بانک نامه و قرارداد

اختصاصی از فی ژوو بانک نامه و قرارداد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آموزش ICDL

اختصاصی از فی ژوو آموزش ICDL دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آی سی دی ال (ICDL)، گواهینامه ای است بین المللی که دریافت آن به معنی رسیدن به درجه ای از مهارت در کار با رایانه است که فرد توانایی های اصلی و مهارت های مقدماتی کار با رایانه را دارد. آی سی دی ال دارای دو سطح است و مدرک آن در سراسر جهان اعتبار دارد. یادگیری آی سی دی ال بسیار آسان می باشد و فقط نیاز به شناخت نرم افزاری و سخت افزاری رایانه دارد.

تب خونریزی کریمه کنگو

اختصاصی از فی ژوو تب خونریزی کریمه کنگو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تاریخچه

Øجرجانی پزشک و دانشمند معروف ایرانی حدود سال ‍۱۱۱۰ میلادی ( گنجینه خوارزمشاهی )

 Øاولین مورد بیماری در منطقۀ کریمه اوکراین در سال ۱۹۴۲ میلادی

 Øشیوع بیماری در خلال جنگ جهانی دوم در سال ۱۹۴۴ میلادی و مرگ بیش از ۲۰۰ نفر از روستاییان و سربازان

 Øکشف وجه اشتراک عامل ایجاد کنندۀ بیماری در کریمه با کیس مشابه در کنگو در سال ۱۹۵۶ میلادی و نامگذاری بیماری با ادغام نام دو محل

 گزارش موارد مختلف بیماری طی سال ۱۹۴۴ میلادی تاکنون در کشورهای زیر :

 •قارۀ آفریقا : سنگال ، نیجریه ، کنیا ، تانزانیا ، اتیوپی ، زئیر ،‌ و اوگاندا

•اروپای شرقی : بلغارستان ، یوگسلاوی ، مجارستان ، یونان ، و ترکیه

•آسیا : شوروی سابق ، عراق ، افغانستان ، پاکستان ، و هندوستان

تاریخچه CCHF در ایران :

 •اثبات وجود CCHF در ایران توسط شوماکوف و همکاران در سال ۱۹۷۰ میلادی از طریق شناسایی آنتی بادی CCHF در سرم ۴۵ گوسفند 

•جدا کردن آنتی بادی بر علیه ویروس CCHF در ۴۸ نفر از ۳۵۱ نفر ساکن مناطق دریای خزر و آذربایجان شرقی توسط سعیدی و همکاران در سال ۱۹۷۵ میلادی

•گزارش ۸۰۵ مورد محتمل بیماری در ایران از سال ۱۳۷۸ تا ۱۳۸۹ و مرگ قطعی ۱۲۲ نفر

بیماری وبا

اختصاصی از فی ژوو بیماری وبا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعریف بالینی اسهال حاد آبکی:

دفع مدفوع شل یا آبکی سه بار یا بیشتر در 24 ساعت با دهیدراتاسیون یا بدون دهیدراتاسیون به مدت کمتر از دوهفته

qوبا یکی از بیماریهای واگیر با قابلیت ایجاد همه گیری (اپیدمی) بزرگ برای جوامع بشری است.

qقدرت آن ، در مبتلا کردن ناگهانی تعداد زیادی از افراد جوامع است.

qدر موارد شدید و بدون درمان در عرض چند ساعت منجر به مرگ انسان می گردد.

qپیدایش بیماری اغلب موجب هراس در ملت ها شده است.

qنمی توان با کنترل مرزها از ورود وبا به کشورها جلوگیری کرد.

 

کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی

اختصاصی از فی ژوو کار آموزی کارخانه رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پیدایش گوجه فرنگی

اولین نشانه پیدایش گوجه فرنگی در قاره امریکا و احتمالا در کشورهای مکزیک و پرو بوده و بصورت خودرو و وحشی می‌روئیده است.

بتدریج توسط اهالی این کشورها پرورش و تکثیر یافته است. اهالی امریکا این گیاه را بنام کی تومیت KITOMATE و یا ZITOTOMATO می‌نامیده‌اند.

در اوایل قرن 16 این گیاه از امریکا به اروپا برده شد و اهالی کشور ایتالیا به ارزش غذایی آن پی بردند و آن را GOLDENAPPLE نامیدند و بعد در فرانسه بنام LOVE APPLE معروف شد.

در قرن 18 مصرف گوجه فرنگی در انگلستان بعنوان طعم دهنده و چاشنی در سوپ بوده است.

در سال 1847 در شهر ایستون پنسیلوانیا توسط هریسون گوجه فرنگی بصورت درسته و قطعه قطعه شده در قوطی فلزی بصورت کنسرو تهیه گرددی و باعث شد که کشت گوجه فرنگی رواج بیشتری پیدا نموده و در ردیف یکی از بهترین محصولات کشاورزی بشمار آید و امروزه هم در امریکا گوجه فرنگی از نظر ارزش اقتصادی در بین سبزیجات همردیف سیب زمینی قرار دارد.

گوجه فرنگی اکنون بصورتی تازه به مقدار زیاد در لیست سبزیجات و هم بصورت کنسرو و در تهیه رب، کچاب و سوپها مصرف می‌شود. برای تولید کنسرو آن در یک کارخانه محدودیتی از نظر ظرفیت تولید وجود ندارد، هم می‌توان در یک کارخانه کوچک اقدام به تولید رب نمود و هم با توجه به میزان کشت گوجه فرنگی در هر نقطه ظرفیت کارخانه را بالاتر طراحی نمود.

قهرست

بخش اول
۱-۱- پیدایش گوجه فرنگی
۲-۱- ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
الف- کربوهیدراتها
ج- اسید
د- ویتامین‌ها
هـ- فلزات
و- پکتین
۳-۱- کشت گوجه فرنگی
۴-۱- برداشت محصول
۵-۱- حمل گوجه فرنگی
تولید رب
۲-۲- خرد کردن گوجه فرنگی:
۴-۲- تغلیظ آب گوجه فرنگی
الف- تغلیظ در دیگهای در باز
ب- تغلیظ در دیگهای تحت خلاء
بسته‌بندی رب
۵-۲- پاستوریزاسیون
۶-۲- دربندی
۷-۲- چگونگی دربندی
۸-۲- قوطی خالی
عملیات بازرسی کارخانجات رب
طریقه بازرسی سیستماتیک از کارخانجات رب سازی
سؤالات عمومی
سؤالات مربوط به مشخصات کارخانه
سؤالات مربوط به فرایند
بهداشتی کردن
بازرسی رب گوجه فرنگی
روش‌های تمیز کردن کارخانجات صنایع غذایی
بخش تغلیظ
پالایش و تصفیه فاضلاب
زوائد جامد باقیمانده
مواد مایع فاضلاب
سیستم‌های پالایش فاضلاب شامل عملیات واحد زیر است:
(1) الک کردن برای جدا کردن مواد جامد
(2) ترسیب برای جدا کردن مواد جامد
(3) تصفیه با آب آهک و کنترل PH
(4) روش‌های تصفیه‌ی بیولوژیکی
الف- فیلترهای قطره‌ای
ب- لجن فعال
(5) تصفیه نهایی (پولیشنگ) در استخرهای گود
بخش سوم
کنترل کیفی
۱ - آزمایشگاه کنترل کیفیت
۲ - رنگ
کنترل مواد اولیه:
آزمونهای کنترل کیفیت گوجه‌های دریافتی:
آزمونهای کنترل کیفیت آب مصرفی:
آزمایشات مربوط به کلر در آب مصرفی کارخانه
آزمونهای کنترل کیفی قوطیهای فلزی
آزمایش میکروبی قوطیهای کنسرو:
آزمایش‌هایی مربوط به قوطیها در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل کیفی حین فرایند:
آزمایشات شیمیایی و فیزیکی روی نمونه‌های درب:
۱۷- آزمونهای حسی شامل:
آزمونهای میکروبی روی نمونه‌های رب:
آلودگهای میکروبی در کنسروهای اسیدی (رب) :
شمارش میکروسکوپی کپک ها به روش هوارد:
آزمونهای تشخیص میکروارگانیسم‌های موجود در کنسرو رب:
مراحل انجام آزمون‌های میکروبی در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل محصول تمام شده:

این فایل به صورت word قابل ویرایش در 82 صفحه