولهای پوششی موکوسی و سلولهای میزبان به وسیله انگل پوشیده شده است.

 

درمان سریع و صحیح خیلی مهم بوده و کمک می‌کند برای پیشگیری از ایجاد یک عفونت پیشرفته.

 

سیر تکاملیIch

 

Ichthy phthirus multifiliss یک انگل تک باخته است که معمولاً در داخل آبگیرها به وسیله حامل ماهی یا دیگر حیوانات یا انسان منتقل می‌شود که این می تواند به از راه رودخانه به داخل آبگیر پمپ شود یا جریان آبی که به عنوان منبعی برای آبگیر استفاده می‌شود.

 

وقتیIch ماهیان آلوده یا عفونی را ترک می‌کند به آن tomont می‌گویند (عکس3) tomont به کف آبگیر یا دیگر سطوح هجوم می برد و فرم  یک کیست (cyst) با  دیوراه نازک را می‌گیرد. در داخل کیست tomont تقسیم می‌شود به بیش از 2000 tomites های کوچک وقتی tomites ها از کیست آزاد می‌شوند به داخل آب می‌روند کشیده و دراز می‌شوند و تبدیل به theronts می‌شوند. این therontsها به سمت ماهی میزبان حمله می‌کنند(شنا می‌کنند) و به وسیله‌ی شنای قوی و محکم مژه‌هایش و غدد نفوذی به داخل اپی تلیوم ماهی نفوذ می‌کند. اگر آنها ماهی میزبان را پیدا نکنند معمولاً در عرض 1 تا 2 روز می‌میرند. Ich را تولید می‌کند که یک انگل اجباری است آن باید یک ماهی میزبان زنده داشته باشد. یکبار آنها به داخل ماهی نفوذ می‌کنند و آنها به شکل trophonts برمی‌گردند. Trophontsها از ماهی میزبان تغذیه می‌کنند و تا مادامی که به وسیله درمانهای شیمیای اپی تلیوم درمان شود بالغ می‌شوند. تنها مرحله‌ی theront و tomont به درمانهای آبی یا در آب حساسند.

 

برای کامل شدنIch زمان لازم است سیر تکاملی آن بستگی به دما دارد.

 

Ich عموما در ماهی ها بین یاعفونت می‌دهد. اما عفونت در دماهای پایین‌تر اتفاق می‌افتد (کمتر از یا)معمولاًIch در آبهای بالاتر ازیانمی تواند تولید عفونت کند بنابراین مشکلی در ماه‌های گرم تابستان نمی‌تواند اتفاق افتد.

 

به هر حال در مواردی در مرکز فلوریدا Ich عاملی برای کشتن ماهی‌ها دریا  بوده است. برای کامل کردن سیر تکاملی Ich به کمتر از 4 روز نیاز دارد. در دمای بیشتر از یاو بیشتر از 5 هفته در دمای کمتردر یا. دانشمندان کشفیاتی داشتند که انگل Ich می‌تواند مستقیماً به صورت چند تایی تقسیماتی زیر لایه پوست داشته باشد با اجتناب کردن از سه مرحله نرمال سیر تکاملی. وقتی چنین اتفاقی روی می‌دهد سلولهای چند تایی Ich را با سایز مشابه به صورت انبوه زیر لایه نازک سلولهای پوست میزبان می‌بینیم.

 

Ich قابل درمان نیست وقتی که این درجه از بیماری ایجاد می‌شود و این چنین رفتاری تولید می‌شود زیرا نیازی به جدا شدن از میزبان ندارد و ندرتاً به درمان آسیب پذیر است.

 

چگونهIch ماهی را می‌کشد؟

 

دانشمندان به طور قطعی مطمئن نیستند که Ichچطور ماهی را می‌کشد اما یکسری مشاهدات راهنمایی هایی درباره‌ی چگونگی اتفاقات هنگام عفونت با Ich به ما داده است. سلولهای لایه بالایی آبشش، اپی تلیوم به تهاجم Ich واکنش می‌دهد به صورت ضخیم شدگی و در نتیجه جریان اکسیژن از آب به خون در آبشش‌ها محدود و یا مانع آن شده همچنین چین‌ها و پرده های آبشش‌ها تغییر شکل داده و بد شکل شده و حمل و نقل یا جابه جایی اکسیژن تقلیل می‌یابد.

 

تعداد زیادی انگل ارگانیسم‌های آبشش‌ها را می‌پوشاند و همچنین عامل یک اسناد مکانیکی در جابه جایی اکسیژن می‌شود. این وضعیت با استرس ماهی همراه شده در اثر تنفس سخت، ممکن است لایه‌های اپی تلیوم آبشش جدا شود و عاملی برای از دست دادن الکترولیت‌ها- مواد مغزی و مایعات از ماهی و مشکلاتی را برای ماهی می‌سازد تا به طور منظم آب در بدنش تمرکز نکند.

 

باکتری‌های ثانویه و قارچها نیز هجوم آورده و وقتی ماهی عفونت با Ich دارد آسان تر آسیب می‌بیند.

 

پیشگیری:

 

با وجود اینکه عوامل ممانعت کننده اکیدی هم است Ich  می‌تواند یک راهی برای نفوذ به سیستم تولیدی ماهی داشته باشد.

 

به هر  حال باید تلاش کنیم برای جلوگیری از ورود ماهی وحشی به سیستم پرورش ماهی.

 

تمام گونه‌ ماهیان آب شیرین می‌توانند انگل Ich را حمل کنند.

 

در پایان زهکشی در خارج از یک استخر یا آبگیر سطح آب در کانال تصفیه یا زهکشی حداقل باید متجاوز از 2 فوت باشد.

 

ماهیان وحشی و پس مانده از قبیل(sunfish green) زندگی می‌کنند قادر به شنا کردن بر خلاف جریان آب می‌باشند که این آب توسط لوله های زهکشی نزدیک به سطح در کانال زهکشی تصفیه شده است وقتی یک رودخانه منبعی برای پر کردن استخرها یا آبگیرها می‌باشد باید از  فیلترها استفاده کرد. اگر چه فیلترها ممکن است به عنوان وحشی به آبگیر یا استخر جلوگیری کنند.

 

استراتژی منطقی این است که حداقل سه روز قبل از رها سازی‌ ماهی وقتی که استخر از راه یک فیلتر پر می‌شود باید در نظر داشته باشیم که سلولهای جوانIch  ممکن است به صورت تصادفی وارد استخر شوند که در صورت عدم وجود ماهی میزبان می‌میرند. زمان طولانی لازم بود اگر دمای آب کمتر از بود.

 

برای پر شدن جدید آبگیرها همچنین می‌توان از سولفات مس درمانی به کار برد برای کشتن هرtomonts یاtheront که به صورتی اتفاقی درآب باشد.

 

باید هشیار و محتاط باشیم وقتی که آب محموله جدید از ماهی را وارد استخر می‌کنیم آنها را به دقت برای هر گونه علائم بیماری معاینه کنیم( ارائه یک نمونه برای آزمایش توصیه می‌شود)

 

اگر امکان دارد ماهیان جدید را برای یک هفته یا بیشتر قرنطینه کرده و مراقبتهای ویژه انجام شود قبل ازامخلوط کردن آنها با ماهیان قبلی در استخر .

 

وسایل و تجهیزات که در استخر عفونی استفاده می‌شود نباید در استخرهای سالم به کاربرده مگر اینکه ضد عفونی شده باشند یا در آفتاب خشک شده باشند

 

اگر استخری سابقه عفونت با Ich داشته و یا خیلی به آبهای حاوی ماهی وحشی نزدیک است استخرها را به عنوان پیشگیری درمان کنیم سه تا چهار نوع استعمال درمانی است (که در قسمت بعد بحث می‌شود)

 

مضافاً نگهداری خوب تغذیه‌ای ماهی به طور قابل توجهی در پیشگیری Ichکمک می‌کند. غیر معمول نیست که گر سنگی کشیدن ماهی باعث عفونت باIch شود.

 

درمان:

 

چون در سیر تکاملی Ichیک درمان مؤثر نیست، درمان چند تایی برای سیر تکاملی Ich و مراحل پاترژنز آن توصیه شده.

 

برای مثال تا روز اول وقتی یک ماده شیمیای به آب اضافه شده برای کشتن Ichتنها درصد معینی از ارگانیسم Ich که به مواد شیمیای حساسند از بین رفته . دو روز بعد خیلی از ارگانیسم Ich بازمانده در پوست فرو رفته و به مرحله جراحت از سیر تکاملی خود می‌رود. درمان شیمیای در آن روز ارگانیسم های حساس را می کشد در راستانی جواب دادن مطلوب، تمام مراحلIch به درمان، ممکن است سه تا 7 درمان نیاز شود.

 

بستگی به دمای آب دارد. درمان موثر باید به وسیله یک متخصص ایمنی یا بهبود ماهی ارزیابی شود. بعد از سه بار درمان تصمیم گرفت آیا این برنامه درمان ادامه یابد.

 

میزان مرگ و میر باید مشاهد شو د ونمونه هایی از ماهیان استخر های عفونی باید از نظر Ich زیر میکروسکوپ بررسی شوند.

 

فواصل درمانی با دما تغییر می‌کند. (جدول 1 درمان موثر را راهنمایی می‌کند).

 

بعضی متخصصین بهبودی یا ایمنی اعتقاد دارند که درمان باید هر روز به کار برده شود، متوسط در هوای سرد. به جای بالاو پایین رفتن روزهای میانی عفونت با Ich در یک رنج مشخصی پدیدار می‌شود(سیر تکاملی Ich را مشاهده کنید) تغییرات دمایی که بالاتر از یا پایین تر از آن مشاهده شده که نمونه‌هایی از Ichوجود دارد که در مراحل آخر بیماری تشخیص داده شده که به درمان جواب نداده.

 

یک یا دو درمان شاید برای ماهی‌ها منجر به از دست دادن وقت شود در این تغییر دمایی که رخ می‌دهد.

 

FDA استفاده از فرمالین را تصویب کرده است برای کنترل Ichبرروی قزال آلا، آزادماهی، catfish، sunfish. همچنین FDA سولفات مسو پرمنگنات پتاسیم را در وضعیت مختلف توصیه کرده است. یعنی این درمانها بدون منع قانونی استفاده می‌شود. اما ممکن است اینها موقعیت خود را ازدست بدهند اگر دلیل یا مدرکی برای خطرناک بودن آنها برای مصرف کنندگان ماهی پیدا شود. دیگر مواد شیمیایی نباید برای ماهیان خوراکی استفاده شوند. از بین این سه درمان سولفات مس حداقل قیمت را دارد.

 

فرمالین:

 

فرمالین حلالی از 37 درصد فرمالدئیه، (Formuldhyde)در آب به همراه 6 تا 15 درصد متانول(Methanol) اضافه شده به عنوان نگهدارنده می‌باشد وباید در دمای بالاتر از 40 درجه نگاهداری شود. فرمالین می‌تواند به عنوان یک داروی شوینده برای مدت یک ساعت در 125 تا 250 قسمت هر میلیون (404 تا 808 میلی لیتر هرگالن: 328 تا 5/65 میلی لیترهر ده متر مکعب) استفاده شود. میزان درمان نباید از 167PPM بر روی ماهی‌های آب گرم هنگامیکه دمای هوای بالاتر از 70 درجه و یا برای ماهی قزآلا و آزاد هنگامیکه دمای هوا بالای 50 درجه باشد، تجاوز کند. حوض باید بوسیله آب تمیز و اکسیژنه بعد از یک ساعت یا اگر ماهی علائم استرس از خود نشان داد، زودتر از یک ساعت شسته شود تا 5/7 گالن فرمالین در هر جریب- فوت (یک جریب آب، یک فوت عمق دارد) لازم است.

 

در زمان نوشتن این مقاله قیمت فرمالین، حدود هر گالن 500 دلار در مناطق پرورش ماهی بزرگ بود، امّا اکنون گالنی3000 دلار برای مقادیر کوچک می‌باشد. در گالنی 500 در هزینه درمان با PPM15 فرمالین، بدین صورت می‌باشد.

 

                 

 


 

X1جریب- فوت

 


X جریب- فوت/   5/4 گالن فرمالین

 

 گالن/500 دلار=هر جریب- فوت

 

اگر قیمت فرمالین گالنی30000 دلار باشد، قیمت آن به سقف 13500 دلار هر جریب-فوت می رسد. و در 25PPM، هزینة آن از 3700 به 22500 دلار برای هر جریب- فوت درمان می رسد. فرمالین حتی در دریا نیز مورد استفاده قرارمی‌گیرد. فرمالین باید با دقت بسیار حمل شود زیرا بخار ناشی از آن خطر ناک بوده و می‌تواند به غشاء مخاطی بینی و گلو آسیب برساند.

 

سولفات مس:

 

سولفات مس که گاهی اوقات «کات کبود» یا «مس» نامیده می‌شود، قابل دسترس‌ترین ماده شیمیای مربوط برای درمان«Ich»می‌باشد و خطر احتمالی استثناق بخار سمی را ندارد.

 

سولفات مس به عنوان یک روش درمانی غیر قطعی(نامحدود) استفاده می‌شود.(یعنی درآب مورد استفاده قرار می‌گیرد وبدون رقیق سازهای بعدی باقی می ماند) میزان درمان با سولفات مس در PPM برابر با جمع قلیای موجود در آب تقسیم بر 100 می‌باشد. به عنوان مثال، اگر جمع قلیای موجود در آب دریا85 PPM بود، پس میزان درمان با سولفات‌مس 85/0=100÷85 PPM می‌باشد. در یک دریا، پوندها سولفات‌مس لازم می‌باشد که دراین مثال به این صورت است:

 

این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید

 

Ich یک نام عمومی است برای انگلIchthy phthirus multifiliss که عامل بیماری Ich است این انگل تعداد زیادی از ماهی ما را دردوره کوتاهی از زمان می‌کشد. تشخیص ودرمان برای کنترل Ich ضروری است و همچنین برای کاهش تلفات ماهی‌ها. البته پیشگیری از بیماری بهترین روش است برای دوری یا اجتناب از مرگ و میر ماهی‌ها.

تشخیص یا شناسایی Ich

عفونت در ماهی به وسیله Ich ممکن است همراه یکسری خالها یا لکه‌ها برروی پوست باشد که فکر می‌کردند آنها در اثر پاشیده شدن نمک است به علت همین تظاهر بیماری یا پیدایش آن Ich به عنوان بیماری لکه سفید نامیده می‌شود. پوست ماهی همچنین ناهموار به نظر می‌رسد.

فرم بالغ انگل بزرگ می‌باشد(تاmm1 یا32/1 اینچ) و بدون بزرگنمایی دیده می‌شود. Ich اغلب یک نسج مرده از موکوس را بر روی پوست ماهی ایجاد می‌کند که این شبیه است به قارچها وقتی با فاصله به آب نگاه می‌کنیم. با این وجود خیلی از اوقات تنها علامت تظاهر یافته Ichشاید مرگ یا، دم مرگ بودن ماهی است.

در بعضی از نمونه‌های Ich شاید علائم فقط بر روی آبشش‌ها بروز کند نه بر روی پوست ماهی در اثر Ich ممکن است ماهی مشاهده شود که با سرعت زیاد حرکت کرده و  به اجسام و یا ته آبگیر می‌خاراند یا می مالد. این رفتار گاهی دم زدن یا Flashing نامیده می‌شود. سرعت و ناگهان نمایش دادن رنگ براق شکم هنگام غلتیدن و حرکات نامنظم دیده شده. که بر روی سطح آب برقی مشاهده می‌شود. که با این تظاهر فکر می‌کردند آنها حشرات را می خورند یا به حشرات حمله می‌کنند. در مرحله‌ی آخر بیماری عفونی Ich ممکن است ماهی‌ها خموده و سست و سنگین به نظر بیایند و بعضی مواقع اطراف جریان آب جمع می‌شوند. در بیماری عفونی ماهی معمولاً از خوردن امتناع می‌کند.

زیر میکروسکوپ Ich کروی یا گرد به نظر می رسد که اطراف یک محور حرکتی تغییر شکل و حرکت می دهد و دارای یکسری موهای خیلی کوچک و ریزی است که مژه نامیده می‌شود و در مجموع انگل را می‌پوشانند. این نوع تحرک اغلب قیاس یا شبیه می‌شود یا آمییها. در مرکز ارگانیسم بالغ یک هسته C شکل می‌باشد (عکس 2) مرحله کوچک عفونت هسته اش فاقد شکل C میباشد. و حرکت آنها در آب تحت مخالف حرکت محوری بالغ ها در آب روان است.

مرحله‌ی پیشرفته عفونت Ichموکوس و اپی‌تلیوم را در پوست و آبشش‌های ماهی سوراخ می‌کند. بعد از سوراخ کردنIch  خیلی سخت درمان می‌‌شود به این علت که سلولهای پوششی موکوسی و سلولهای میزبان به وسیله انگل پوشیده شده است.

درمان سریع و صحیح خیلی مهم بوده و کمک می‌کند برای پیشگیری از ایجاد یک عفونت پیشرفته.

سیر تکاملیIch

Ichthy phthirus multifiliss یک انگل تک باخته است که معمولاً در داخل آبگیرها به وسیله حامل ماهی یا دیگر حیوانات یا انسان منتقل می‌شود که این می تواند به از راه رودخانه به داخل آبگیر پمپ شود یا جریان آبی که به عنوان منبعی برای آبگیر استفاده می‌شود.

وقتیIch ماهیان آلوده یا عفونی را ترک می‌کند به آن tomont می‌گویند (عکس3) tomont به کف آبگیر یا دیگر سطوح هجوم می برد و فرم  یک کیست (cyst) با  دیوراه نازک را می‌گیرد. در داخل کیست tomont تقسیم می‌شود به بیش از 2000 tomites های کوچک وقتی tomites ها از کیست آزاد می‌شوند به داخل آب می‌روند کشیده و دراز می‌شوند و تبدیل به theronts می‌شوند. این therontsها به سمت ماهی میزبان حمله می‌کنند(شنا می‌کنند) و به وسیله‌ی شنای قوی و محکم مژه‌هایش و غدد نفوذی به داخل اپی تلیوم ماهی نفوذ می‌کند. اگر آنها ماهی میزبان را پیدا نکنند معمولاً در عرض 1 تا 2 روز می‌میرند. Ich را تولید می‌کند که یک انگل اجباری است آن باید یک ماهی میزبان زنده داشته باشد. یکبار آنها به داخل ماهی نفوذ می‌کنند و آنها به شکل trophonts برمی‌گردند. Trophontsها از ماهی میزبان تغذیه می‌کنند و تا مادامی که به وسیله درمانهای شیمیای اپی تلیوم درمان شود بالغ می‌شوند. تنها مرحله‌ی theront و tomont به درمانهای آبی یا در آب حساسند.

برای کامل شدنIch زمان لازم است سیر تکاملی آن بستگی به دما دارد.

Ich عموما در ماهی ها بین یاعفونت می‌دهد. اما عفونت در دماهای پایین‌تر اتفاق می‌افتد (کمتر از یا)معمولاًIch در آبهای بالاتر ازیانمی تواند تولید عفونت کند بنابراین مشکلی در ماه‌های گرم تابستان نمی‌تواند اتفاق افتد.

به هر حال در مواردی در مرکز فلوریدا Ich عاملی برای کشتن ماهی‌ها دریا  بوده است. برای کامل کردن سیر تکاملی Ich به کمتر از 4 روز نیاز دارد. در دمای بیشتر از یاو بیشتر از 5 هفته در دمای کمتردر یا. دانشمندان کشفیاتی داشتند که انگل Ich می‌تواند مستقیماً به صورت چند تایی تقسیماتی زیر لایه پوست داشته باشد با اجتناب کردن از سه مرحله نرمال سیر تکاملی. وقتی چنین اتفاقی روی می‌دهد سلولهای چند تایی Ich را با سایز مشابه به صورت انبوه زیر لایه نازک سلولهای پوست میزبان می‌بینیم.

Ich قابل درمان نیست وقتی که این درجه از بیماری ایجاد می‌شود و این چنین رفتاری تولید می‌شود زیرا نیازی به جدا شدن از میزبان ندارد و ندرتاً به درمان آسیب پذیر است.

چگونهIch ماهی را می‌کشد؟

دانشمندان به طور قطعی مطمئن نیستند که Ichچطور ماهی را می‌کشد اما یکسری مشاهدات راهنمایی هایی درباره‌ی چگونگی اتفاقات هنگام عفونت با Ich به ما داده است. سلولهای لایه بالایی آبشش، اپی تلیوم به تهاجم Ich واکنش می‌دهد به صورت ضخیم شدگی و در نتیجه جریان اکسیژن از آب به خون در آبشش‌ها محدود و یا مانع آن شده همچنین چین‌ها و پرده های آبشش‌ها تغییر شکل داده و بد شکل شده و حمل و نقل یا جابه جایی اکسیژن تقلیل می‌یابد.

تعداد زیادی انگل ارگانیسم‌های آبشش‌ها را می‌پوشاند و همچنین عامل یک اسناد مکانیکی در جابه جایی اکسیژن می‌شود. این وضعیت با استرس ماهی همراه شده در اثر تنفس سخت، ممکن است لایه‌های اپی تلیوم آبشش جدا شود و عاملی برای از دست دادن الکترولیت‌ها- مواد مغزی و مایعات از ماهی و مشکلاتی را برای ماهی می‌سازد تا به طور منظم آب در بدنش تمرکز نکند.

باکتری‌های ثانویه و قارچها نیز هجوم آورده و وقتی ماهی عفونت با Ich دارد آسان تر آسیب می‌بیند.

پیشگیری:

با وجود اینکه عوامل ممانعت کننده اکیدی هم است Ich  می‌تواند یک راهی برای نفوذ به سیستم تولیدی ماهی داشته باشد.

به هر  حال باید تلاش کنیم برای جلوگیری از ورود ماهی وحشی به سیستم پرورش ماهی.

تمام گونه‌ ماهیان آب شیرین می‌توانند انگل Ich را حمل کنند.

در پایان زهکشی در خارج از یک استخر یا آبگیر سطح آب در کانال تصفیه یا زهکشی حداقل باید متجاوز از 2 فوت باشد.

ماهیان وحشی و پس مانده از قبیل(sunfish green) زندگی می‌کنند قادر به شنا کردن بر خلاف جریان آب می‌باشند که این آب توسط لوله های زهکشی نزدیک به سطح در کانال زهکشی تصفیه شده است وقتی یک رودخانه منبعی برای پر کردن استخرها یا آبگیرها می‌باشد باید از  فیلترها استفاده کرد. اگر چه فیلترها ممکن است به عنوان وحشی به آبگیر یا استخر جلوگیری کنند.

استراتژی منطقی این است که حداقل سه روز قبل از رها سازی‌ ماهی وقتی که استخر از راه یک فیلتر پر می‌شود باید در نظر داشته باشیم که سلولهای جوانIch  ممکن است به صورت تصادفی وارد استخر شوند که در صورت عدم وجود ماهی میزبان می‌میرند. زمان طولانی لازم بود اگر دمای آب کمتر از بود.

برای پر شدن جدید آبگیرها همچنین می‌توان از سولفات مس درمانی به کار برد برای کشتن هرtomonts یاtheront که به صورتی اتفاقی درآب باشد.

باید هشیار و محتاط باشیم وقتی که آب محموله جدید از ماهی را وارد استخر می‌کنیم آنها را به دقت برای هر گونه علائم بیماری معاینه کنیم( ارائه یک نمونه برای آزمایش توصیه می‌شود)

اگر امکان دارد ماهیان جدید را برای یک هفته یا بیشتر قرنطینه کرده و مراقبتهای ویژه انجام شود قبل ازامخلوط کردن آنها با ماهیان قبلی در استخر .

وسایل و تجهیزات که در استخر عفونی استفاده می‌شود نباید در استخرهای سالم به کاربرده مگر اینکه ضد عفونی شده باشند یا در آفتاب خشک شده باشند

اگر استخری سابقه عفونت با Ich داشته و یا خیلی به آبهای حاوی ماهی وحشی نزدیک است استخرها را به عنوان پیشگیری درمان کنیم سه تا چهار نوع استعمال درمانی است (که در قسمت بعد بحث می‌شود)

مضافاً نگهداری خوب تغذیه‌ای ماهی به طور قابل توجهی در پیشگیری Ichکمک می‌کند. غیر معمول نیست که گر سنگی کشیدن ماهی باعث عفونت باIch شود.

درمان:

چون در سیر تکاملی Ichیک درمان مؤثر نیست، درمان چند تایی برای سیر تکاملی Ich و مراحل پاترژنز آن توصیه شده.

برای مثال تا روز اول وقتی یک ماده شیمیای به آب اضافه شده برای کشتن Ichتنها درصد معینی از ارگانیسم Ich که به مواد شیمیای حساسند از بین رفته . دو روز بعد خیلی از ارگانیسم Ich بازمانده در پوست فرو رفته و به مرحله جراحت از سیر تکاملی خود می‌رود. درمان شیمیای در آن روز ارگانیسم های حساس را می کشد در راستانی جواب دادن مطلوب، تمام مراحلIch به درمان، ممکن است سه تا 7 درمان نیاز شود.

بستگی به دمای آب دارد. درمان موثر باید به وسیله یک متخصص ایمنی یا بهبود ماهی ارزیابی شود. بعد از سه بار درمان تصمیم گرفت آیا این برنامه درمان ادامه یابد.

میزان مرگ و میر باید مشاهد شو د ونمونه هایی از ماهیان استخر های عفونی باید از نظر Ich زیر میکروسکوپ بررسی شوند.

فواصل درمانی با دما تغییر می‌کند. (جدول 1 درمان موثر را راهنمایی می‌کند).

بعضی متخصصین بهبودی یا ایمنی اعتقاد دارند که درمان باید هر روز به کار برده شود، متوسط در هوای سرد. به جای بالاو پایین رفتن روزهای میانی عفونت با Ich در یک رنج مشخصی پدیدار می‌شود(سیر تکاملی Ich را مشاهده کنید) تغییرات دمایی که بالاتر از یا پایین تر از آن مشاهده شده که نمونه‌هایی از Ichوجود دارد که در مراحل آخر بیماری تشخیص داده شده که به درمان جواب نداده.

یک یا دو درمان شاید برای ماهی‌ها منجر به از دست دادن وقت شود در این تغییر دمایی که رخ می‌دهد.

FDA استفاده از فرمالین را تصویب کرده است برای کنترل Ichبرروی قزال آلا، آزادماهی، catfish، sunfish. همچنین FDA سولفات مسو پرمنگنات پتاسیم را در وضعیت مختلف توصیه کرده است. یعنی این درمانها بدون منع قانونی استفاده می‌شود. اما ممکن است اینها موقعیت خود را ازدست بدهند اگر دلیل یا مدرکی برای خطرناک بودن آنها برای مصرف کنندگان ماهی پیدا شود. دیگر مواد شیمیایی نباید برای ماهیان خوراکی استفاده شوند. از بین این سه درمان سولفات مس حداقل قیمت را دارد.

فرمالین:

فرمالین حلالی از 37 درصد فرمالدئیه، (Formuldhyde)در آب به همراه 6 تا 15 درصد متانول(Methanol) اضافه شده به عنوان نگهدارنده می‌باشد وباید در دمای بالاتر از 40 درجه نگاهداری شود. فرمالین می‌تواند به عنوان یک داروی شوینده برای مدت یک ساعت در 125 تا 250 قسمت هر میلیون (404 تا 808 میلی لیتر هرگالن: 328 تا 5/65 میلی لیترهر ده متر مکعب) استفاده شود. میزان درمان نباید از 167PPM بر روی ماهی‌های آب گرم هنگامیکه دمای هوای بالاتر از 70 درجه و یا برای ماهی قزآلا و آزاد هنگامیکه دمای هوا بالای 50 درجه باشد، تجاوز کند. حوض باید بوسیله آب تمیز و اکسیژنه بعد از یک ساعت یا اگر ماهی علائم استرس از خود نشان داد، زودتر از یک ساعت شسته شود تا 5/7 گالن فرمالین در هر جریب- فوت (یک جریب آب، یک فوت عمق دارد) لازم است.

در زمان نوشتن این مقاله قیمت فرمالین، حدود هر گالن 500 دلار در مناطق پرورش ماهی بزرگ بود، امّا اکنون گالنی3000 دلار برای مقادیر کوچک می‌باشد. در گالنی 500 در هزینه درمان با PPM15 فرمالین، بدین صورت می‌باشد.

                 


X1جریب- فوت


X جریب- فوت/   5/4 گالن فرمالین

 گالن/500 دلار=هر جریب- فوت

اگر قیمت فرمالین گالنی30000 دلار باشد، قیمت آن به سقف 13500 دلار هر جریب-فوت می رسد. و در 25PPM، هزینة آن از 3700 به 22500 دلار برای هر جریب- فوت درمان می رسد. فرمالین حتی در دریا نیز مورد استفاده قرارمی‌گیرد. فرمالین باید با دقت بسیار حمل شود زیرا بخار ناشی از آن خطر ناک بوده و می‌تواند به غشاء مخاطی بینی و گلو آسیب برساند.

سولفات مس:

سولفات مس که گاهی اوقات «کات کبود» یا «مس» نامیده می‌شود، قابل دسترس‌ترین ماده شیمیای مربوط برای درمان«Ich»می‌باشد و خطر احتمالی استثناق بخار سمی را ندارد.

سولفات مس به عنوان یک روش درمانی غیر قطعی(نامحدود) استفاده می‌شود.(یعنی درآب مورد استفاده قرار می‌گیرد وبدون رقیق سازهای بعدی باقی می ماند) میزان درمان با سولفات مس در PPM برابر با جمع قلیای موجود در آب تقسیم بر 100 می‌باشد. به عنوان مثال، اگر جمع قلیای موجود در آب دریا85 PPM بود، پس میزان درمان با سولفات‌مس 85/0=100÷85 PPM می‌باشد. در یک دریا، پوندها سولفات‌مس لازم می‌باشد که دراین مثال به این صورت است:

این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق کامل درمورد بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich

دانلود مقاله پرورش ماهی

اختصاصی از فی ژوو دانلود مقاله پرورش ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله پرورش ماهی


دانلود مقاله پرورش ماهی

رشد ماهیان و عواملی که روند رشد تحت تأثیر آنهاست برای پرورش دهنده ماهی ، در درجه اول اهمیت قرار دارند. زیرا حداکثر رشد ماهی در حداقل مدت زمان با حداقل مقدار غذا ، هدف اصلی اوست. ماهی جانوری خونسرد است و جهت حفظ درجه حرارت بدن خود ، مجبور به صرف انرژی نیست. بدین لحاظ ، یک ماهی نسبت به یک جانور خونگرم ، از لحاظ تبدیل مواد غذایی به پروتئین بدن ، از کارآیی و استعداد بیشتری برخوردار است.

تغذیه ماهیان انرژی مورد نیاز ماهی از غذا تأمین می‌شود، بهر حال این انرژی در اصل از خورشید تولید می‌شود. انرژی خورشید بوسیله گیاهانی که برای ساختن کربوهیدراتها ، انرژی مصرف می‌نمایند، به غذا تبدیل می‌گردد. جانوران این گیاهان را خورده و انرژی ذخیره شده را جهت انجام فعالیتهای خود مورد استفاده قرار می‌دهند.بنابراین گیاهان به عنوان تولید کنندگان اولیه مواد غذایی شناخته شده‌اند، که این مواد به صور دیگر تبدیل می‌گردد و سپس در اختیار ماهیان قرار می‌گیرد.

ترکیبات آلی مورد نیاز ماهیها

پروتئینها

پروتئینها ترکیبات آلی پیچیده‌ای هستند که از واحدهای اسید آمینه ساخته شده‌اند و از طریق اسیدهای دیواره روده به داخل خون جذب و یا جهت تولید انرژی می‌سوزند. منابع گیاهی و غالبا حیوانی در تأمین پروتئین مصرفی ، در جیره غذایی مصرفی ، تغذیه مصنوعی پرورش دهندگان گنجانده می‌شود.

چربیها

این مواد از واحدهای اصلی به نام اسیدهای چرب تشکیل می‌شوند . اطلاعات در مورد جزئیات نیاز ماهی به چربی در دست نیست، لذا در غذاهای ویژه مصنوعی اهمیتشان در درجه دوم قرار دارد.

 

کربوهیدراتها

این مواد شامل گروه وسیعی از مواد شامل قندها ، نشاسته‌ و سلولز هستند. این مواد غالبا در تغذیه مصنوعی ماهیانی بکار می‌روند که از طریق آنزیم آمیلاز ، قادر به بهره‌وری از محصولات گیاهی هستند.

ویتامینها

  • تیامین که در غلات و حبوبات و سبزیجات و خمیر ترش (Yeast) و بافت حیوانی یافت می‌شود و کمبود آن باعث کمی رشد و تشنجها است.
  • پیریدوکسین ، که در خمیر ترش ، غلات وحبوبات موجود است و کمبود آن کم خونی ماهی را به دنبال دارد.
  • اسید اسکوربیک که در سبزیجات و بافت حیوانی موجود و کمبود آن باعث خونریزی بافتها می‌شود.
  • ویتامین A در روغن ماهی موجود و از طریق گنجاندن پودر ماهی در جیره غذایی تأمین می‌شود.
  • ویتامین D از طریـق تأثیر نور ماوراء بنفـش در پوست ماهی ساخته می‌شود و کمبود آن اختلال در فرآیند استخوان سازی را باعث می‌شود.
  • ویتامین E و ویتامین K در بافت گیاهی و سبزیجات موجود و کمبود آنان باعث کم خونی و اختلال در انعقاد خون می‌گردد.
  • شامل 10 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله پرورش ماهی

تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان

اختصاصی از فی ژوو تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان


تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه44

فهرست مطالب

فصل اول

 

تورگردان احاصه ای

 

فصل دوم: خصوصیات منطقه

 

مقدمه

 

  • آدرس وموقعیت آب ماهی سرا
  • منبع تامین کننده آب ماهی سرا
  • محل تامین غذا وتخم ماهی
  • ظرفیت تولید استخر

 

فصل سوم: زیست شناسی ماهی قزل آلا

 

1-2    زیستگاه قزل آلای رنگین کمان

 

2-2    مهاجرت تخم ریزی وتولید مثل

 

3-2    نیازمندی های محیطی ماهی قزل آلا

 

فصل سوم: کار در استخر

 

1-3    شتسشوی استخرها

 

2-3 ضد عفونی کردن استخرها

 

3-3     تمیز کردن توری ها

 

4-3     تامین آب حوضچه های هنگام کمبود آب و تامین اکسیژن

 

5-3    غذادهی به ماهی ها

 

6-3 رقم بندی ماهی ها

 

7-3    احتیاجات غذایی ماهی قزل آلا رنگین کمان

 

8-3 ارتقاء آبگیری کانالها وسرعت جریان آب در کانالها

 

9-3 زمان رهاسازی بچه ماهی ها

 

10-3   بیماریهای ماهیان

 

11-3   غذای ماهیان

 

12-3   منابع


تورگردان احاطه ای (پره)

 

این تور شامل دو بال ویک کیسه است طناب بالایی دارای مشاورهای پلاستیکی یا چوبی وطناب پایینی تور دارای وزنه های سربی است که باعث متعادل بون تور در آب می شود.

 

وسعت منطقه ای که عملیات (منطقه کیاکلا) در آنجا صورت می گیرد حدود 2 کیلومتر است طول تور مورد استفاده دد صید پره 2200 متر است وعرض تور مورد نظر 28 متر است تور معمولا یک سرش در ساحل قرار گرفته وبدنه تور همزمان با دورشدن قایق از ساحل کم کم به آب ریخته میشود وپس از یک گردش دایره ای ومحاصره گله ماهی سردیگر تور به ساحل آورده می شود. صید پره در این مکان حدود 5 بار در روز انجام می گیرد صید پره برای ماهی هایی به کار می رود که به صورت گله ای حرکت می کنند وماهی ها توسط تور محاصره شده تراکتور به ساحل آورده می شود عمل کشیدن تور به ساحل توسط دودستگاه تراکتور در جناین تور انجام میشود طنابهای تور توسط وینچ به ساحل کشیده می شوند

 

قرار گرفتن شناورها در بالای توروهمچنین وزنه هایی که به طناب پایینی توروصل است باعث می شود زمانی که تور در داخل آب قرار می گیرد بدنه آن نسبت به کف دریا عمودی قرار گیرد کیسه تور از دوسر به دو باله تور متصل است وانتهای باله ها به طنابهای کمکی تور متصل هست.

تا قبل از جنگ جهانی دوم این روش صید در ایران مرسوم نبود با اشغال شمال ایران توسط روس ها اولین بار این روش صید در رودخانه ها مورد استفاده قرا رگرفت اما به علت آسانی این روش استفاده از آن در ساحل دریا رایج شد به طورکه امروزه این روش صید را با وجود همه زیان های آن به نام یک روش صید سنتی می دانند در این روشماهی هایی که در کنار رودخانه ها وسدها قبل از تخم ریزی جهت تغذیه تجمع پیدا می کنند مورد صید واقع می شوند از این تورهای گردان ساحلی تعداد زیادی در مناطق ساحلی از آستارا تا بندر ترکمن وجود


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان